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Maki Cooking Studio 4月レッスン～春野菜と鶏のクネル

暑かったり寒かったりの陽気の頃。この日はとっても寒かった~でも、元気になれる美味しい物を習いに、まきさんのところへ。美味しい春野菜が市場に出回ってきた今日この頃。何であんなに美味しいんでしょうねぇ、など話しながら和やかにレシピの説明が始まります。今日は春キャベツをコールスローに。茹でた海老も合わせ、ドレッシングには新玉ねぎも！そして習うのを楽しみにしてた「クネル」それもまきさんレシピだからな...

ごきげん朝んぽ

***************************Instagramで読書記録用のアカウントを作りました。hon.to.cafe***************************週末さんぽ。暑くなる前に、6時からスタート。この時間帯は散歩中のワンコさんがいっぱい。シュナウザーかな？とっても友好的なふたりとご挨拶しました。どんこ氏にそっくりな体系のルドくんとも2度目まして。とっても穏や...

フレンチスリーブのニット

雨の日の車が通る音を聞きながら、雑務をこなす日お店の前にバス停があるのですが、フリルさんが外を眺めていると、バス待ちの方々がニッコリ微笑む。写真を撮る方、動画を撮る方、手を振る方と、老若男女問わずフリルは人気者おばあちゃん犬♫ 穏やかな雨の日だこと…お店的にはそれじゃマズイ！ フレンチスリーブニット 完売しました 本体 綿 85% 麻 15% ...

二子玉川のASOチェレステでお昼のひと時を。

いつも、その季節に相応しいお料理が楽しめる代官山ASOチェレステの二子玉川店。六月は、メニューの上にも、爽やかなイメージのお料理が並んでいました。それは、目にもお口にも嬉しい、美味しい時間。いつものお店に、いつものメンバーが揃って、そして、いつものようにバラエティに富んだたくさんのお話が飛び交いました。心にも嬉しい、優しいひと時でした。

フレンチメゾンデコール限定カタログを発送いたしました

皆さまこんにちは先週の金曜日にフレンチメゾンデコールの限定カタログを発送させていただきました。皆さまのお手元にはお届けできているころかと思います。今回のカタログでは新たなキット5種類と新たな柄の生地、以前販売してご好評をいただいた柄生地の再販、セミナー情報を掲載いたしておりますのでお見逃しのないようお願いいたします。掲載キットは手づくりタウンショッピングストアからもご購入いただけます。htt...

「今年こそモナコへ行こう！アフタヌーンティーエルカフェミーツモナコ」

モナコ政府観光会議局と都内三か所にあるエルカフェがコラボレーションし、モナコのプロモーションがスタートします。こちらでモナコフードを食べた後インスタグラムでそれらの写真をシェアすると、なんと「モナコ旅」が当たるキャンペーン実施中！7月31日までなので急いで～。キャンペーンに際し、プレス発表会がありました。場所は表参道にあるエルカフェ青山。フルーツボンボンなどインスタジェニックなスイーツが食べ...

ディグラード・ドルチェ

会社のパーティーにGo！＼(^o^)／長期勤続者だけのパーティーに参加させて頂きました。昔は結婚式場の【平安閣】でしたが、今はディグラード・ドルチェって名前に変わっています。もちろん、結婚式場に変わりはないみたいですが。サーモンと甘エビのタルタル仕立て旬の野菜のクリームスープってメニューには書いてありましたが、ヴィシソワーズでした。パンは2種類牛フィレ肉のポワレ、赤ワインソース抹茶プリンパフ...

◆【京田辺deランチ】：お昼はお手頃ランチコースのフレンチ：ボア・ド・ヴェール（新田辺駅西口から徒歩4分）

おうちの誰かさんのちょっとした祝い事があったので、本日のランチは新田辺駅近のボア・ド・ヴェールでフレンチランチとしゃれてみる。ボア・ド・ヴェールとはフランス語で「緑の森」を意味し、森の小さなレストランをイメージしているらしい。ちなみに、このお店のオーナーシェフは大阪のリーがロイヤルホテルで料理長まで勤め上げたこの道40年のベテランシェフなんだって。このお店、以前一度ランチをいただいたことがあ...

キッシュ・ロレーヌQuiche lorraine

こんどは手を抜かず、底のブリゼ生地からしっかりこねてキッシュを焼いてみました。 余った生地で奥のミニサイズも♪じょりーにも好評であっという間になくなりました。同じクラスの友人のお誕生会に招待されていた今日の娘。さっきお宅まで送ってきました。そして夕方のお迎えの頃には親同士でアペロしませんか、との有難いお誘いが。この一週間でパーティーはもう３度目。 さすがに少しずつ慣れてきたけれど、お恥ずかし...

recte（レクテ）渋谷区恵比寿/フレンチ

この日は、妹と待ち合わせてランチ妹のリクエストで渋谷か恵比寿周辺でとのことそーいや恵比寿駅周辺は、飲食店が多いのは知っててもあまり用のない地域のため、ほとんど開拓してない地域こんな機会でもないとまた来ないかもなーと思ってお店を探すと代官山や広尾近辺ということもあって、フレンチ、イタリアンの激戦区なんですねこのあたり気になるお店が軽く調べただけでも10軒以上もヒットその中で、完全予約制のお店を...