エキサイトブログ

3/9夜勤飯 サッポロ一番みそラーメン伊勢海老仕立て

昨日の夜勤飯です。昨日はWBC勝って良かったです。今夜も勝とう！自宅に有ったサッポロ一番みそラーメン伊勢海老だし仕立てを持ってきました。冬限定とのこと。先入れのスープとかやくが入っておりました。海老の風味を感じます、これを鍋で煮込んで鶏みそそばやチーズ納豆みそラーメンにしても良いね。サッポロ一番みそラーメンは不朽の美味しさです。袋麺でも売っていたけど、もう売っていないだろうな～。

さよならタンタンタイガー＠新井薬師

今月１２日に新井薬師のあいロードの汁なし坦々麺のタンタンタイガーが閉店すると知って、汁なし坦々麺の食べ納めに。閉店の知らせを知ったのが数日前で、かなり突然の発表だったような。２０１８年４月オープンなので５年近く営業してたのかあ。ようやく商店街のいつもの風景として馴染んできてた頃合いでの閉店は寂しい。注文は汁なし坦々麺の辛さ中、痺れ中。一度、痺れを大にしたことがあったが、あれはきつかったなあ（...

華吉＠中野坂上

中野坂上の華吉の名物、椎茸そば。椎茸って旨味の宝庫なんだなって認識させてくれる椎茸たっぷりのラーメン。熱々の旨味たっぷりなスープで暖まる幸せ。その他のメニューも美味しく、これが駅直結の場所にあるというだけで中野坂上の地価が上がっているのでは、というくらいに地味に地域にとって至宝なお店。

JIRO系ラーメン@Chicagoお勧めは…

昨今のラーメンブームですが、JIRO系ラーメンが食べてみたいシカゴ郊外シャンバーグにありました。Chicago Ramen Annex経営はもちろん日本人ここポイント↑ナンチャッテ日本食が多くハズレも多いので相方は念願のJIRO Ramenを食したのですが美味しいけど…俺にはなぁ。やっぱり若向きだな。の感想。私は、Vegitable RamenにTRY(野菜ラーメン)それがねえ…もう、もう、...

【808】春風春水＠長岡市

長岡平島に無化調の麺屋がOPEN春風春水さん癒しを求めに2023.3 再訪です。駐車場はお店に4台でしたが、裏に2台スペースが出来たようで多少解消。入店すると右側に食券機。OPEN当初から改良されたと聞き、興味津々。塩ホタテ９００クーポン大盛基本の塩を、と思いましたが、mustBuy！と書いてあり指がそちらに向かってしまい。重ね方は、前回頂いた醤油と同じ技法か。魚介の創味に動物の旨味が重なり...

野球もいいけど〜ラジオもね（笑）『くるナイ』FMきたかた20時から☆

もう〜「関係ないね〜」と言いながらほぼ世の中が野球、WBC一色？みたいな感じですが目はテレビで音はラジオという事で今夜はラーメン🍜の街 蔵の街 喜多方、FMきたかたから『めくるめくナイト』20時より放送、オンエアーです📻ぜひリアルタイムでお聴き頂きラーメンやら福島やら東北（3,11から12年…）の事もメッセージお寄せ下さい。infixもデビュー...

三篠本店★23周年

2023年3月9日にラーメン我馬三篠本店は23周年を迎えさせていただきました日頃より我馬をご愛顧いただいているお客様、営業を支えていただいている業者様、スタッフさんのおかげです。本当にありがとうございます！！今年の周年企画はガチャイベント！周年当日限定の開催ですガチャガチャで素敵なプレゼントが当たりますのでお楽しみに皆様のご来店を心よりお待ちしております！そしてこれからも我馬三篠本店をどうぞ...

疲れを癒すもの

週4とはいえ仕事に行くと疲れる。ごはん作りたくないお昼時、夫がいればお蕎麦かラーメンを食べにいきます。いなければ家で簡単に済ませてしまうのですが…この日はフタツメのもやしたっぷり湯麺を食べに。別の日、私の仕事はお休みだったので夫の仕事のお手伝い。普段使わない筋肉を使っているって実感、相変わらずよろよろで我ながら情けない。こんな日のラーメンは来来亭のこってり。あー生きてて良かった、全身を駆け巡...

ちんたんとん。

清湯豚骨スープの醤油ラーメン。クリア豚骨っていふのかしら。なんとも美しいラーメンでした。赤坂みすじ通りの「なかご」。替え玉もありますよ。澄んだスープの豚骨ラーメンも良いですね。いつの日か、福岡県の早朝ラーメンでも食べてみたいです。先ずは身近な神奈川県内でも、食べてみよーっと。Canon EOS R7RF15-35mm F2.8 L IS USMブログランキング参加中応援クリックお願い致します...

山田屋＠初台

初台の山田屋で辛いつけ麺。自家製のラー油の風味が効いたつけ麺。なんというか、こういう町中華での選択肢としては良くない注文だと思うのだけど、これはこれで良い感じの食事だった。ここはyoutubeでよくあるような街中華の見本みたいなお店で、なんというかつけ麺を食べてる間、目の前で繰り広げられる調理を見てるだけで楽しいという。たぶんキラーコンテンツはこれじゃないのだと思うけど、気分的に先端を走るよ...