エキサイトブログ

いちごジャム、再びー！

昨日、業務用スーパーというのにはじめて行ってみました。特に何がほしいってワケでもなかったんですが最近いろんなとこで目にする機会があり、なんかお得なものないかな～くらいな感じで。そしたら…ジャム用いちご１パック148円！というのに出会ってしまいまして。ジャムつくったばっかだしなーと思いつつも４パック購入してしまいました(ﾉω`*)で、いちごジャム。なんか前回よりうまくできたような～♪色がさらに...

泣けてまうんやで。

仔猫らとくぅちゃんとワタシの事が載ってます。ありがたい記事に涙が止まらん。泣けてまうなぁ・・・・・・。

はちみつ粒ジャムを使おう-マフィン型-

2018年6月1日室温25℃湿度52％かなり前にメープルとはちみつの粒ジャムを買った。…が、なぜかネットで検索してみてもあまりレシピが見つからないメープル粒ジャムの方は【くるみとチーズ】でパンに混ぜてみて、ほぼレシピ完成。はちみつの方は、いまひとつピンとくるものがなかったので「りんごとはちみ～つ♪」のCMを思い出して(古！)マフィンを焼いてみた。粒ジャムを使ったマフィン／(実験中) ...

春のルバーブジャム ＊ 地場野菜EM自然農法 田七屋

春物のルバーブが出回り始めたので久しぶりにジャムを作りました今年最初に見たのは、わりと赤かったのですが今回買ってきたのは、根元の１/３くらいが赤いかな？秋の真っ赤なルバーブに比べたらかなり酸味が強く好みの味に仕上がりましたルバーブから出る水分だけで煮ますが今の時季のものは、水分が多く瑞々しい。うーーん、でも期待したほどに色は出ずやっぱり地味な仕上がりに(笑)このままでも十分美味しいのですが、...