エキサイトブログ

ぶん殴ってやりたい

どんよりと曇った朝、庭のハクモクレンの大きくひらいた花びらが散り始めた。昼前に雨との予報で洗濯物は部屋干し。洗濯機に着ていたパジャマをほうり込んで素っ裸（パンツはかないで寝るのです）になって、洗剤を入れようと思ったら、詰め替え用が空、裸のまま新しいのを詰替える。少しでも早く洗濯物を干したいと思ったのだ。ぜんじつストーブをしまったばかりだったが、気温が高くなっていたのが救いだった。きのうは歯科...

眠る日

８月６日(土)ここ数日涼しい。今日はただただ眠る。写真はチェックチェックのパッチワークのバッグ。minneにて販売中です。お知らせ2023の7月にまつもと市民芸術館のテンペストの舞台に衣装で関わります。野田地図の舞台で知り合った益山貴司さん演出。そのキャストをオーディションで決めるそうです。舞台美術は芸術館の屋上庭園のみ。身体と言葉と衣装でどんなテンペストが生まれるのかお楽しみに！

ワイルドガーリックのペスト

庭にいっぱい生えてるワイルドガーリック最初は道端で少しだけもらって来て植えたのですが、今ではラズベリーの群生の下にびっちりと育ちます香りがが、ニンニクと言うか、、、ニラに近いようなさっき摘んで来て、早速作ったペストうーん、緑の色がすっごく鮮やかすっごい匂い味は春にのお味でちょっと苦味があります。明日は雪が降るなんて噂もあるので、植物が傷む前に作っちゃおう！これをスープに乗せたり、野菜といっし...

プーチンはここを破壊していたのか

プーチンはここを破壊していたのかウクライナがロシア国境付近で炭疽菌やペストなどの生物兵器に取り組んでおり、米国防総省がそれらを破壊するように指示したことを示す文書をロシアが公開。これらは、米国が資金提供した研究所 pic.twitter.com/iJKnVdZtTl— 船瀬俊介の船瀬塾 (@funasejuku) March 7, 2022

朝の来ない夜はない !

いまさら「軽症者・中等症は自宅療養」って なんなん？先日ある方のブログを読んでいたら、コロナ禍のなか（途中略）都知事が辞表を提出し、行方知らずになった夢を見た、という記事を書いていた。夢でなくとも普通の人間ならとうに逃げ出したくなるような状況なのに、都知事は よく頑張っている（と持ち上げ^^）と思う。コロナ禍で「体調不良」で入院するような方が、戦況が悪化すると「軽症者は自宅療養」と言うのは如...

ハーブ色々のﾍﾟｽﾄ

ピザの時に作ったバジルのﾍﾟｽﾄはﾍﾟｽﾄというよりもバジルオイルという感じ苦かったがたっぷりバジルを入れたので何とか有効活用したい山椒花が咲いてしまった三つ葉パセリ茂りすぎのルッコラの間引き菜そしてバジル以上のハーブをブレンダーに入れて残っていたバジルオイル追加のオリーブオイルそして本来はローストした松の実を入れるが私流はピーナッツバターを加えるキメの細かいソースになるまで混ぜ混ぜ最後に粉...

リウーを待ちながら

漫画「リウーを待ちながら」。この漫画のタイトルは、カミュの「ペスト」にちなんでいる。驚くのは、この漫画・第１巻が４年も前の作品だということ。この漫画の舞台は、現代日本の地方都市。ロックダウンされることになる町を襲ったのはペスト。読んでいて驚くのは、ここに描かれているのは、いま世界が、そして日本が体験しているコロナによる医療崩壊とその現場で働く医師・ウイルス専門家・自衛隊・そして市民。それぞれ...

やはり、かなり好き❣️

Pesto alla Genoveseを使ったパスタ、1982年の初イタリア、モンテプルチアーノ音楽祭の楽員食堂で出会ったときは衝撃でした。それ以来大好きですが、だからこそ拘りもあります。瓶などの出来合いは、たぶん全てダメ。オリジナルジェノバを全面に出した(それが伝統だろうと何だろうと)ジャガイモとインゲン入りはあり得ない。何で香りと味の邪魔するインゲンを、ニョッキじゃないからイモを、要りま...

保存食づくりあれこれ

私の最近の保存食づくりの一端です。これから梅雨入りまでの気候は、雨の日以外は湿度も低く、保存食づくりに適していますね。家籠りがしばらく続きそうですが、あれこれ手作りして試行錯誤するのも愉しみとしたいものです。こうしてずらりと並べると食材の持つ自然の色彩に元気をいただくような気がします。(画像は一切色の補正をしていません)マッサ・デ・ピメンタォンポルトガル料理でよく使われる、赤パプリカの塩漬け...

ひよこ豆のパスタ

「Kichererbsen」ひよこ豆の粉で作られたグルテンフリーパスタを試してみました。愛用しているBarillaの商品。期待が高まります。今日は短いお昼休憩だったので、鶏肉とじゃがいもで簡単ペストに。豆系の粉独特の臭みはないですが少し癖が…。味は…まあまあでしたが、グルテンフリー商品を試すのは美味しさに関係なく、嬉しいです。お天気がいいので、書類を出しに郵便局まで散歩しました。公園を抜けて...