エキサイトブログ

卵雛～ふたり並んですまし顔〜♪そして。。。

。゜こんにちは。゜たまごおにぎりちゃんです薔薇に見える物は小松菜のヘタ半襟と襟はスライスチーズです★明日でブログ開設17周年を迎えますほんま執念やわぁ(*^▽^*)なんとこんなに続くなんて思ってなかった‼2月1日の朝に生まれたたまごおにぎりちゃんたちこの日まで温めておきましたﾌﾟﾌﾟﾌﾟひな祭りですしねお卵内裏さまとお卵お雛様エキサイトブログは17年も続くなんてそれは何故か？楽しいからでしょ...

愛媛県産きゅうりのサンド

イングリッシュマフィンにはやっぱコーングリッツ欲しいわと思って購入。今回はホップ種とサフ両使い、キタノカオリで作りました。今まで生きてきた中で1番好みなイングリッシュマフィンに焼き上がったかもー(ﾉ∀)ﾉそして【カプレーゼ風きゅうりとモッツァレラのマフィンサンド】に。一般的にカプレーゼはトマト、モッツァレラ、バジルで作るイタリアカラーのカプリ島サラダ。私が提案するのはきゅうり、モッツァレラ、...

【三越カルチャー3月26日（日）フランス流・春を愉しむイースター】

3月26日（日）午後3時より日本橋三越カルチャー様にて「フランス流・春を愉しむ。イースターのテーブル」という講座を開催します。フランスの冬から春への歳時記、歴史と文化。イースターのテーブルとレシピ。など盛りだくさんです。状況が許せばティータイムも入れたいと思っています。お申し込みはこちらから。にほんブログ村にほんブログ村人気ブログランキング________A propos de mon li...

ビスケット♪

２月２８日はビスケットの日だそうです偶然知りましたが最近は色んな○○の日って言うのがあるのですねちょうとカルディで見つけたSNOOPYビスケットがあったので写真を撮ってみました一枚一枚スヌーピーキャラクターなんですよ～可愛いでしょう！？しかも美味しい！たまたまInstagramに流れて来たカルディのSNOOPYビスケット「可愛い～」早速友達に頼んで見に行かせてもらいました可愛い缶白と黄色があ...

ATAMILemon Cake

私のストレス解消法先日の日帰り熱海旅で買ってきたものATAMI LemonCakeATAMI Cafeで販売されています。レモンは明治時代、湯治にやって来た外国人が庭先に種を蒔いて出来たのが日本のレモンのはじまりだそうです。箱もかわいいイラストが描かれレモンケーキのパッケージもレモンのよう。レモンイエローのお皿に盛り付けました。

自家製

夕食用のテーブルロール。一つが50g弱サイズ。先日仕込んだザワークラウトがいい感じに出来上がり。こちらのレシピは料理通信2016年6月号。これ作るともう市販のザワークラウト買わなくなる(ﾟωﾟ)(｡_｡)ｳﾝｳﾝテケトーに作ってるリエットもちゃちゃっと作って。あと、そこをつきかけた粒マスタードも出来上がり♪そういえばまだ今季ソーセージ仕込んでなかったやと思って週末仕込み。いろいろ試したいこと...

お肉屋さん手作りのコンビーフでサンドイッチ

休日のランチお肉屋さん手作りの和牛のコンビーフコンビーフというと缶詰を想像します。缶詰だと昔キャンプによく行っていた頃はカレーに入れたりじゃがいもを賽の目に切ってコンビーフと炒めたりお肉屋さんで売られている手作り和牛のコンビーフは火を入れるより、生でいただきたいのでサンドイッチを作りました。コンビーフとじゃがいもがマッチするのでポテトサラダも作りポテトサラダとコンビーフのサンドイッチコンビー...

基本のプチパンサンド

基本のプチパン。今回はクープの開きが弱すぎるなぁ(;´∀｀)お弁当用。お弁当にはローストポークに紫大根のマリネサンドときゅうりとディルのチーズサンド。バターじゃないよ(ﾉ∀)ﾉちなみにチーズはベビーチーズモッツァレラ。近所では4個入り80円弱で売ってるけど、そのうちこちらも値上がりするんだろうか。・・・ってドキドキするので同じチーズコーナーにあったリュクス（クリームチーズ）1キロを買いました...

18日土曜日は

事務室の「お茶テーブル」が終わり・・・、次に急ぐのは…準備が進む厨房のテーブルと小さな棚もの・・・。今回の厨房テーブルは出来るだけ簡単な"板を渡しただけ"に！？？厨房機器の80㎝の高さの上に"載せる"だけにしたいと思います。で、今回は高さ80㎝の"台"を作ることにしました。fumiharu保管している木材料が随分少なくなってきました...

牡蠣と春菊のパスタ

冬の食材先日冬の食材、牡蠣と春菊を使ってパスタを作りました。「暮らしの手帖」イタリアンの巨匠日高義実シェフのレシピを参考にしました。サラダは金柑を加えて彩りも良し