エキサイトブログ

カンパーニュ・フリュイ

久々のカンパーニュ・フリュイ棚の奥に眠っていた大事にしまっていたキウイにみかんクランベリーとレーズンを鬼入れしましたベーカーズパーセントにして100％(*￣m￣)ﾌﾟｯルヴァンリキッド仕込みです粉はE65にスムレラと石臼引きはるゆたか全粒粉にライ麦全粒粉のヴァンガーラントぎっしりドライフルーツの詰まったパンて好きなんですよね～♪逆に苦手な人も多いですよねクリチ乗せて食べたら最高でした╭( ･...

旬パフェシリーズメロンパフェ

メロンのお届けにニンマリ。家族に旬パフェを作りました。今日もお越し下さったみなさま、本当にありがとうございました。ここ近年、季節ごとに旬のフルーツにはまります。ある時期はブドウにはまり、ある時期はみかん。そして最近のマイブームフルーツは生パイナップル。丸ごとは持ち運びが痛いけど、カット売りと違って、酸味が最高に甘すっぱくて美味しいです！パインは追熟がなく、売っている時が食べごろとだそうです。...

パッションフルーツ 2018雨の日の受粉効率を上げる

連日開花祭りのパッションフルーツ。順調に結実してま～す。Ｏ(≧▽≦)Ｏ ﾜｰｲ♪しかしパッションフルーツの開花最盛期は梅雨真っ只中。雨の日は、人工授粉しても結実しない確率が高いんです。その為雨予報の日は、事前にビニール袋をかけて対処。この作業が面倒なのと、ビニール袋の中での受粉作業が大変なので、どうしたものか？？と思案。いっそ雨の日は諦めるか～と割り切るのも手ですが、パパちゃんが名案を思いつ...

1734 ひなだんがいちごからキウイフルーツ

おいしいキウイをいただきました。「ひなだんがいちごからキウイフルーツ直美」（ひなだんがいちごからきういふるーつ）〔季語：苺（夏）〕

FOOMA JAPAN 2018国際食品工業展

6月12日（火）～15日（金）の期間中、東京ビッグサイトにて開催される「FOOMA JAPAN 2018国際食品工業展」に出展致します。展示会場では、食品・農林水産物の乾燥加工商品開発に適した各種乾燥機、ご家庭で乾燥食品・ドライフルーツ作りをお楽しみいただける「家庭用小型乾燥機SP-1」等を展示致します。また、ドライフルーツや乾燥食品のサンプル展示も行います。乾燥加工、乾燥機、食品乾燥を通じ...

ラオス３

パクセーからビエンチャンへ移動し、バンコク経由でラオスから無事に帰国。今回は外国での機械設置の難しさを経験できた出張でした。最終的にはみなさんの協力のおかげでドライフルーツのサンプルを作るところまでこぎつけることができました。一週間長いようで短かったです。ミッション完了。ありがとうございました。

鉢植えジャックフルーツにふたたび花が!!

去年、はじめて花が咲いたジャックフルーツに、今年も花がつきました!!あいかわらず地味ですね。これが数十Kgにもなる世界最大のフルーツの花だなんて。写真だと大きく見えますが、じっさいは2cmくらいです今のところこの雄花っぽいの1つしか見あたりません。去年は雌花っぽいのもセットだったのになあ。まあ去年は7月だったから、まだチャンスあるかな？種子の由来：マダガスカル産発芽：2008年10月末現在の...

フルーツジュース

こんにちは今日もご訪問頂きありがとうございます。励みになります。赤いハートをプッシュお願いいたします。人気ブログランキングフルーツを沢山頂きました❤️な訳で、最近毎朝フルーツジュース🍹パインジュース贅沢にメロンジュースそして西瓜ジュース🍉綺麗な色❗️好きなのは西瓜です❤️今日は雨の為(まだ降っていませんが)予定変更！ゴルフが中止になりました。な...

朝市で買ったもの

今日はもう一つ記録してから寝ます。金曜日の朝、近所の市場で買ったフルーツ。緑あり、赤あり、黄色あり、と、信号機のよう（笑）色鮮やかな台湾のフルーツを、朝から買って、幸せな一日の始まりでした。珍しいマンゴー。一緒に行ったお友達が、このマンゴー美味しいですよ！と教えてくれたので、買ってみることにしました。小ぶりで、大きさは土マンゴーと同じぐらい。何という名前のマンゴーか調べたら、「金蜜マンゴー」...

2018.6.9さくらんぼ

今年も実家の両親が送ってくれました。赤がとてもきれい。