エキサイトブログ

スーパーハイパーミラクルリッチフレトー

昨日のお弁当。・塩鮭・ズッキーニソテー・ミートソースパスタ・人参とピーマンのきんぴら・紫大根塩麹漬け鮭を焼いたらめちゃめちゃ脂ノリノリで魚焼きグリルが脂まみれに。ごしごしあれこれパーツを洗ったらなんか疲れて予定してたズッキーニフライも野菜のかき揚げもやる気消沈。よってソテーとかきんぴらとかにしちゃった-∀-；撮影後は無理くり鮭をイン（笑）以前作ったハイカロリーなツォップでフレトー。グリルプレ...

リストランテ アルトチェーロ(垂水)

移転した【アルトチェーロ】にGo！＼(^o^)／長岡町にあったイタリアンのお店。前はファミリーマートの隣で、一際目立つボールのような球体？の変わった建物だったお店と言ったら分かるかな？今度はオーソドックス。綺麗な一軒家ですが、ここに辿り着くまでの道のりが、案内看板もなくて分かりにくかった。垂水の交差点から、南が丘に上がって行く坂道を登らずにすぐ左側の脇道に入って踏切を渡ってすぐ。(踏切は両側...

キャベツで包んだハンバーグ

雨の東京。ちょっと寒い感じ。で、きょうのお昼ご飯は熱々。久々にフランス風。テレビの旅番組で見て、あ、作りたい〜♪と思った一皿。題して "シュー・ファルシ"。日本で言うロールキャベツのようなもの。でも、ロールキャベツのように巻いたり煮込んだり、しないのよ。使うキャベツは厚みのあるチリメン・キャベツ。挽肉で作ったお肉の塊を焼いて、器に盛り付けてから茹でたキャベツで包み、全体に...

ポンドール・イノ

この日は東京に遊びに来た地元のお友達と ポンドール・イノ でランチ地元で同じバレエ教室に通っていたふたり。ふたりとも、今もレッスンに通っています相変わらず美味しいイノのお料理をいただきながら、子供時代の懐かしいバレエ話に大盛り上がり。ワゴンで提供されるスイーツは、全種類いただけます。ランチ後は我が家でポアント試着や発表会の写真を見たりして過ごしました。一日中、飽きもせずバレエトークで盛り上が...

納屋Cafeのお陰で、違う自分発見？？｢アレレ・・今までと違うアンテナがピピピ｣編

ギリシャヨーグルトにちょっとハマりました。毎日のぞく素敵なブログのひとついつも美味しそうな手づくり「パン・お弁当・スィーツetc.」が紹介されたブログです。料理が苦手なので憧れのブログ。https://lynne2.exblog.jp/（えっ、勝手に紹介してもいいのかなぁ？？！）そのお話の中に興味津々が詰まっていて楽しく覗かせて頂いています。先日ギリシャヨーグルトの記事があり買ってみたら超・...

梅雨入りか

冷蔵庫整理あっ！アスパラの先が残ってます(@_@)再び茹でる。整理どころか無駄ばかりして、時々、自分は大丈夫か？と思うのです。昨日、二回目のクリーンランドへゴミ持ち込み日常のゴミで捨てられないものを廃棄、少しずつモノが減ってます。雨降る前にお散歩物凄い山の中？いえいえ、草が伸びて怖いくらいなので、この先には行けない。住む街はいつ草刈りするのだろう？梅雨入りですね。まだ気象庁が発表してないけど...

初夏に着る珊瑚色とフレンチのランチ

フェンス越しに愛でる紫陽花。近所の教会に見事な花を咲かせていました。今の季節、梅雨に入ると鬱陶しいですが、合間の晴れの日の眩しさが好きです。夏が好きなので、私にとってはうきうきする季節です。さて、昨日は中学、高校時代の友人2人と自由が丘でフレンチのランチを共にしました。ヴィシソワーズですが、春菊を彩りにしたのが新鮮。メインは魚のポワレアンチョビバターソースを。お魚は確か真鯛でした。このお店は...

レッスン報告

今日も色々な作品が仕上がりました。昨日＆今日の仕上げてくださいました作品です♫「舟形の花器＆ブーケ」「フレームの花器付の時計」「フレンチメゾンデコールマガジンラック」ディプロマコース最後の作品です。「フレンチインテリア茶箱１Kサイズ」

ゴミ捨ての日

***************************Instagramで読書記録用のアカウントを作りました。hon.to.cafe***************************朝から晴天だったこの前の日曜日。ひとりで、特に予定もなかったので重い腰を上げて、ベランダに置いている（5年以上開けてなかった）収納ボックス2個の整理をしました。5年以上も開けずにいたということは必要なものが入...

八ヶ岳蓼科高原オーベルジュシャレーグリンデルお客様のお言葉

東京都在住ＡＫ様自然豊かで静かな環境が良かったです。一品一品、手作りされて、しかも美味しく、すごいなと思いました。とても楽しいお庭でこれからの季節が楽しみですね。大津市ＴＫ様美味しい料理たくさん頂きました。