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７月のあれこれ

７月１９日（火）日本全国で大雨が続いていますね。昨日からは九州が線状降水帯。遠い宮城でも洪水被害。お住まいの皆さんはどうぞくれぐれもお気をつけて。北海道も道北で雷雨が続いたりしています。静内はわりと日中はお天気が良くて、夕方から夜にかけて雨のパターンが多いです。７月８日（金）は安倍元首相が襲撃されるというショッキングな事件が起きました。１０日ばかり経って、いろいろなことが明るみに出てきました...

今週のオススメ昼定食

今日から７月裏方家食堂部salud も６年目突入毎日せっせと定食作り料理は手際の良さに限る手際を良くするには同じことの繰り返しが大事仕込みをしながら何時も感じることですレシピを考えて段取りを考えて試行錯誤して形にして作る事がまるでジグソーパズルみたいで楽しいですいくつになっても更なる人生の目標を目指すのは活力に繋がりますね今日から６年目の第１日目として休みを減らす事を目標にしようかな、笑っ

今週のオススメ定食

今日で６月も終わりですそして裏方家食堂部salud も今日で５年が過ぎました明日7月1日から６年目を迎えます休む事が多い店ですがこれからも宜しくお願い致します

久々にブログ更新

６月２２日（水）しばらく雨が続いたりしましたが夏至の昨日はいい天気。ようやく暑くなってきました。庭の花もいろいろ咲きまして今は藤が盛り、そろそろ散ります。テッセンも終了かなあ浜ではハマボウフウやハマヒルガオが咲いています。夏至の夕暮れ。ハマヒルガオとフク海に流れる真水の川山の散歩もいい感じです。巨木も絵になる今、夕方の散歩も時間を遅らせているのですがそれでも日没まではまだまだ時間があって完全...

今週のオススメ定食

本日でポイント終了致します６月末で５年７月から６年目を迎えますコロナ禍の中でも気にかけてくれたお客様SNS にあげてくれたお客様ありがとうございましたなんとか持ちこたえる事ができましたポイントは終了しますがこれからも宜しくお願い致します最近懐かしいお客様が顔を出してくれます当店のお客様はユニークで楽しい方が多くお店を始めた当初から面白い小説が書けるなぁーと思っていました今も変わらないです残念...

ゴールデンウィークは休みます

５月６日から通常営業致しますゴールデンウィークも後半恵庭花ロードの道の駅で野菜の苗を買ってきました今年はちょっと珍しい野菜に挑戦するため種も買いました無農薬野菜を食堂で提供致しますゴールデンウィークは畑仕事の予定でしたが札幌は雨予報もう少し先に延びそうです

みな〇さんに行者ニンニク入りました

４月１５日（金）毎日寒いんです。今朝も４度。雨は降っていませんが、空気ひんやり。これで桜はとても早く咲くというし、何が何だか。今朝、みな〇さんでアスパラを買いました。明日土曜日は朝からきっとお客さんたくさんで買えないかもしれないので、今日のうちに。三石産のアスパラ！とても美味しいです。行者ニンニクも頂きました。ありがとうございます！こちらはまだ走りらしくて、これからどんどん出てくるようですよ...

膝の手術（２回目）から１年経ちました

４月１３日（水）昨日はかなり暖かかった。４月なのに２０度を超えた場所があります。静内沿岸はそこまで暖かくなりませんでしたが、１５度くらいにはなりました。それが今日は１０度まで上がらず。寒いです。朝夕のフク散歩はまたダウン着ます。今日は臨時休業して、膝の手術をした病院で経過観察してきました。リハビリの先生に筋力とかいろいろ診てもらって、これ以上はよくはならなさそう、という感じ。まあ、歩けてるか...

大きな地震がありました

３月１７日（木）ロシアによるウクライナ侵攻で毎日なんとも言えない気持ちになっているところですが、昨夜は宮城福島を中心に大きな地震。揺れは１１年前の東日本大震災よりも大きいかもとのこと。建物や道路鉄路の被害のほかに広範囲の停電も起きました。皆さんご無事でしょうか。静内では大きな揺れはなかったのですが地震の直前にかなりはっきりと地鳴りがしていました。「遠いな、でもでかいな」と思いました。やはり３...

今週のオススメ定食

今日から３月です卒業式の季節です昨日、お客様が雪掻きのお手伝いをしてくれてなんとか駐車場の雪を運ぶ事ができました歳を重ねると人の優しさが心に染みて生きる力になりますありがとうございました裏方家食堂部salud もやっと営業できます