"タカーヴ" の検索結果 16 件
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住所
新商品の赤ワインをご紹介させていただきます。A.O.C.Haut Médoc(オー・メドック)2017。フランス/ボルドー。メルロ50%、カベルネ・ソーヴィニヨン50%カシスなど黒系果実を軸に、ドライハーブ、香辛料、葉巻と燻製の香り。時間が経つとなめし革の香りも。味わいは、適度な熟成感と果実の甘味。タンニンは程よく、酸が最後を締めてくれる。若い頃に初めて飲んだ、ボルドーワインを思い出す「ザ・...
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4/15ワインセミナーのおしらせ
残席1です。「ワインの【い・ろ・は・】を学んで、フランスワインを味わおう!」開催のお知らせ。・ワインってどうやって造られているの?赤、白、黄ワインの醸造方法を説明し、フランスワインの産地5か所を巡りながら試飲をします。それぞれの産地や、品種の違いをご堪能ください。今回の目玉ワインは、ヴァン・ジョーヌ(黄ワイン)。ドメーヌ・サヴァニィーのシャトー・シャロンをご提供します。当日試飲のワインリスト...
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3/14~3/18のグラスワインラインナップ
今週のグラスワインラインナップ左から、白・D.O.Rueda ルエダ2021(カスティーリャ・イ・レオン州/スペイン)品種:ベルデホ、ビウラ。ベルデホ由来のフレッシュハーブやさやわかな香りと、ビウラ由来のりんごや白い花の香りが素晴らしく融合。溌溂な酸が心地よい。イギリス人夫婦によって2006年に創業した会社。まだ歴史は浅いがスペインの伝統を守りつつ、夫婦の感性が光るワインを造っている。1グラ...
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3/11(土)は、TA CAVEはお休みです
いつも、当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。またのお越しをお待ちしております。Wine shop&Tasting Bar TA CVAE 水戸市三の丸1-4-74-2階京成ホテル前029-306-8505tacave.mito.2022@gmail.comInstagram: https://www.instagram.com/tacave.mito.2022/Faceboo...
タグ: タカーヴ -
本日3/10は、グラスでスパークリングワインを出しています。
本日、グラスで、スパークリングワイン【クレマン・ド・ロワール/極辛口】を、お出ししております。グラス¥935。※本日のグラスワインは、この一種類のみとなります。このクレマンは、甘味調整にリキュール(糖分)を入れないDosage 0g(極辛口)です。昨日投稿したワインです。みずみずしいフレッシュな柑橘類の香り。後半には、洋梨などの甘い果実の印象も。味わいは、シャープでドライです。甘味調整無しで...
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新商品:クレマン・ド・ロワールのご案内
新しく入荷した Crémant de Loire(クレマン・ド・ロワール/スパークリングワイン)をご紹介させていただきます。クレマンとは、2回目の発酵を瓶内で行うシャンパーニュと同じ製法で造られるスパークリングワインのことです。ロワール地方のクレマンなので、クレマン・ド・ロワールといいます。品種は、シュナン・ブラン100%。シャンパーニュの製法では、澱を取り除いた後、糖が含まれているリキュー...
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3月7日~3月10日のグラスワインラインナップ
今週3/6から3/10のグラスワインラインナップ。3/11は、他施設でのワインセミナー開催のため、店は閉めております。御用命がおありの方は、お早めにお申し付けくださいませ。左から、白・Bordeaux (ボルドー/フランス)品種:ソーヴィニョン・グリ今では珍しい品種。グレープフルーツ、ハーブなど爽快感ある香りと、豊かな果実味とミネラル感1グラス935円・Côtes de Bourge(ボルド...
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3月のお休みのお知らせ
・3月11日(土)は、他施設でのワインセミナー開催のため当店は、お休みさせていただきます。・3月21日(祝日/火曜)は、祝日のため、お休みとさせていただきます。ご承知おきくださいますよう、お願い申し上げます。Wine shop&Tasting Bar TA CVAE 水戸市三の丸1-4-74-2階京成ホテル前029-306-8505tacave.mito.2022@gmail.comInst...
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3月1日~3月4日のグラスワインラインナップ
今週3/1から3/4のグラスワインラインナップ🍷作日は、私用でお休みをいただきましたので、今週は、本日から開始となります。左から、白・P.D.O. Tokaji2019(トカイ/ゼンプレーン地方/ハンガリー)品種:フルミント100%。柑橘、洋梨、白い花の香り。味わいには透明感があり豊かなミネラルと酸。すっきりな白ワイン。1グラス825円。・P.G.I.Evia 202...
タグ: タカーヴ 水戸でグラスワインが飲める店 -
ワインセミナーのおしらせ
「ワインの【い・ろ・は・】を学んで、フランスワインを味わおう!」開催のお知らせ。・ワインってどうやって造られているの?赤、白、黄ワインの醸造方法を説明し、フランスワインの産地5か所を巡りながら試飲をします。それぞれの産地や、品種の違いをご堪能ください。今回の目玉ワインは、ヴァン・ジョーヌ(黄ワイン)。ドメーヌ・サヴァニィーのシャトー・シャロンをご提供します。当日試飲のワインリスト【白】・ロワ...