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ここ1か月、ずっと食べたかった「じんぎすかん白樺」へ。

「白樺のジンギスカン美味しかった～」とお客さんに聞かされ続けていたので・・ここ1か月くらい、ずっと食べに行きたい～と思っていた「じんぎすかん白樺」ついにやって来る事が出来ました。通常、並んでいることが多いのですが、平日という事もあり、すんなり入店出来ました。今日はジンギスカン、お腹いっぱいたべるぞ～という意気込みです。メニューはマトンかラムというシンプルなものです。白樺にやって来るのはおそら...

「月に吠える」の「椅子」どーゆーこと？

義経=ジンギスカン説って、昔からあるよね。奇想天外ってことになってるけど、私は、義経=ジンギスカンではないかもですが、西コースで大陸へ逃避行。はアリだと思う。で、コレです。「月に吠える」萩さん。この人は、私的にはエア。中は、山頭火さん。「月に吠える」は、ちょっと気味が悪い詩ばっか。前に「雲雀料理」について書きました。こうゆうのを読むと、「揚雲雀」が「フライド・ラーク」になっちゃう。こんがり、...

ジンギスカン イラスト 筆文字

ジンギスカン イラスト 筆文字 ラム 焼き肉 肉料理 ラム肉 ジンギスカン鍋

ジンギスカンが食べたく成り御取り寄せ(*^^)v

日曜日（8月22日）の夜は家でジンギスカン。2〜3日は匂いが残るのが玉に瑕ですが、、、前回は美味しそうな羊肉を手に入れたのでジンギスカンをしましたが、今回は漬け込みタイプを購入。個人的に食べ易いので好きなので松尾ジンギスカン個人的には松尾ジンギスカンさんが一番食べ慣れてます。40年程前、北大の獣医学部に友人が居たので結構北海道に行きましたが、一番食べたのが此れでした。安いしお腹一杯に成るしで...

北見は焼肉の街

日中、熊の湯へ稚内から東へ湯めぐりをしてる方がここが一番良かったと言ってた

キリンシティ ラムの甘辛炒め

桜木町 - 駅近く - ランチ - 洋食 - できればランチビールも - キリンシティー - メニュー選択肢数あれどいつものラムの甘辛炒め で決まり。桜木町 CIAL キリンシティー ランチメニュー ラムの甘辛炒め 860円（税込み）+ランチビール 280円（税込み）+ランチセット ホットコーヒー 100円（税込み）合計 1,240円（税込み）何度食べても、迷うことなく ラムの甘辛炒め 。

通販の食べ物いろいろ

今年の初め、テレビで放送していた「通販」のグルメ頒布会に申し込みをしました。確か北海道と九州の食べ物が毎月届くというもので、初回の「ふぐちり」が無料、半年に一回はスキップできます。途中解約も可能ですが、半年未満だと初回の「ふぐちり」分は有料になるので、半年は続けた方がよさそうです。内容はこんな感じ。２月ふぐちり３月もつ鍋（２種）４月海鮮丼（８食）５月宮崎牛（800ｇ）６月豚丼の具（20食）７...

豚ジンギスカン

こんにちは♡今日もあちーーーー(;´∀｀)やっぱり２５度を超えると暑さでバテちゃうなー。昨日の海疲れはあるものの、休んでいられない育児中。笑最高気温 ２７℃ ／ 最低気温 １３℃今日は、特売の時に買っていた豚ジンギスカンにしちゃいました♡・豚ジンギスカン[もやし・ピーマン・パプリカ(オレンジ)・にんにくの芽]初めて買ってみた豚ジンギスカンだけど、豚肉がジンギスカン味？になってるんだけど、豚肉...

冷凍ラム肉ショルダーで

北海道民にとって、成吉思汗（ジンギスカン）は、子供の頃から慣れ親しんだもの。私が子供の頃は、羊肉、馬肉が多く、牛肉なんてものはおそ松くんで出てくる憧れの「ビフテキ」骨付きのお肉は、ギャートルズで出てくる鶏もも肉！って感じでした。あれ・・鶏じゃない？なんだろ、マンモスの肉？(笑)何より安かったのは「クジラ肉！」魚としてお刺身に。お肉の代用にクジラカツに＾＾ラム肉＝仔羊マトン＝成人羊今、ラム肉は...

21.05.22.(土)焼肉小屋で炭火焼きいもジン、タケノコ

庭炭火ジョンソンヴィルチェダーチーズレモンウインナ塩ホル（マルチョウ）味付きラム＋じゃがいも＋玉ねぎメスティン自動炊飯ご飯ネイチャーストーブに木材入れて火熾しして、土鍋に入れてとっといた消し炭に着火火付きがいいね～今日は消し炭だけでいけそうねお米2合だから、固形燃料を2つ使ってみたらやっぱし火力が強すぎたか。ちょっとだけお焦げができた。さ、あいたかまどに、今度はグリルパンを乗せておいもがメイ...