エキサイトブログ

望月のパンと,ピザ家・the OK bread & pizza ＊ 地粉が香るパンと焼き立てピザと自然派ワイン♪

佐久の望月の長閑なエリア小麦畑の隣にあるOK VILLAGEへ美味しいパンとピザがいただけるthe OK bread pizza道の両側に駐車場有りバス停みたいな看板が目印！小麦畑の脇を歩いて行きます♪手作り感満載～黄色い平屋4棟からなるんですね♪外にもテーブルが置かれています。一番手前の建物に暖簾がかかっていますお雛さんのケーキ美味しそう・長野県産、望月産、自家製粉の小麦粉も・水は山の水...

癒やしの時間

昨日は久しぶりのヨガクラブ美味しいランチを作って下さりお出迎え。わ〜美味しそう。宝探しのように色々なおかずが散りばめられています。車麩としいたけをなんとハバネロを漬けてた油で揚げてありピリピリして癖になる味。黒豆を使ったゼリーもありました。はったい粉を使った「はったい粉パン」にはザボンの砂糖漬けが入っていて美味しすぎます。何でも手づくりって本当に凄いです。ごちそうさま〜。お茶の時間も楽しい時...

2月2日、このっ、ワルナスビ！ ダメトマト！ ヘボピーマン！！

アホオズキ！ 暴君ハバネロ！！あらゆるゲームに共通するルールは、「ルールを持つこと」である。（実際には不文律があったりしても）「ルールがない」というルールを持つゲームもあるけれど、既存のゲームのルールを無視するのであれば、それは同じゲームとは言えない。「横断歩道の白いところだけ踏んで歩く遊び」で黒いところを踏んでも「バリア張ったからセーフ」「羽ばたいてるからからセーフ」などと言い出したら、そ...

ハバネロソース＆レモン＆大根

少し寒さも和らぎ、暖かい週末になりそうです。最近はハバネロのおいしさにハマってしまい、様々な料理に使って楽しんでいます。今はハバネロソースのない食卓は考えられません。チルチルハバネロソース、cafeにて販売しています。辛い物好きの方は是非お試しください。チルチル農園の無農薬レモンを宮崎からのいただき物、ニホンミツバチのハチミツに漬け込みました。ホットレモンに、ヨーグルトに入れて楽しみます。大...

フフッ・・(￣ ￣) 物が届いたぜ

なんでもギネス記録らしい(^-^;ハバネロやブートを凌ぐらしい(ー ー;問題は料理だ(^-^;何に使えば良いのやら

【610】麺’s冨志＠燕

2022.10麺’S富志さんどろ麻婆麺３辛８８０前回とはちと変わっていました。そして刺す辛みがガツーン！痛いっす(+_+)辛さに弱くなっているのかな。もとまちきゅうりで和らぎを！醤油らぁめん７２０背脂ラーメン2020.10濃厚味噌担々麺９５０２辛胡麻風味香る！モチモチの麺！シャキシャキ玉ねぎのアクセント。クタッとした野菜はスープを吸っています。辛味増しは結構刺さる味で(*_*)肉に山椒絡んで...

ハバネロ入りチリビーンズスープ

ひさしぶりにチリビーンズスープ。作り方はいつもとほぼ同じだけど、窓際栽培中のハバネロを1個入れたら、程よく好みの辛さになりました。ハバネロはコスパが良いな～♪

レオンセントロもクリスマス

週末にレオンのセントロに行きました。昨年に比べると、華やかなクリスマスの飾り付けがされていました。まるで、ディズニーランドみたいでしょ。いいお天気で、美しい青空イクスピアトリオという外観も中も美しい教会。インスタスポットも作られていました。どの町にも、セントロには教会があり、広場があります。そして市民たちがのんびりくつろいでいます。ベンチにたくさんの人が座っているのわかるかな。メキシコは完全...

Penang母子留学⑤〜愛あるコーディネーターさん・娘の学校・Penangのお食事〜

(＊つい先日とても哀しいことがあり、わんわん泣きました。でも、不思議な愛を感じられ感謝に溢れました。気持ちを整理して、少し遅らせて更新しています。)………………………………………………Malaysia(Singapore)より、無事帰国しております！！先週あたりに何かしら書けるかな？と思っていましたが、完全に無理でした灼熱のマレーシアシンガポールと真逆の日本の寒さに、もはや映画『クールランニ...

ソーセージとレンズ豆の煮込み

ソーセージとレンズ豆の煮込みを作りました。ソーセージは自分で切って食べるスタイルにしたので、平皿に盛り付け。煮込みに見えないけど・・・まぁ、いいか（笑）。煮込み、とは書いたけど、実際にはマルチ調理器の圧力モードで2分と、超お手軽です。鶏の骨から取ったチキンブロスで煮込んだので旨味も十分。裏庭産（現在は窓際栽培）のハバネロも種ごと1個入れたたけど、それほどの辛さにはならず。というか、最初から入...