エキサイトブログ

北海道海鮮丼の浦島さん♪

今朝ポストを除くとお手紙が・・・珍しいな～どなたからだろう！？なっ、なんとっ！お醤油をお取り寄せ下さっているお客様北海道海鮮丼の浦島店長さまから!!!嬉し過ぎますよね・・・（涙）わざわざ自筆で切手を貼ってお客様からお便りを頂くこれってすごい事だと深く感謝店主共々感激です。しかも↓↓サービス券まで同封下さいました!!!!岩手との縁も深いとのお話し。今月22日室蘭⇔宮古のフェリーが就航されますし...

アスパラの豚肉巻き

今の時期、夏野菜が豊富でしかも美味しいですね♪旬のアスパラガスをさっと茹でて豚肉に巻きました。小麦粉をまぶして、ごま油で焼き、えびす醤油をまわしかけてからめただけの簡単メニューです。

醤油の羊羹

湯布院醤油屋本店スタッフです.姉妹店の醤油菓子乃店では醤油を使ったプリンや丸ボーロ、かるかん等のオリジナル商品をたくさん販売しております(๑˃̵ᴗ˂̵)وその中でも最近人気の商品は醤油羊羹です。黒糖、柚子、栗羊羹といった定番商品も捨てがたいのですがやはり醤油菓子乃店ということもあり醤油で甘さを引き立たせた後味の良い醤油羊羹がオススメです。 湯布院のお土産なら湯布院醤油屋本 -Yuf...

焼酎で迷っているなら

湯布院醤油屋本店 の姉妹店焼酎蔵スタッフです。今回は、焼酎蔵に来たものの、あまりに商品が多すぎて迷ってしまうあなたへスタッフおすすめの焼酎ベスト３をご紹介！！( ..)φメモメモ第3位久家本店「初垂れ（はなたれ）麦41度」蒸留した２％分だけを集めた希少な焼酎。集めるのに3年かかると言われている逸品。華やかな香りが特徴的。第2位赤嶺酒造場「麦5年貯蔵25度」麦の香りと柔らかな舌触りが特徴的な長...

店長店外日記「うどんばかり」

こんにちは！今週は店長です。次週も店長です。前回は「かばのおうどん」からお届けいたしましたが、今週は戻ってまいりました「ドライブイン七輿」ここでとんでもない発見をしてしまった店長ですが・・・？さっそく進めていきましょう！～前回のあらすじ～うどんの自販機があるという事で群馬県に来た。～あらすじおわり～マジあらすじですわ・・・。粗すぎて引くレベルですわ・・・。と、言う訳で、前回は天ぷらのおうどん...

醤油の特性と健康

湯布院醤油屋本店スタッフです.今回は、醤油の特性と健康を考えてみたいと思います。来店されるお客様で、『血圧が高いから、醤油を止められてるんだよ。だから自宅用じゃなくてお土産用で』と残念そうにお話される方がいらっしゃいました。醤油＝しょっぱい＝塩分高いというイメージが一般的でしょうか。私も、そう思ってました・・・。しかし！実は！逆でした！！！えぇぇぇ～～～～～？？？！！！ですよね。私も、文献を...

再来（12点/20）

場所は北海道中川郡池田町大通６丁目２２。昔からあったという雰囲気のラーメン屋さん。店内はドリカム吉田美和さんの出身池田町らしい、ドリカムのポスターだらけの店内でした。素朴な味のスープが特徴的で、麺太め縮れがもちもちしていました。