エキサイトブログ

チョコレートケーキ

先日お作りしたチョコレートケーキ。同じケーキだし、一気にちゃちゃっと仕上げちゃお❤なんて思っていたのに、えらい時間かかりました。←いつも同じ事言ってる気がする・・・（涙）今月これを作るの3回目なだけに、さすがに割とキレイに出来たかも～❤いっつも始めと終わりの角度がおかしくなるサントノーレ、初めて上手くおさまりました。初めてって・・・ププ。自分で言ってて笑っちゃう。4号なので扱いやすく、調子に...

デコレーションケーキ

ひな祭りのときに予め作っておきながら出番のなかったジェノワーズ。いちごを買ってきたので、娘の大好物のいちごショートを作りました。お粉は特宝笠使用。今回は4枚スライスにして、いちごを3段サンドしたのですが･･･思いのほか高さが出て、ナッペするのが大変でした。。やはりジェノワーズは3枚程度がちょうどいいのかもしれませんね。

Drawing paper♡ DECO na Oh!mamagoto

たくさんカットしてみました・・・赤い色画用紙を、20枚用意しながら♪1枚を４等分にカット、そして半分に折り・・・合計80枚に♪これらにもう少しずつ手を加えながら・・・この春のmamaごとなお飾りの形にしてみたいなぁと思っています(^ ^)Enjoy♡Oh! mamagoto今回もままごとなおうちcaféのアトリエ時間にお立ち寄りいただきありがとうございました╹◡╹**************...

ひな祭りケーキ 2022

昨日はひな祭りでしたね！我が家もささやかながらケーキを作ったり、ちらし寿司を薄焼き卵で包んだ茶巾絞りを作りました。実はひな祭りの前日に特宝笠を使って、事前にジェノワーズを焼いておいたのですが･･･幼稚園から帰ってきた娘が、「何で勝手に作っちゃうの！？私だってスポンジケーキ作れるもん！」と怒り出しまして。。仕方なく娘と一緒にまたジェノワーズを焼きました。全く同じレシピですが、2回目はドルチェで...

ホワイトデー

ホワイトデーご予約受付中3/13（日）~3/14（月）も営業しています詰め合わせもいろいろご用意していますご予算でもお詰めしていますのでどうぞお問い合わせくださいホワイトデーにおすすめメニューお店配布のパンフレットでもご覧くださいエンゼルケーキ卵白だけのふわふわケーキにコーヒの純生クリーム12㎝1600円税込栗のパイ約10センチ1400円税込発酵バター香るざっくりパイ生地にマロンのクリーム・...

My Birthday Cake☆

記念すべき節目の誕生日に作った自分へのバースデーケーキ☆先日行ったフィンレイソン展で購入したお気に入りのキャンバスパネルとともに🍎記念撮影土台のケーキはガトーショコラ。2月だからか、わりとチョコレート系になりがちな誕生日ケーキ(*´з`)ケンズカフェ東京の公式レシピを参考にしたガトーショコラでここ数年ガトーショコラ作るときははこレシピ粉を使わない濃厚なレシピだけど、今...

素敵なアンティーク調ウォールデコレーション～♥

いつもご覧いただきましてありがとうございます～♪★アンティーク調ウォールデコレーション細部にまでこだわったヴィクトリアンデザインの美しさ。上品なゴールド仕上。サイズ34.5×10×1.5cm材質：レジン/合成金属（フック）カラーアンティークゴールドドアや壁面の飾るとゴージャスです。重厚で、高級感があります。ギフトにも使える白箱入りです。★商品番号220218アンティーク調ウォールデコレーショ...

ホワイトデー ディスプレイ

ホワイトデーのデコレーション

鬼の依頼：第二段

鬼の依頼第二段はこれ。4号チョコケーキ。いつも失敗した時用にもう一台作れる材料を用意しておくのだけれど、今回は失敗したら作り直す時間ない！ってことで全神経集中でやりました。ちょうど先週同じもの作って、アクシデント多発だったので、それを全て反映させられる素晴らしい出来❤前回は振り忘れたココアを最後に振っておしまいだわ・・・とココアの入った茶こし持った瞬間よろけて肘があたり、ドサっとココアがケー...

ホワイトデー試作

バレンタインはこれからですがホワイトデーの試作もできてきましたエンゼルケーキ卵白だけの弾力のあるふわふわのケーキにコーヒー風味の純生クリームやっぱり毎年ホワイトデーは白っぽいケーキを考えてしまいますレモンバターサンドクッキーほろっとした食感のクッキーに酸味のあるバタークリームをたっぷりサンドロリポップケーキ定番でお出ししているこの時期の可愛い焼き菓子アーモンドパウダーたっぷりのコクのあるパウ...