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韓国食材店へ②

間が空いたが①とか書いちゃったから続きです。韓国広場で買ったおでん以外のあれこれです。お店はすごく活気があります。お店の方がじゃんじゃん品出しして、お客さんもいっぱい。韓国語の会話も飛び交ってる。少し前までは宇宙の言葉だったけど、今は、店員さんたちの「〇〇、見ました？」という会話や、お客さんたちの「ここ？がいいかな（レジ）」とか、少しだけ周囲の会話が分かる。欲しかった物たち。左上から、ジョン...

2/23おやすみ

2/23おやすみ本日お休み頂きます野菜の買い出し、友達のお店へご飯食べに行ってきます。時々定休日でない日もお休みしてます、ご理解よろしくお願いします。写真は火鍋のお野菜、最近欲しい野菜があまり見当たらないので夙川のアフグリさんへ行ってます、遠いけれど良い野菜がたくさんあります、お店もおしゃれなので行ってみてください、夙川教会の前です。

後半猫猫予定

後半猫猫予定お料理教室のデザートはレモンスクェア、レモンの香りはリフレッシュ出来ますね。後半猫猫、21、28火曜日は定休日です23日祝日、仕入れの為お休みさせていただきます。25日、27日、夜貸切の為13:15ラストオーダー2時閉店とさせていただきます。26日お料理教室です、12時、5時の部いずれも満席ですがキャンセル待ちのみ受け付けております。20.22.24は通常営業予定です、よろしくお...

週末猫猫

週末猫猫昨日は寒かったですね、お粥は今日もあります。2/17明日は夜貸切のためランチ2時閉店です。2/19日曜日、お料理教室のためお店はお休みです。※少し手の具合が悪いので色々と急げません、お急ぎの方はお断りすることあります、よろしくお願いします。

大角天で生姜味噌おでん

青森から、大きくて薄くて美味しい、「大角天」←飛べますという練り物をいただきました。検索して勉強し、ご当地ではこれを使って、「生姜味噌おでん」というのを作るというので、伝統に則り、お出汁とお塩と少しのお醤油、あっさりしたおつゆにして、具材も昆布（北海道に向かって敬礼）、お大根とこんにゃく、ゆで卵一つ。だけにして、ストーブの上の「保温」くらいの弱い加熱を続けました。生姜味噌は、本来、青森の赤味...

2023年2月の着物「春色に誘われて！花唐草の小紋に幾何学模様のピンクの帯」

きれいな色にトキメク様になってきました春間近の日差しと耐え忍んだ３年間から新時代の幕開けに相俟って明るくきれいな色で着物の彩遊びがしたくなる立春の月今月の着物は「花唐草の小紋に幾何学模様のピンクの帯」をご紹介いたします菱紋の白地に刺し子風に蚊絣を織込んだ伊と幸の生地に手描き友禅で春らしい花唐草文様を描いた小紋、昭和風に言えば加工着尺…着尺生地13ｍにすべて手描きで描いたとても手間のかかる着物...

2月の猫猫

2月の猫猫明日２日ランチは1時閉店その後貸切です。５日イマソラマーケット出店のためお店はお休み、イマソラコーヒーでお待ちしてます11日お休みさせていただきます13日夜貸切のためランチ早めに閉店17日夜貸切のためランチ早めに閉店19日、26日お料理教室、12時から、5時からいずれも満席、キャンセル待ち受け付けております※急にお休みしたりしますのでブログをご覧下さい、よろしくお願いします。※薬膳...

今朝のラジオ深夜便『明日へのことば』

今月のお花いつも ありがとう〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜今朝（21日) 午前 4時過ぎに目が覚めたもっと寝ていたいのに・・・と思いつつラジオを聴いているうちに又眠れるだろうとスマホの『らじるらじる』をつける（らじるらじる：NHKラジオアプリライブと聞き逃し配信もあり）丁度関西発ラジオ深夜便の４時台『明日へのことば』が始まって間もなくで息子さんが、母親に宛た「親愛なる母上様」の出だしで始まる手...

賀正

謹賀新年です。旧年中は大変お世話になりました。表のお飾りや、門松はしませんが、せめて家の中だけ、と、ささかみの輪飾りを。パルシステムにあるんです。かわいらしくて、毎年飾ります。冷静にかんがえたら、一夜が明けたにすぎない。のですが、やはりそこは、かんがえますね、新年、と。昨日までの無理が祟り、本日は撃沈でした。全身くまなく痛くて、倒れ伏していて、少し前に縦になりました。こんな身体だけども、今年...

2023年1月の着物「笹梅に七宝柄の附下に王朝華文の袋帯」

私の今年の願いは御祝い事がたくさん行われること2023年卯年、干支は「癸卯（みずのとう）」長年の努力が実り飛躍する年です今年こそはの願いも三年目…もうお目出度くなってもいいでしょう！ということで令和五年初春の着物は吉祥文様で「笹梅に七宝柄の附下に王朝華文の袋帯」です縁起の良い吉祥文様の竹・梅をベースに縁繋ぎの七宝に花柄を描いた薄グレー地の附下は御祝い事の席にふさわしいセミフォーマルの着物京都...