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夏の必需品。。。

梅雨入りです暑くなりましたねマスクが息苦しくて...辛くなってきました(^^;)いよいよ夏！週末に3台の扇風機を出しました1台はダイソンの扇風機（洗面所用）組み立ても片付けも簡単です。。。(*^^)v2台のバルミューダ扇風機（リビング用＆寝室用）昨年も立体パズルのようで箱から出したら戻せない！！。。。(*_*;なので....写真を撮っておきました！この写真で役に立つのだろうか。。。？？組み立...

そろそろcafeでランチ。。。♫

お天気も良く心地のいい風に誘われて。。。そろそろランチに出掛けてみようと思います(^^♪マスクをして・・・店内の様子を伺いながら・・・扉を開けました(^^ゞアルコールで消毒をして間隔を開けたテーブルに案内されましたなるほどね～！！皆さんマスクでお料理を待ちますさすが民度がお高い！。。。(^^ゞ久しぶりにcafeでランチ♫少しづつ日常が戻りつつあるのでしょうかミラノ風カツレツを注文コンソメスー...

ミラノ風ドリア

こんにちは♪今日も晴れて、やっと冬物の寝具を洗い終わった～(*´▽｀*)まぁ、まだ毛布は掛けてるけどね。笑やっとこ今日買い物に行って、食材を買い足したよー。最高気温 ２３℃ ／ 最低気温 １１℃今日は、冷凍のホワイトソースと、冷凍のミートソースでミラノ風ドリアを作ってみました。・ミラノ風ドリア・グリーンサラダ・具だくさんコンソメスープ実はドリアって子供の頃は苦手だったの。だから作ることもしな...

リゾット・アッラ・ミラネーゼの決め手は骨髄

先日、お肉の特売でオッソブーコを買ったので、今回は私の番ということで、オッソブーコ（Ossobuco)とミラノ風リゾット(Risotto alla Milanese) を作ることに。例の地方の伝統郷土料理本を見て実践です。まず、オッソブーコを作ります。〈材料〉オッソブーコ（仔牛の脛骨部分）2キレにんにく1片セロリ25cmくらいにんじん小1本玉ねぎ半分小麦粉少々塩、コショウ少々バター30gスー...

7/13 Il Centro & ミラノ中央駅

明日から6月爽やかな季節ももう終わりかな。梅雨に入る前に海を見に行きたい。でもまだ他県へ行くにはもうちょっと待った方が良いかなぁ…旅行はまだまだでしょうね。こうなったら古いアルバム整理も兼ねブログを始める前に行った旅を振り返ってみようかな…。その前に去年の旅行7/13 アルファロメオ歴史博物館(ムゼオ)へ再訪の続きを…ムゼオで2時間ほど見学した後Il Centro イルチェントロムゼオの隣に...