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消えた懸け造り建築

大洲如法寺の毘沙門堂。山門の手前に１９０８年に建てられた毘沙門堂。修復されて守られている臥龍山荘不老庵、少名彦神社参籠殿とは対照的に崩壊し修復されることもなく片づけられそうです。

臥龍山荘

臥龍山荘です。大洲市というところにあります。街並みもきれいです。

新顔トマト

大洲市の産直「愛たい菜」で見つけました。は写真よりもっとチョコレートっぽいです。見た目に反して、チョコアイコの方が酸っぱく、エメラルドは酸味が少ない。両方とも味が濃く、スープにすればいい出汁が出そう。

2022福島県沖地震から7カ月大洲松川ライン走ってきま～す！

20223月16日福島県沖地震マグニチュード7.4ここ相馬では 震度6強の揺れが 襲いました！いまだに 復興工事が続いています！今回、7カ月ぶりに絶景のシーサイドロード大洲松川ラインが 再開通！まだ、落石、路面や堤防面の補修工事が 続いていますので安全運転で 夫婦で行ってきま～す！YouTube動画の リンク貼りますので覗いてくださいね(^^)yaeh!!浜の駅松川浦からスタート福島県のお土...

彼岸花巡り

連休最終日好天に恵まれてどこも大勢の人出でした！私も彼岸花ツアーに出かけました(笑)もう見過ぎて目を閉じれば赤い花がぐるぐる(笑)行き先は大洲 稲積 癒しの里山こちらは菖蒲園や紫陽花も有名です！とりあえずここからスタートでした＼(^^＠)／

焼き鳥・・・を炙りました！

焼き鳥を・・・炙って熱々を食べました！ホットプレートで保温しておいた焼き鳥を食べる度にバーナーで炙ったんですよ。美味しいかぼちゃの炊いたん手前の緑は､ねぎの青い部分。白い部分は､焼き鳥と一緒に串に刺しました(笑）熊本の郷土料理をまねっこして「一文字ぐるぐる」1年ほど前に､愛媛県大洲市の名産品のモニターをさせたいただきました。そのご縁で､愛媛県大洲市の里芋もちょうだいいたしました。「里芋のドフ...

ハヤブサ

事務所のベランダ にハヤブサが とまっていました。ハヤブサですよね？小さいから・・。（鷹なのかなぁ？）よく見ると狩りの後でした。モグラが・・生きていくためですから。ハル なんか、ベランダ伝いに屋根とかにのっているけど、気を付けないと、ハヤブサや鷹に連れていかれてしまう恐れがあるなぁΣ(￣□￣|||)

山は春の準備

山の木々は落葉し、枝は新芽ができたころでしょうか。

大洲の里芋で「ドフィノワ」

3月に愛媛県大洲市の「ええもん」をモニターさせていただきました。そのご縁で、今回大洲市役所さまから「里芋」を送っていただきました。大洲の里芋はとにかく「ねっとり！クリーミー！」なんですよ。コレを生かしてお料理したいと思いました。フランス料理でお肉の付け合わせとして定番で登場する「ドフィノワ」がありますよね。じゃがいもを、生クリームと牛乳で煮てグラタン仕立てにする。その「里芋バージョン」を作ろ...

ツァーに参加して秋の四国を巡って来ました（その3）

11月24日、四国一周ツァーの三日目です。朝高知の宿を出発して、愛媛県へ向かう。道路も空いていて順調に愛媛県大洲に到着。「伊予の小京都」と呼ばれる大洲は初めてで、訪れたかった街だ。ちょっと洒落た日本料理店「いづみや」にて昼食。「おはなはん通り」から、明治の家並みが残る通りを散策。大洲と言えば、やはりNHKテレビ小説「おはなはん」を思い出す。昭和41年（1966）から昭和42年（1967）にか...