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シンプルシュークリーム♪

同じように絞りだしたつもりが…すごいいびつな焼き上がりになってしまいました(ﾟДﾟ;)あまりに絞りが下手。シューって、水分を水にするか牛乳にするか、粉を強力粉にするか薄力粉にするかで皮の固さが変わってきますが、今回は、水＋全量薄力粉で。コレが一番シンプルでコンビニのシュークリームみたいなソフトな皮が焼き上がるので、ワタシの中でシンプルシューといえば、コレです。最後残った生地をうにゅ～と絞り切...

チョコシュークリーム

チョコシュークリームを作りました♪クラクラン，シュー生地にはココアを、カスタード，生クリームにはチョコを加えています🤗全て茶色い地味なお菓子なので、色鮮やかなプラナカン食器を使ってみました🥺プラナカンならではの絵柄に鮮やかな色合いのこの食器。食器好きの私ですが、渡星したばかりの頃はそこまで良さがわかっていませんでした💧で...

1/15 日清どん兵衛明太チーズカルボナーラうどん、炙り焼ねぎ味噌おむすび、チョコクッキーシュー

今日は日曜日なので、コンビニ飯です。日清どん兵衛明太チーズカルボナーラうどんです。縦型カップ仕様のどん兵衛です。熱湯注いで5分後確かにカルボナーラだ笑やっぱりうどんに合うね。良い塩梅だね。赤いのは明太子ね。〆にごはん入れても美味しいでしょうね。

『45歳からの念願：王道のシュークリーム”赤坂のしろたえ”』

このしんなりとしたシュー・ア・ラ・クレームは・・赤坂の名店「しろたえ」のシュークリーム＝赤坂見附のメトロ出たところ。京都に戻る日のランチに出向いたのでスーツケース付きのエカキ＝駅から徒歩３分しろたえのケーキはお値段お安いが「ちっちゃーい」！どれも２〜３口で食べられちゃいます＝シュークリーム・レアチーズケーキ・スフレチーズケーキお味は「普通であるがどこかなつかしい」。この３つの中ならおすすめは...

シンプルシュークリーム♪

皮がふにゃっとしたタイプのシンプルなシュークリーム♪オットのリクエストはクッキーシューですが、クッキー生地をつくるひと手間が面倒で…ベーシックシュークリームに(ﾉ∀`*)コンビニとかスーパーで売ってるようなシナっとした皮ですが、コレはコレで皮とクリームがなじんでおいしいんですよね～(*´∀`)中はクリームたっぷりです♪♪↓シュークリームに応援お願いします！↓にほんブログ村ありがとうございます♪

シュークリーム

シュークリームが大好物というともだちのために作った。アリソンの夫のムシャラフ。パキスタン人で、心理学医。彼の誕生日にはオフィスのみんなからのお祝いとして、この街の老舗のべーカリーのシュークリームの大箱が用意される。一度ご相伴に預かったら、がさがさごわごわのシューに、バタークリームでもなくフレッシュクリームでもない、甘いだけのクリームが入っていてがっかりした。部下から贈られるお菓子だからやさし...

友部の蔵『ともべのシュー』

夫が友部サービスエリア上でお土産を買ってきてくれました。 友部の蔵のともべのシュー。グリュイエールという洋菓子店監修のシュークリームだそうです。奥久慈卵を使用したカスタードクリームは美味しかったのですが、シュー皮がなあ…。コスパ最高のシュークリームを食べたばかりだったので、ちょっと判定厳しくなっちゃいました。★関連記事・ともべのプリン

11/11夜勤飯 日清カップヌードルBIG餃子旨みジュワッと肉汁餃子味

お疲れ様です。今夜の夜勤飯はファミマで見つけた日清カップヌードルBIG餃子旨みジュワッと肉汁餃子味です。餃子ですか！餃子のタレ付きです。熱湯注いで3分後出来上がり！餃子のタレをかけて食べてみると、餃子だ笑韮、キャベツに謎肉が入ってスープは酸味を感じます。これはごはんに合いますね。面白い味、作りますね！

いも＆栗のモンブランシュークリーム♪

さつまいもを煮て裏ごししたのでなにかに使いたいなと思い、砂糖を加えてさつまいもクリームにし、シューに絞ってみました♪最近、モンブラン口金といえば大きい方ばかりだったので、小さくて細い絞り出しの方で久々にしぼってみました。出る穴の１つ１つが本当に小さいので、つまらないか、裏ごしがちゃんとできてるか心配になりながら絞りました笑。緑茶を入れておひとりさまティータイム(*´ω`)下の方には、カスター...

クッキーシュー♪

お休みの日のおやつに、シュークリームをつくりました(○´∀`)コレ、本当に毎回不思議なんですが、同じくらいの大きさに６個生地を絞り出して、そのうち３つにクッキー生地を被せて焼いています。そうすると、クッキー生地をかぶせた方だけこんなに大きくなるんですよ。本当に不思議(ﾟ∀ﾟ)大きく膨らむと、クリームがたくさん入るし大人はうれしいんですが、大きと子どもには食べにくくなってしまうので、いつも半分...