エキサイトブログ

ワラビ～ゼンマイまで

こちらも一気に暑くなり出てます出てます今年もワラビが豊作です(笑)本当、出だしたら凄くて収穫に追われてしまいますでも美味しいので許せますこちらの筍もグングン出てきてますよ何でも丁度良いって所が無いのが困りますね(笑)こちらのゼンマイはメルカリでポチっと買ったのを植えたらちゃんと出て来たんですよね一番最初に竹藪から出てきました(笑)この土地に移って来て段々夢が叶ってきている自分の土地で山菜が採...

探すより買え(ゼンマイの苗)

義理の母がボソッとワラビも良いけどゼンマイも採れると良いよねって言ったのを聞いちゃいまして(汗)メルカリでポチッとな(笑)2000円で苗が13個も入ってオマケの藤、山葡萄の種も入れて送料込みとは安いっすよ(裏山で探せない自分にとっては)今年畑で活躍した場所にゼンマイをと思い久々に耕運機を動かすので動くまでに2時間のロス(機械は使わないとダメですね)元畑に6個の苗を植え竹藪には3個の苗をワラビ...

野草天ぷら

道の駅の店頭で珍しいタラの芽、ゼンマイが販売されていたので買ってきました。以前は自宅の裏山でも採れたのですが、いつの間にか採れなくなってしまっていました。ゼンマイの茎に似た、ニンニクの芽も足しました。

穏やかな日

観察時の気温は12℃ほどでしたが陽射しが暖かく風も微風。トンボ探索にはとても良い日でしたオツネントンボは15頭以上確認。気の早いゼンマイや水仙も咲いていて、春になったなーって実感オツネントンボ♀オツネントンボ♂水仙と蕗の薹背景が同じような色で分かりにくいですが、ゼンマイも生えていました

芽と目が合ったら

ミ～ラク～ル ♪いよいよ春本番ですね～～そうそう、J子嬢がいつの間にか注文してくれていた 天下一品ラーメンが届いたそりゃそうなんだけど（笑）かしこまって熨斗に書いてあると妙な気持ちになる文字は自由に頼めるんだってさー今まで何度も注文したけど、熨斗の存在すら知らなかった・・・

ゼンマイと母の一人静

ゼンマイを持って帰ってきたオット下処理で作るのは私の仕事こんなふうに綿毛が付いているのを丁寧にとります。最初は楽しいけどだんだん飽きてきたり。。。ひたすら同じ作業の繰り返しそしたら熱湯で湯がきます。ささっと。。。ここの処理が肝心で後に柔らかいか硬いか明暗の別れどころ。。。ざるの上に広げて天日干しをして何回かもみます。完成はまた後日♪。。。。。。。。。。。。。。。。。。。母の庭２～3日に一度は...

ゼンマイ

夕方になり夫がゼンマイを採ってきました😓😓😓「面倒だ！」とも言えず茹でて干す準備までしました。明日庭に干します・・・一昨日マスクが１２枚ほど出てしまったので今日はせっせと縫いました。１１枚もう少し縫いたいのですが、手持ちのガーゼが無くなりました。注文をしてあるのですがまだ届きません・・・勿体ないけど藍染めのガーゼが少しあ...

初挑戦です！

夫がゼンマイを少し採って来たのですが・・・二人ともどの様にすれば良いのか分からず母がやっていた事を思い出しながら初挑戦です。鍋にお湯を沸かし茹でて梅干しを干す笊を持ち出し、干してみました。風が強いので笊が飛ばされないように漬物用の重しを乗せて干しながら何度か手で揉み乾燥させた様に思います。何とかなるでしょう(^_^;)

フィールドiの記録 2020/4/17

気温10℃ほどでしたが、オツネントンボの動きは活発でちょっと撮るのに苦労しました（12時ころの撮影）ここでは♂♀合わせて10頭近く確認フィールドiとm8はとても近く、m8からiへの移動途中にも1頭確認できました↓オツネントンボ♀↓オツネントンボ♂↓痩せたゼンマイが数本生えていました以前はよく採りに行ったのですが、今は撮るだけ

春の訪れ2020-04-15更新

本日二回目の更新 です画像をクリックしてご覧ください1男ゼンマイ女ゼンマイより茎が硬く味も少し落ちる為田舎の方では食べませんでした2女ゼンマイ食用にされるのはこちらです345ヤナギだろうか・・・？予約投稿ですお忙しい中 最後までご覧頂きありがとうございました