エキサイトブログ

アボカドと明太子の冷製パスタ＠井上絵美レシピ。黒七味が決め手、かな♪

「冷製と情熱のあいだ」とか昔から言い続けてます（正しくは「冷静」）が。パスタはオーバーボイル＝表示より1分長くゆでて、冷水で締めて、サラダスピナーにキッチンペーパー入れてグルグルとぶん回して水気を切ります。「五味一体」という高級な油がポイントなのですがなかなか入手できず、ちょっと気の利いたごま油やオリーブオイルを混ぜて工夫しております。が！なんといってもこの、アボカドと明太子のコンビネーショ...

歴史チップス2022年7月号物価味

━━━┃━┃━┃━━━━━━━━━━━━┃━┃━┃━━━★◇☆☆★◇☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆◇☆◇★◇☆☆◇★◇☆～ 月刊・歴史チップス ～第250号◇★◇☆★◇☆[2022年８月号凶弾味](SINCE 2001)◇☆☆◇★☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆━━━┃━┃━┃━━━━━━━━━━━━┃━┃━┃━━━＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝...

「The Pride」PLAY/GROUND Creation#3（＠赤坂REDTHEATER）

「The Pride」PLAY/GROUND Creation#3（＠赤坂REDTHEATER）作：アレクシ・ケイ・キャンベル、翻訳・ドラマターグ：広田敦郎、演出：井上裕朗。Side-B CAST観劇（岩男海史、池岡亮介、福田麻由子、山﨑将平）「東京レインボープライド」というイベントを取材撮影したことがある。最初、レインボーパレードの間違いなのか？と思ったら。この「プライド」が現在の正式名称...

銅版画協会ミニチュアール展

銅版画協会ミニチュアール展ギャラリーヒルゲート

安倍元秘書官は、統一教会会員。選挙支援も＋青山、宮崎も選挙と統一教会との関わりを認める

コロナＶ拡大で生活や仕事でストレスが貯まっている人が多いと思いますが。感染に気をつけて、前向きな気持ちで、めげずに頑張って行きましょう！ o(^-^)o東日本大震災の被災地、熊本、北海道など全国の震災、豪雨災害の被災地の方々も、一歩一歩着実に復興実現＆新たな生活構築を目指してガンバです！o(^-^)oよろしければ、１日１回、２つのランキングの応援クリックをしてくださいませ。m(__)m【＊１...

かぶの甘酢カルパッチョ＠井上絵美レシピ。野菜で作る発想が◎！

カルパッチョは本場では肉料理なのを、ラベットラの落合さんが魚で作ったんでしたっけ。そして2005年には井上絵美先生が、野菜＝かぶで。甘酢を作りまして、2〜5時間ほどかぶを漬けておきます。キリとかオリーブ、好みのハーブとケーパーを散らすだけ！お料理と関係無いですが、僕はボーイスカウトを「カブスカウト」の小学2年生からやってました（2年生＝りす、そこから一年ごとに、うさぎ、しか、くま、月の輪）の...

やっと尻尾がみえてきた

夕べの報道ステーション、今朝のモーニングショーは、元安倍首相の秘書だった井上義行が教団の賛同会員として教団の友好団体（実は旧統一教会と同じ）から支援を受けて参院選に当選したことを伝えた。今朝は、有田芳生がかなり時間をとって統一教会と政治の関係にも触れた。とくに玉川が「反社会的布教活動を行って、これだけの被害者が出ているのに、なぜ宗教法人の資格を取り消されないのか」と核心をつく質問をしたのに対...

扇子展

扇子展ギャラリー四季AIR7/11-17

神保町に行く

都内には秋葉原と神保町以外には私の関心を引き付けるエリアがあまり無く、奥さんに「ほかに行くところ無いの？」と、あきれられるほどだ。今回も、時間も余ったことだし、神保町を覗いてみることにした。私のお気に入りは古賀書店。楽譜や音楽書専門の古書店だ。たぶん４０年以上のつきあいだ。今回はこの一冊を掘り出しました。「聞き書き井上頼豊」。支払いを済ませ、店を去ろうとするとき、ふと思い立って店主に質問した...

かじきのせんべい焼きスイートチリホイップ＠井上絵美レシピ。何ヶ月か待った甲斐あり！の極上メニュー♪

今まで、料理レシピ本の新刊が発売→作りやすいものから作る→手間のかかりそうなものは後回しに。という流れを猛省して、「美味しそうなのに作っていなかったメニュー」を少しずついってみようじゃないの、というようなことも、やっております。まだ寒い時期にこのメニューをスケジュール表に入力し（こうしないと、忘れたり後回しにして結局作らないので）、材料集めに取りかかりましたが、今になってしまいました…何がそ...