エキサイトブログ

そろそろ梅雨かな。。

あっという間に、6月に入ってしまいました･･･(^^;だんだん湿度が上がってきて、そろそろ梅雨入りでしょうか。By関東地方さようなら、カラッと涼しい季節よ。さようならぁぁぁ～！！（泣）一年で一番嫌いで辛い季節がやってきました。。。（花粉症だけど、正直、春よりも辛い･･･）季節の変わり目のせいか、お年頃のせいかｗ、少し体調を崩してました。春セットの出品の後、季節的に、そろそろ夏服制作に入ろうか...

タイ料理は簡単だ！バーベキューにぴったりのガイヤーン編横浜タイ料理教室

週末に、カオニャオ・、マムアン作りました。娘と２人しか食べないので、もち米の量も少なめ。当然、使うココナッツミルクもレシピより少なく使う。ココナッツミルク、余るじゃん。センセーのレシピ、結構な割合で、「使いきり」を心がけています。だって、ちょっと残るのって、いややねん。そんな時。ココナッツミルクについては、私、２択です。１。小豆とあわせて冷凍庫で凍らせて、アイスキャンディにする。井○屋さんに...

～ 泰国滝虻帰郷8年後呑回帰泰国彼之地御箸山帰魂旅 Ⅴ ～ ユメかウツツかマボロシかハタまたモトメるゲンジツか ～ スタンディングヒア～オンザビ～チ ～ 泰国物語 ' 18 @ D 10

～ 御箸山 ～喧騒 嫌騒 騒乱 の フアヒン 中心部 から 南へ 南へ ______ソコ は 喧騒 嫌騒 俗世 の 南限 静 なる セカイ との 境界線 北限 入口 ______ 御箸山ステキ な レストラン も 小洒落た カフェ も ショッピング センタ～ も ナニ も ナイ鄙び 寂れた 漁港町 御箸山 わざわざ コゲな トコロ まで クル 酔狂 な カタ まばら( ニッポンジン に デア...

スパイシーな春雨サラダ

新大久保にあるアジア・スーパー・ストアで購入した、スパイシーサラダパウダー（198円）とウンセン（65円）を使ってスパイシーな春雨サラダを作ってみました。店頭には青パパイヤのサラダにも使えます、みたいなPOPがあってそれで購入したんだけど、一般のご家庭には青パパイヤなんて無い…！という訳で、代用品としてウリを細切りにして塩をふって水切りしたものにパウダーをまぶしてみました。きゅうりでもいいけ...

暑い日本で、北タイ料理でクールダウンしてみる。横浜タイ料理教室

あたし個人的に、タイ料理は、北と南のお料理で、毎年ブームが入れ替わるのですが。どうやら、今年は北のお料理が多くなりそうです。中でも、個人的に好きなのはこの、なすとバジルの炒め煮。クア・マクワといいます。この料理、知っている人、日本人でも、タイ人でも、あんまりいないようですが。北タイ料理は、シンプルで、あっさりしていて、優しい味わい。がんがん暑いから、ターメリックで免疫アップだ！辛いもんで食欲...

6/3 雷電@赤羽

時間はまだ18時ですのでもう一軒行こうってことで雷電というタイ料理のお店に突入です。半アウトドアな席で飲食です。飲み物はパクチーレモンサワー(笑)これがまたうめーんだよ(笑)パクチー苦手な方はごめんなさい(笑)メニューです。中華もございます。日替りのオススメメニュー、ここも魅力あるメニューが多いね。一気に来た！(笑)空心菜炒め、タイ風に辛めに炒められているね。美味いね。エビマヨです。海老がプ...

514日目・タイから日本への動物検疫の準備

元々、ブログを始めたきっかけはデイジーの日本輸出手続きを記録に残しておこうと思ったから。人間はパスポートがあれば大抵の国には行けるけど（パスポートの残存期間やビザ必要な国を除いて）、動物はそう簡単には行かない。デイジーが帰国するとなると、それなりに時間がかかる。動物は、突然帰国に対応出来ないのです。。。海外赴任は先がわからない。予定より伸びることもあれば突然帰国になることもあるし。今年の10...

完全復活！！！

ではありませんが、本日から仕事再開してます。なんせ、咳が止まらないので来店はまだ避けたほうが。。。Tシャツはこんな感じです。サイズは各色XS、S、M、L、XLの５サイズヘザーチャコールとオートミールの２色展開4.4オンスでレーヨンも入ってるので着心地は最高です！参考までにMサイズで着丈69ｃｍ身幅49ｃｍXLサイズで着丈75ｃｍ身幅55ｃｍです。横浜の不良のために１枚だけ刷っといたで～久々に...

日本製粉『真っ赤なアマニオイル』/コラボレッスン

６月のｍｏｎｔｈｌｙｌｅｓｓｏｎｓとプライベートレッスンでは真っ赤なアマニオイルサンプルプレゼントレッスンとなります。タイ料理屋さんで、例えば、トムカーガイとかのスープとかに赤い油がてんてんと、飾ってあるとき、ありますね。タイではもちろん、このオイルじゃないのですが。（当たり前や。今年４月発売だっちゅうねん）赤いオイル、タイ料理にぴったりやん！って、企画に応募してみたら、選考通りました。しば...

MANUAL ALPHABET (マニュアル アルファベット)SMOOTH THAI PANTS

こんにちは two things think です。今日は雲ひとつない綺麗な青空の広がる気持ちの良い天気ですね。気温も上がり、本当に夏のような気候でテンションも上がります！ですが、明日からは天候が崩れてくるようで、梅雨入りしていきそうです。急激な天候や気温の変化もある梅雨時期、うまく気候に合わせた洋服で対応していくことが必要です。では、本日も夏物の新着アイテムをご紹介させていただきます！！...