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『デニッシュ食パン』レッスン

土曜日常連生徒様のリクエストから『デニッシュ食パン』のレッスンでしたアンデルセンレシピでその日に焼けるデニッシュ食パンです三つ編み成型後のティータイム金曜日ライサワー種を使って焼いた『パン・オ・セーグル・オ・ノア』クルミ入りライ麦パンをカボチャのポタージュと一緒に召し上がって頂きましたそうしていても時間のかかるデニッシュ食パン発酵がすすみませんということで、今回は生徒様に型に入れたままの生地...

りんごデニッシュ

カスタードなんか炊いちゃってバターも折り込んでデニッシュを作ったけど、カンパとフォカッチャしか焼かないオバサンだとこの程度のまんじゅうのようなデニッシュになるということでした。味はまあまあよ。

FAMIMA BAKERY たい焼きみたいなデニッシュ 白玉入り＠ファミマ

ファミマの新商品です！FAMIMA BAKERY たい焼きみたいなデニッシュ 白玉入り（150円）。鯛焼きの形をしたパン（デニッシュ）って昔なんか食べた事があるような気がする。でもその時は白玉って入ってなかったんじゃないかなあ？パワーアップして再登場、とかなのかしら。ちなみに、このパッケージはいろんなバージョンがあって私はハートのお目目の鯛焼きくんを選んできました。まあパッケージから取り出せ...

【シャトーアキコ】ハートのデニッシュ

シャトーアキコで購入した、とっても可愛いパンです。ハートのデニッシュ（125円）。これは…映える！（笑）。デニッシュ生地でハート型をつくり、表面にグラニュー糖をまぶしたパンとなっております。ちなみに、中はなんにも入ってません。でもグラニュー糖の甘みだけで十分イケる美味しさです。薄いから食べやすいのもいいですね。薄いけどそこはデニッシュなので、しっかりと何層にもパン生地が折り重なっていました～...

【青いクマ】青クマ モーニングブレッド チョコマーブル（トースト編）

土岐市にある道の駅、志野・織部の中のSweets＆Deco 青いクマで購入した青クマ モーニングブレッド チョコマーブル（450円）。種類によってくまさんの模様も異なるのですが、チョコマーブルは文字通り、マーブル模様です。1斤サイズなのですが4～5枚分くらいはとれるのかな。焼かないで生でそのまま食べる事ももちろん出来るのですが、デニッシュ食パンなので生食パンのようなふんわり柔らか～、という食...

【青いクマ】青クマ モーニングブレッド チョコマーブル

道の駅、志野・織部に入っているSweets＆Deco 青いクマでモーニングやパフェを楽しんだあとは、お買い物タイム。可愛いくまさんをモチーフとしたスイーツが沢山並んでいるので、どれを買おうかいつも本当に本当に悩んでしまいます。久しぶりに訪問したのですが、また新しいスイーツが並んでいたりもしました。これはこないだあったのかなあ？私は初めて見かけたのですが、あおいくま（280円）というブッセで何...

Sweets＆Deco 青いクマ

久しぶりに道の駅、志野・織部に行って来ました。私が住んでいる岐阜県土岐市、そのお隣の瑞浪市や恵那市などには道の駅があちこちあるのですが、志野・織部は割といつ行っても混んでいるように感じます。その人気のひとつでもある、道の駅に入っているSweets＆Deco 青いクマさんではインスタ映えしそうなクマさんの形をしているスイーツやパンが沢山あって、大人気なんですよ～。今回はオープン直後に訪問できた...

はみでる板チョコデニッシュ＠ローソン

ある日の朝食に頂いた、ローソンのはみでる板チョコデニッシュ（139円）。パン（デニッシュ）の中に板チョコ、と言えば一時期、各コンビニの商品を食べ比べしていた板チョコクロワッサンを思い出してしまうのですが、このデニッシュはまんまるな形をしていました。ちょっと斬新。上から見るとまるでハンバーガーのようです。デニッシュと言いつつ、何系って言えばいいのかな、これ。パンの一番外側の皮？の部分と、中のパ...

〈札幌市〉桜楓堂

ふきのとうフランスとかだったかと。ふきのとう味噌とクリームチーズが挟まっています。ほろ苦さとまろやかさが美味でございました。たぶんふきのとうが採れる季節の商品なのではなかろうかと。シナモンロール（だったはず）めんこい。大人な感じのクリームが中に挟まってました。レーズンも見えますね。スコーンがおいしそうだったので手を出してみた。抹茶とホワイトチョコ。間違いない組み合わせですな。可愛らしいお店で...

マジ！旨かった！！グランマーブルのデニッシュ

ムシっとする季節ヤッコが旨い庭に自生しているベビー赤紫蘇のっけて頂きました（昼ごはん）うましっ( *´艸｀)さて、ちょっと前に友達の会社の５周年記念のラベルをデザインしました。完成したのがこちら許可を頂いていないので小さくボケボケで(￣▽￣)軽いお絵描きの気持ちで作ったラベル商品になるとなんだか嬉しいね♪その友達がデザイン料ってことで美味しそうなお菓子頂きました。「何！北海道言ったの！？」っ...