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【親父の気まぐれらーめん】鯛とハマグリの潮中華そば＋明太子トロロご飯＠中華そばひのき屋

お久しぶりのひのき屋さんです。今年の初訪問となります。いつも気になる限定麺を提供されており、訪問したくてもなかなかタイミングが合わず、そのたびに涙を呑んできました。今回、新店の狭間となり、ようやく、お店に向うことが出来ました。お店の前には【おやじのきまぐれラーメン】が貼りだされていました。鯛とハマグリの潮中華そばとあります。さらにサイドメニューのセットで明太子トロロご飯も美味しそうですね。店...

昼ごはん。。。

卒業式のあと、ココナッツちゃんは飛び出して遊びに行ったので。。マシュマロちゃんとデート。。歩いて隣の市まで。。ラーメン。。からのショッピング＆塾へ送り出してきた。。

初めての野鳥撮影（番外編）

野鳥撮影のおまけのはなし。。。実はこの日のトークディスカッションである人が来ていたんです。分かります？レイザーラモンRGさん実はNHKの紅白を見て野鳥の会の人たちが色パネルをカウントするのを見ていてカウント出来たら面白そうだとウケ狙いで入ったら嵌ってしまったそうです。（笑）写真の肖像権に関しては、付き添いで来ていた吉本興業の人に了解を貰って会場の人に「もっとSNSで広めてくれー」って言って叫...

太陽系は約46億年前、銀河系（天の川銀河）の中心から約26,000光年離れた、オリオン腕の中に位置。

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中華丼 @ 天宝（渋谷）

今日は、渋谷です。人多いです。駅前の交差点にはスマホで撮影しながら歩いている人多数だった。外国からの観光客も増えた気がします。そんな、都会を求めていらした人に反して、ワタシの求めるランチは、中華丼！！今日はちょっと足を伸ばして「天宝」というお店まで行ってみました。ずっと前からあるお店のようです。ここの名物は「宝めん」と「特丼」と呼ばれるものなのですが、ワタシは初志貫徹で中華丼。（笑）人気だっ...

世界に一つだけの味

【黒薔薇nutsのこだわり】当店はパスタ業界では珍しく出汁やスープ作りに力を入れております。本格的なスープをソースに使用することにより、今までイタリア料理店には無かった味や深みやコクを出し、しっかりとした味付けをしております。それが、それこそが新しいジャンルだと思っております。ファミレスやコンビニパスタの様な味ではなく全く新しいものを創り上げようとしております。なので、今まで食べた事がある認...

今度はどうだろう？

.前回の『どん兵衛ラーメンスープ』は、いまひとつの出来だった。なんか中途半端というかね。なので次はコレ・・・『カップヌードルねぎ塩』。ずいぶん自虐的なＣＭをやってる、アレである。『ねぎ塩』味だから、まあ不味くはないだろうってことで試してみた。前回の反省も踏まえて大きな期待はせずに食べたが、普通に旨かった。後入れのオイルもついてて、コレがけっこう味変になる。香ばしさが増すって感じかな。以前の『...

本日のランチ

【金曜日】ランチメニュー※鶏肉の味噌炒め・揚げワンタン・切干の煮物・餃子・ミニラーメン

喜多方食堂の生姜醤油ラーメン

らーめんネタが続きますが、久しぶりに神保町の喜多方食堂に行ってきました。期間限定の生姜醬油ラーメンが気になったのでオーダーしてみました。限定の極太麺とチャーシュートッピングはヒレ、モモを選択。生姜醬油でも極太麺は相性が良く独特のうまさでした。チャーシューはこのスープに自分の好みだとヒレが良いかと思います。いつ来ても私を満足させてくれるお店です。

たん麺専門店「貴うち」。ほどよい辛さでした。

今日のお昼は外食です。大通公園８丁目を南へ抜け、狸小路10丁目南側のたん麺屋「貴うち」に行きました。 2023年２月３日、「貴うち」は、焼鳥屋「鳥十」の閉店跡にオープンしました。「鳥十」は、いつも混んでいた焼焼鳥屋で、店の前を通る毎にいつか食べたいと思っていましたが、閉店は残念です。「鳥十」の看板がそのまま残っています。 店名たん麺専門店貴うち住所北海道札幌市中央区南3条西10-1000 ...