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クレープ焼きました

スイーツが切れていたのでクレープを作りました。ちょうど完熟しているバナナもあったので。生クリーム入りのカスタードクリームを作って完熟しているバナナを巻き込みました。クレープにはカスタードクリームとバナナ、この組み合わせが一番好きです。おひな様と一緒にティータイム、う～ん、美味しい～～～！にほんブログ村

友人と楽しいひととき①

今も現役ピアニストの友人と久しぶりに会い、清塚信也さんのコンサートへ♬楽しいトークと素晴らしい聴き応えのある演奏でした＾＾コンサートは15時からでしたので、その前に北鎌倉と鎌倉で途中下車して街歩き♪鎌倉の人気カフェ「ヴィヴモンディモンシュ」でプリマヴェーラを🍓甘酸っぱいイチゴが盛り沢山！！下の方にあるジュレは洋酒が効いていて大人の味＊こちらのお店は季節ごとに可愛いお花...

【新発売！オレ男クレープ～キッチンカーサウマロカフェ】

サウマロカフェ愛好家クレープ愛好家のlittlekokoです。日本一美味しいクレープ屋さんに行ってきました！またまた行列で大人気でした。毎回お客さんが増えてます～そのクレープ屋さんはサウマロカフェ。新発売の『オレ男(オ)クレープ』を食べました。目はハート♡で愛らしい表情をしています。可愛くて食べるのがもったいないですね～クレープの上にオレオクッキーたっぷりの生クリームの中にはクラッシュしたオ...

lampeのタルト/衝撃の年齢

lampeのタルトをテイクアウトして来ました。ここはクレープが有名でクレープ目的のお客さんがたくさん来てました。私たちは前に食べたことがあるので、家でゆっくり食べられるタルトにしました。タルト生地がさっくりしてて中のカスタードクリームと生クリームもちょうどいい甘さで美味しかったです。今は期間限定の「生いちごの生×タルト」が販売されてます。コロナ前はここの隣にあるダイニングバー灯には時々行って...

強力粉で作るチョコクレープ

強力粉で作ったモチモチッのクレープに、チョコカスタードとホイップクリーム、生チョコをトッピングしました。強力粉だと、しっとり薄く焼けて、滑らかに仕上がる気がします。クレープを作ったら、冷蔵庫で３０分以上休ませると、馴染んで美味しくなります。柔らかいクリームと、冷えて固くなった生チョコの組み合わせが、息子のお気に入りです。クレープ（５～６枚）卵１個砂糖大さじ２強力粉４０g牛乳１４０gバター１５...

クレープ焼きました

久しぶりにクレープを焼きました。前いつ焼いたのか調べてみたら、7年も前でした。このクレープの皮のレシピは三十数年前に書き写した物です、生クリーム入りの皮でしっとりしてとっても美味しいのです、寝かせずすぐ焼ける所も便利です。ふちがうっすら茶色になってきたら竹串1本で裏返します。薄焼き卵を焼くのと同じ要領です。レシピの倍量で21枚焼けました。シュガースポットが出た完熟バナナが無いとクレープは焼か...

ペーパークラフト～ クレープ紙で作るペーパーフラワー ～

O様はクレープ紙を使って、玄関に飾る造花をお作りになりました。ご利用者O.S様の作品本日は業務終了後に施設内カンファレンスです。現在の施設課題や、次年度の体制について話し合いました。また、今年度を持ちまして、約10年と半年間、我々と一緒にこの‟やと”を支えてきた看護師佐野の勇退します。後任に、とてもフレッシュな看護師、立石の入職が決まりました。今後も、従来からの職員共々、よろしくお願いいたします。

カフェ 見っけ！！

こんにちは～！ボクぅ・・・Codeyです♪今日もボクぅに会いに来てくださりありがとうございます(^^ゞボクぅ・・朝のお散歩・・・イエ～イ！！(笑)ん？？と、この日もお散歩行きました(笑)夕方・・ちょっとお買い物がてら・・・お散歩に・・いいお天気でしたよ(^^ゞヒンヤリはしていましたがお散歩日和・・・いつもと違うところへお買い物・・・と・・・見ぃ～～つけた！！歩いて来ないと絶対見つけられなかっ...

【生クリームメガ盛り！サウマロカフェ絶品！クレープ】

マイブームキッチンカーのクレープ屋さんサウマロカフェ絶品！もちもち米粉のクレープ大人気のソフトクリームみたいな生クリームメガ盛りクレープを食べました！生クリームがソフトクリーム状になっていて量の多さに驚きますが甘すぎないフレッシュクリームなのであっという間に美味しくいただきました〜中にはバナナがトッピングされていて王道のコンビネーションですクレープ生地、生クリーム、バナナ一つ一つの素材が美味...

Chandeleur

日本では季節の節目となる節分。フランスでは2月2日はシャンドルールの日でした。シャンドルール（昔はシャンドルーズ）は、クリスマスから40日後の2月2日。chandelle （蝋燭）に由来するシャンドルールですがヨーロッパではLa Chandeleur(蝋燭の日）という「聖母マリアの清める」祝日とされています。実は、ローマ時代にパンという神をたたえる日があり信者たちは一晩中、松明をかざしながら...