エキサイトブログ

ステーキと秋のモンブラン

週末の夕ご飯、赤身のグラスフェットビーフをしっかりウェルダンが我が家の好み。一緒に甘いミニトマトと生ハムのサラダ白いクリームは酸味のあるサワークリーム、黒いソースはビンコットソース、全体に黒胡椒をふりました。そこに薄いバケットをトーストして、バジルのガーリックバターを添える。このバターソースは簡単な割に、かなり美味しく仕上がります。バター20gをレンジで加熱して、市販のバジルペースト１pを混...

早朝ウォーキング&バジル調理！

本日は「高血圧」治療でお世話になっている敦賀市相生町の「中村医院」へ通院しようと、早朝から順番取りを考えていました。中村医院の順番取りの受付は、午前６時玄関が開けられます。でね！自宅からは３ｋｍチョイ３０分かな？と午前５時３０分に起床して、４０分過ぎに「早朝ウォーキング」開始！この時間になると明るいので、海沿いを歩こうと！「松原公園」内の道路を経由して、６時１０分ごろ「中村医院」到着！アレ？...

月一の料理教室

８月の料理教室は「大葉ふりかけ」「バジルソース」「タマネギバター」「南蛮味噌・唐辛子味噌」の４点。いつも通りスムージーを飲んで気合を入れる。

ナイトクラブ管理系その３☆^(o≧▽ﾟ)o

こんばーす！∑(oºдºo)!!ナイトクラブ管理系その３、ラストだよ(*´；ェ；｀*)ウゥゥ…完走しました ─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つヾ(｡･ω･｡)ｸﾙｯ( )ﾉ~~ﾊﾞｲﾊﾞｲｰｯ!!

新鮮なバジルを頂いたので、おうちでパスタ(^o^)

「亀遊」さんでバジルを頂いたので、日曜日（7月17日）の御昼はおうちでパスタを。バジル10gを測って微塵切りに微塵切りにしたバジルに、大蒜2片を摺り下ろして、矢張り摺り下ろしたチーズ15g、オリーブオイル45mlをよく混ぜてソースは出来上がり。スパゲッティを茹でてソースとハムと軽く和えれば出来上がりシンプルなバジルソースのパスタ。簡単に出来て美味しかったです。シンプルなだけにパスタの味の影響...

バジル～恐るべし…

今晩は(*´－｀*)ﾉ今日は１日☔…冷たい雨でした～11月初旬の温度…長袖引っ張り出して朝一でボイトレ🎤🎶へ～ガンガン歌い…てげひんだれました❗曲のタイムを計りながら台本修正～昼からはペンを握り机に向かい🖊️～１日が早いです～外はもう真っ暗❗今日は野菜たっぷり男飯🍚ほうれん草のごま和えに、初挑戦…...

出窓のバジルを再び収穫しました

台所の出窓で育ったバジルを再び収穫しソースにしました。前回9/4に伸びた枝を収穫しソースを作ったバジルですがその後20日で前以上に成長し、吊り下げてあるポトスと重なり邪魔になってきたので再度収穫しました。こんな小さなポット鉢なのにｗ家の中育ちなので無農薬前回より多いです今回はバジルを刻んですり鉢でスリスリニンニク小2片、塩コショウ、オリーブオイル、ナッツチーズは食べる時に好みで追加してますジ...

分区園の恵みを朝食に

今までの我が家の朝食。バナナ、リンゴ、キーウイ、自家製パン、豆乳、野菜ジュース。私は最近バナナなしにした。リンゴは殆どスムージーに入れる。パンは1/3程度（このように量的な差があるのに、体重は相変わらず私の方がかなり重いというのは何故だ⁈)｡相棒がジムに行く日は卵焼きが加わる。今日は卵を用意しなかったのでチーズを１ケ。スムージーは最近だ。それまでは、市販の野菜ジュース(コップ一杯で一日分)だ...

パスタとワイン

お料理上手のブロガー、Akikoさんが紹介していらした「夏野菜の揚げびたし」を作ってみた。彩り美しく、お味のほうも夏らしくグッド。バジルソースのペンネと共に。仕事が終わった夕方、そのまま台所に立ち料理をすることが多くなった。主人が存命の頃は毎夕2人で出歩いていたし、亡くなった後も1人で出かけることがよくあった。でも、現在は緊急事態宣言でどこに行ってもお酒は飲めないので、美味しい食事は期待でき...

【リニューアル 新しくなる度・・・】ドトールコーヒーミラノサンドB 北海道産サーモンとエビのバジルソース沖縄県産パインヨーグルト L850円【爽やかな酸味と濃厚感】

久々にドトールへ新商品をば・・・んで足りなそうなんで、菓子パンも追加で購入した（それは別で・・・）ミラノサンドB 北海道産サーモンとエビのバジルソース沖縄県産パインヨーグルト LミラノサンドB 北海道産サーモンとエビのバジルソースミラノサンドも新しくなった沖縄県産パインヨーグルト L期間限定のドリンクまあSじゃ全然足りないだろうなということで Lサイズ計測沖縄県産パインヨーグルト L429....