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JIRO系ラーメン@Chicagoお勧めは…

昨今のラーメンブームですが、JIRO系ラーメンが食べてみたいシカゴ郊外シャンバーグにありました。Chicago Ramen Annex経営はもちろん日本人ここポイント↑ナンチャッテ日本食が多くハズレも多いので相方は念願のJIRO Ramenを食したのですが美味しいけど…俺にはなぁ。やっぱり若向きだな。の感想。私は、Vegitable RamenにTRY(野菜ラーメン)それがねえ…もう、もう、...

【808】春風春水＠長岡市

長岡平島に無化調の麺屋がOPEN春風春水さん癒しを求めに2023.3 再訪です。駐車場はお店に4台でしたが、裏に2台スペースが出来たようで多少解消。入店すると右側に食券機。OPEN当初から改良されたと聞き、興味津々。塩ホタテ９００クーポン大盛基本の塩を、と思いましたが、mustBuy！と書いてあり指がそちらに向かってしまい。重ね方は、前回頂いた醤油と同じ技法か。魚介の創味に動物の旨味が重なり...

野球もいいけど〜ラジオもね（笑）『くるナイ』FMきたかた20時から☆

もう〜「関係ないね〜」と言いながらほぼ世の中が野球、WBC一色？みたいな感じですが目はテレビで音はラジオという事で今夜はラーメン🍜の街 蔵の街 喜多方、FMきたかたから『めくるめくナイト』20時より放送、オンエアーです📻ぜひリアルタイムでお聴き頂きラーメンやら福島やら東北（3,11から12年…）の事もメッセージお寄せ下さい。infixもデビュー...

三篠本店★23周年

2023年3月9日にラーメン我馬三篠本店は23周年を迎えさせていただきました日頃より我馬をご愛顧いただいているお客様、営業を支えていただいている業者様、スタッフさんのおかげです。本当にありがとうございます！！今年の周年企画はガチャイベント！周年当日限定の開催ですガチャガチャで素敵なプレゼントが当たりますのでお楽しみに皆様のご来店を心よりお待ちしております！そしてこれからも我馬三篠本店をどうぞ...

疲れを癒すもの

週4とはいえ仕事に行くと疲れる。ごはん作りたくないお昼時、夫がいればお蕎麦かラーメンを食べにいきます。いなければ家で簡単に済ませてしまうのですが…この日はフタツメのもやしたっぷり湯麺を食べに。別の日、私の仕事はお休みだったので夫の仕事のお手伝い。普段使わない筋肉を使っているって実感、相変わらずよろよろで我ながら情けない。こんな日のラーメンは来来亭のこってり。あー生きてて良かった、全身を駆け巡...

ちんたんとん。

清湯豚骨スープの醤油ラーメン。クリア豚骨っていふのかしら。なんとも美しいラーメンでした。赤坂みすじ通りの「なかご」。替え玉もありますよ。澄んだスープの豚骨ラーメンも良いですね。いつの日か、福岡県の早朝ラーメンでも食べてみたいです。先ずは身近な神奈川県内でも、食べてみよーっと。Canon EOS R7RF15-35mm F2.8 L IS USMブログランキング参加中応援クリックお願い致します...

山田屋＠初台

初台の山田屋で辛いつけ麺。自家製のラー油の風味が効いたつけ麺。なんというか、こういう町中華での選択肢としては良くない注文だと思うのだけど、これはこれで良い感じの食事だった。ここはyoutubeでよくあるような街中華の見本みたいなお店で、なんというかつけ麺を食べてる間、目の前で繰り広げられる調理を見てるだけで楽しいという。たぶんキラーコンテンツはこれじゃないのだと思うけど、気分的に先端を走るよ...

「スガキヤラーメン」

先日、カミさんが駅前のスーパーで「スガキヤ」のラーメンを買ってきました。それが、いつも食べている乾麺ではなく珍しく生麵のものでした。※生麺は初めてスガキヤラーメンは、以前は関東のスーパーにはなかなか並んでいなかったのですが、今ではたいていの店で簡単に手に入るようになりましたね。(独特の味に人気はいまひとつのようですが)私は、名古屋に暮らした８年間のある時期、近くのスーパーにあったイートインの...

今回は薄め（石神井商店石神井公園）

土曜日の午前中は病院周りが多いです。この日も２件の病院へ行き、無事終了。そのあとおひとり様ランチをしました。寒かったので温かいものが食べたく、またもやラーメンになりました。★ラーメン並750円（税込）味は薄めでお願いしました。これくらいのほうが私にはちょうどよく、スープがおいしくいただけました。もっちりとした麺とスープがよく絡み、ちょっと濃いめのラーメンが食べたかったので、満足いく1杯でした...

1杯入魂☆ 久しぶりの1杯は、なかなかこってりだった件。

喜楽 林店さんいらっしゃいませ～！の元気な声と席に着くと同時に荷物入れのカゴも置いてくださり入って早々の感じがいいと単純に嬉しくなります(*´∀｀*)かつて、こってり系ラーメンに少しハマった時期がありまして当時によく通っていたお店でもあります☆BGMはノリのいい何かビールのセットなんてあるのが魅力的⤴︎⤴︎※車です～餃子でボチボチ飲んでラーメンで〆たい気持ちを抑えます(きゅぅ～)・博多新味ラ...