エキサイトブログ

頂いた瓶モノ・缶詰モノをアレンジ

ラロシェル在住のEmiさん、サンディエゴ在住のMchappykunさん、友だちからのお土産。頂いた瓶詰、缶詰、調味料をギリギリ一杯キープしてるかも。賞味期限はまだまだのモノがほとんどですが、たまーに。黄色のポストイットには仏、伊、西の訳を書いています。イタリアンパセリを使い切りたいこともあり、黒いタプナードに冷蔵庫で待っていてくれたアンチョビ・グリーンアスパラ・新玉ねぎを＋してパスタ。黒いタ...

スペイン飯連鎖と ブエノス・アミーゴス

歩いて3分ほどのところにあるスペイン料理店「グラナダ」へ。コロナ禍前に行って以来の訪問。ほぼ同世代ご夫婦が切り盛りする、ほぼ同時期に目黒区から移住してきたご縁もあるお店。まずはお互いの生存確認を寿ぎあい、安定のトリオ・ザ・タパスでスタート。ハモンの切れ端を出汁にして炊いたレンズ豆はオットの大好物、でも殆どのお客さんは地味過ぎて頼まないそうな。ホタルイカのプランチャ、バッカラのスクランブルエッ...

香港の美味しいスペイン料理＠PicaPica♪

上環のスペイン料理店＠PicaPicaの姉妹店＠BÀRBARが昨秋湾仔にオープンしたので11月にBÀRBARにお邪魔しましたが、久しくPicaPicaに行ってなかったので再訪の巻。ここに来ると、色々なトラムの広告が眺められることも楽しみのひとつなんですよねー。初めてピカピカに来たのは、もう4年近くも前のことでした。。。ちょっとだけ新鮮味に欠けますが、相変わらず人気みたいで賑わっていましたよー...

Santres @京都五条

彩り鮮やか～°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°京都は食文化レベルが高い!烏丸五条にある、スペイン料理店Santres↓Santres サントレス(@santreskyoto) ずっと気になりながら、店前を通過すること約10年!ようやく、縁がつながりました～スペインの食文化の場と言えば、BAR(バル)街角にあるBARは、地域の人々の憩いの場。朝はカフェ、お昼はランチ、夜は一杯飲み屋さん。朝な夕なに賑わ...

８９個

木曜日の教室終わって(あっ！今朝は久し振りに氷点下ではない朝でした)自分の仕事アレやってコレやって小っさいダルマさん作り。８９個出来ました。目標の半分やね！明日は朝から出張教室なので今夜はココまでです。#スズキヨシカズ#art #artwork #二紀会#二紀展#アート好きさんと繋がりたい#黒猫#猫と暮らす#ねこ好きさんと繋がりたい#blackcat#catlover#cat#かいがきょうし...

3年ぶり海外旅por Espana, ～ Barcelona 2 & こぼれネタ ～

スペイン旅、あと半日。バルセロナに来たら、とにかくガウディ＆モデルニスモ！…だけぢゃないのよ、他の様式の建築物も（むろんロマネスク以前は見当たらないが）楽しめる街。我がオット的には、こーゆー看板の方が面白いみたい…ライクアウト：惜しい(笑)日本ではタコ・ベルもBen Jerryの店舗は無いわね。謎多き日本食もツッコミどころが多くてーーー一度くらい食べるべきだったかな。街の中心カタルーニャ広...

香港の美味しいスペイン料理＠BÀRBAR

上環のスペイン料理店＠PicaPicaの姉妹店＠BÀRBARが昨秋に湾仔にオープンしましたー。キッチンのシェフやスタッフやメニュー等が大体こなれた頃と思い11月にお邪魔しました。スーパーバイザーはPicaPicaと同じく、昔中環でBCNを経営していたEdgard Sanuyさん。湾仔のランドマーク＠Lee Tung Avenue（利東街）のすぐ近くのShip Streetにありますがシップ・...

星の旅人-スペイン奥の細道より

星の旅人-スペイン奥の細道より俳人：黛まどか2023年1月23日（月）＜第一話＞作家パウロ・コエーリョの小説「星の巡礼」に触発されキリスト教３大聖地と言われるスペイン北西部の街サンチャゴ・デ・コンポステーラを目指す黛。フランス国境の街サンチャンピエドポー出発し８００㌔近い行程の中で残り3分の一のところまで足を進めていた。「夏草に道分かれてはまた歩み」7月に入る頃にはスペインの午後の日差しは表...

3年ぶり海外旅por Espana, ～ Madrid ～

羽田を出発してから約19時間、深夜のマドリード空港。。。市内中心部のホテルまで30分、さらに夜は更けーーーもう、お風呂入って寝るしか。時差ボケもあるし、出発以来ロクなもの食べてなかったので、オープンと同時に朝食処へ。最近は5つ星でもビュッフェスタイルが主流なのねぇ。さすがに温かいメニューとドリンクはオンデマンドだけど。このホテルが傘下の Derby Hotels Collectionのオーナ...

憧れ♪１

今日1月15日は、ビクトリア・デ・ロス・アンヘレス18回めのご命日。最期は肺炎だったと聞いている。今日訃報が駆け巡った高橋幸宏氏も誤嚥性肺炎、身内にも同じ誤嚥性肺炎で亡くなった者がいる。寒さ厳しい時期、弱った体を肺炎が襲うのかな、と、しんみりしてしまう。冬に逝ってしまったビクトリアだが、生まれたのは、1923年11月1日。今年、生誕100年記念の年を迎えている。同じ1923年生まれには、友で...