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あけましておめでとうございます：お節料理2022

あけましておめでとうございます。本年も食いしん坊にお付き合いくださいませ。我が家の新年の会は二日、というわけで一日は夫婦で静かに過ごしました。二日はムスコ、ムスメ家族がやってきてワイワイとにぎやかに。いわゆる一般的なお節料理は家族があまり好まないものも多々あり、数年オイシックスのお節を買ってはいたもののいつも最後まで残るのは・・・だったので今回は購入をやめました。そして好むものだけを作った、...

話をしよう

いつもはトーストと野菜スープにヨーグルトの朝食を、うまいうまいと食っているが、今朝は昨夜の鳥鍋のスープで雑炊を作ってもらった。卵を溶いて、蕪や葉っぱをきりこみ、油揚げと大根の味噌汁にヨーグルト、寝不足は多幸感をもたらすのか、と思うほどうまかった。寝不足というのは、カイカイだ。昨日皮膚科で塗り薬を変えてもらって、すこし楽になったと思ったけれど、あったまってうとうとするとジワ～ツンツン痒みの虫が...

二人のホールデン少年

きのうは、思い立って、というほどのことでもないが、多摩川に行ってみた。久しぶりに川面の夕映えを観たかった。以前なら歩いて20分くらいな距離をバスに乗っていく。ちょうど大きな夕陽が落ちなんとする様子、急いで岸辺に向かった。が～ん！なんたることか、川が半分になって工事中ではないか。あのときにはホームレスの塒にもなり、不審火もあったようなごちゃごちゃした雑木もきれいに亡くなっている。何を造ろうとい...

帽子に凝る

最近、帽子に凝り始めました。昨日は時間をつぶすためにデイスカウントショップに2軒行き、格安の帽子を3個購入していました。Urban Outfittersのクロシェットの色違いが2つです。からし色のセーターは必ず冬は1つ持っています。それと似合うかと。モスグリーンは好きな色なので、色々な服を持っています。素材はどちらかというと夏向きですが、温かい南カリフォルニアだとさほど気にしません。Eddi...

深まる秋の深まる白〜第五夜

お皿が続きましたので小ぶりのもの二つセットにしました。薄いシミが緩やかに入った円筒形のパテポット古いカケやチップ焼成時に入った短いラインなどもろもろありますが味のあるポットです。窯はリュネヴィル1900年前後の窯印口径11.5センチ高さ8.2センチエッグスタンドにも辛子ポットにも見えるのはクレイユ・モントロー「受け皿」のリムの一部に少し削げが見られます。よく見ると・・という程度でザラザラが気...

WHIMSY (ウィムジー) " GUN CLUB PLAID HAT "

こんにちは two things think です。今日も日中は暖かさを感じ、綺麗な青空の広がる気持ちのいい天気ですね。明日11/3は祝日となりますが、出張のため通常通り定休日とさせていただきます。ご来店をご予定されていましたお客様にはご迷惑をお掛けしますが、宜しくお願い致します。では、本日も秋冬物の新着アイテムをご紹介させていただきます！！WHIMSY (ウィムジー) " GU...

RACAL -NEW ARRIVAL -

RACALより新作入荷です。【RACAL】Wool Knit Soft Bucket Hat ￥7,700(tax in.)定番型のウールニットバケットハットになります。ボリュームのある縮絨ウールを型入れしソフトな質感に仕立てております。ブリム周りにワイヤーを入れてますので自在な形で楽しめます。ニットスベリでスベリ裏にサイズアジャスターが付いておりますので微妙なサイズ調整が可能となっておりま...

パン・オ・セーグル

たまに無性に食べたくなるパン・オ・セーグルメラメラ模様はプレーンななめクープの2つは生地にカレンズ、レーズン、クランベリー、プルーンをたっぷり入れました。ちょっと割れ過ぎよ!これは、２年前に習ったABT講習のレシピです。ライ麦ルヴァン種ライ比率が47％、吸水は90オーバーミキシングボウル内で生地が沼化してもうこれはどうにもならないんじゃないかと毎回思う。たまにしかつくらないから、ミキシングの...

KAVU [カブー] Check Bucket Hat [19821526］

KAVU カブー チェックベースボールキャップはつばが短い往年のメジャーリーグを思わせるクラシックなデザインのチェック柄のキャップです。KAVUのKのワッペンがよりベースボールらしさを醸し出しています。サイズ調節はKAVUのウェイビングベルトを使用して調節が可能。つばは短いですが形が付けやすく様々なスタイルに合わせることも可能です。カブーらしく温かみのあるチェック柄がお洒落に仕上がっており、...

ライ麦パン「ブルーチーズとハチミツ」「ウインナーチーズ」「シュガーバター」

ライ麦パンの丸パンに切り込みをいれ、トッピングを３種類しました。ムッチリ・もっちりしたライ麦が素朴で味わい深い。＊ブルーチーズとハチミツのライ麦パン＊間違いない、相性！！美味しい～～。ブルーチーズの刺激をハチミツの甘みが和らげて、ライ麦と良く合う。ハサミで十字にカットを入れ、ブルーチーズ乗せて焼く。焼き上がったら、たっぷりとハチミツを染み込ませる。＊ウインナーチーズのライ麦パン＊定番のウイナ...