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ノルマンディ・ショコラ[Normandie Chocolat]

応援ポチお願いしますにほんブログ村おはようございます！昨日は、お仕事最終日でした産休されていた方が復帰されるとのことで、わたしは退職することになったのですその産休されていた方が、あいさつに来られましたそして、わたしにお礼のプレゼントをしてくれたのです大好きなノルマンディーショコラめちゃくちゃ嬉しいやばいよ～可愛い～苺チョコレート×ヘーゼルナッツ美味しいに決まってるワッフル型のペーパーも美味し...

塩麴だけで味付けする海老カレー

お久しぶりです。最近、自宅で仕事をする日は、お昼ご飯を落ち着いて作る心と時間の余裕ができてきました。ですので、私の作った料理を時々ご紹介しようかな？と思いました。ゆーくんの希望で、海老カレーです。これは、カレー粉と塩麴だけで味付けするマイルドなカレーで、うちの子達が小さい頃からの大好物です。いーたんが低学年の頃、近所の子がうちに来た時に、このカレーを出したら大変気に入ってくれて、その子のお母...

あんこたっぷり桜柏餅♪

桜の開花宣言が出されまして。。。食の方でも桜満開？？？（笑）あんこたっぷり桜柏餅♪これはもはや。。。柏餅なのか？？？桜餅なのか？？？ようわからん。。。（爆）お餅は薄いピンク色で。。。こし餡の中には刻んだ塩漬けの葉っぱがｉｎ♪甘じょっぱいあんこが美味しかったです♪

いちごサンドチーズクリームロール

いちごサンドチーズクリームロールチーズのケーキとお菓子季節のレッスン50 よりシンプルなチーズクリームロールをアレンジしていちご巻き巻き、さらに切り込み入れてクリームうねうねいちごブスブス（その擬音いらない）ロールした後予定外に丸1日冷蔵庫で放置しちゃったけどすんごいいい感じに生地とクリームとちょっと熟れたいちごが三位一体になってめちゃ美味しくなってた(ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ（いちご腐ってないからね...

おはぎ

お彼岸なので こちらをお供え用としてではなく自分のおやつとして購入(笑)お供えはきちんと 今日 用意します＊＊＊＊＊

ルピシアのアイスクリームグラス＆ソルベが美味しい

今日はご褒美スイーツの日♪前から気になっていたルピシアのアイスクリームを買った。オレンジピールが入ってるアールグレイは外せない。悩んで・・・期間限定ダマスクローズと白桃ジャスミン。迷わずアールグレイからｖオレンジ色を想像していたら赤っぽい色だ(@_@)そうか、ブラッドオレンジだったのか。爽やかオレンジとなめらかアールグレイアイスが贅沢だ。そして・・・オレンジピールのほろ苦さが美味しいアクセン...

料理講習会へ参加

今回は立って料理を作るのは無理だと諦めかけていた参加出来なければ近くなので受け取りに行けばいいのだな嬉しいことに腰の痛みが少し楽になり立ち上がることが出来た念ずれば通じ思うようになるんだなぁ～塩麹・甘麹で作った三色丼（よくお弁当にしたっけ）その時は全く塩麴を使っていなかったこの講習に参加したいと思ったのは甘麹・塩麴を全ての料理に使う先生から声を掛けられたことや先生のきめ細やかで綺麗な肌は麹を...

【親父の気まぐれらーめん】鯛とハマグリの潮中華そば＋明太子トロロご飯＠中華そばひのき屋

お久しぶりのひのき屋さんです。今年の初訪問となります。いつも気になる限定麺を提供されており、訪問したくてもなかなかタイミングが合わず、そのたびに涙を呑んできました。今回、新店の狭間となり、ようやく、お店に向うことが出来ました。お店の前には【おやじのきまぐれラーメン】が貼りだされていました。鯛とハマグリの潮中華そばとあります。さらにサイドメニューのセットで明太子トロロご飯も美味しそうですね。店...

TREES ＊ ご褒美「レモンのお菓子」♪

最近伺ったばかりですが、レモンスイーツの誘惑に勝てなくて(笑)また来ちゃった～約１週間の実家での苦行明けご褒美という名目をこじつけ(笑)TREES木々の芽吹きはまだですが何となく空気が春めいている♪あちこちで、よく偶然にご一緒になるYさんにまたもや遭遇～お忙しいはずなのに、いつもお洒落でお美しいこの日はゆっくりスタートだったようで混んでいないタイミングて良かったまだ迷っているロングスプーンシ...

美味しいいただきもの

奄美大島で拾った貝殻やサンゴ。100均で買ってきたフォトフレームに飾ってみたよ母の写真立てが壊れたのでコレ使ってみようかと。まだ貝はいっぱいあるからピースケのも作ろうかな木曜日のエアロ終わりにスタバへ新作フラペにしようか迷ったけど…アイスコーヒーに新作のワッフルサンドにしてみたよちょっと小さいけどコレ美味しかった！友達のケーキコレ食べようかと思ったらマシュマロ入ってたから止めたのこれはお土産...