エキサイトブログ

明太クリームスパゲティ

モニター参加中にて、いただいていた辛子明太子チューブ、最後の一絞りとKiri、卵黄でスパゲティにしました。【分量など覚書】（1人分）スパゲティ、80g辛子明太子ペースト、大さじ1卵黄、1個分Kiri、1個（16.3g)スパゲティを茹でます。辛子明太子ペースト、卵黄、Kiriを器の中で混ぜておきます。茹で上がったスパゲティを器に加えて全体をよく混ぜます。お手軽調味料で簡単料理レシピ スパイスレ...

「振り飛車でも勝負できる！」

叡王戦挑戦者決定戦は16日、後手の菅井竜也八段が永瀬拓矢王座を132手で下し、藤井聡太叡王（五冠）への挑戦権を獲得した。東西に分かれているが小学生時代から知る同世代のライバル同士である。ともにストイックな勉強家という共通項がある。そして何よりも振り飛車党として「振り飛車御三家」に学ぶ。そう久保利明九段に菅井八段、鈴木大介九段に永瀬王座という組み合わせ。私は、久保・菅井チームのファンである。し...

おっさんになっちゃって。。。

壱/35mmシ；「寝てばっかり。。。」わ；「シロ子だって（笑」シ；「おっさんになっちゃって。。。」わ；「もうじき十歳だもんな。おっさんで当たり前」シ；「十歳かあ。。。」弐/Nikon D200 + AF-S Micro NIKKOR 60mm F2.8G ED trimmingわ；「どうよ？」シ；「痩せてて。。。可哀相。。。」わ；「大丈夫。この日からチビ太は食べ物に困ったことないから」シ；「...

青木幸写真展 @ギャラリーcafe ふく かど店

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春サラダ

先日我が家に迎えた加藤芳平さんの器に、早速料理を盛りつけてみました。「春サラダ」・春キャベツ（千切りして塩揉み）・新玉ねぎ（スライスして短時間水にさらす）・茹でエビ（酒と塩で揉んで蒸し煮で加熱）・国産レモン（一個を洗う）・塩・胡椒・オリーブオイル① 材料をボウルの中で混ぜ、レモン一個を絞り、レモンの皮も擦って加えます。② 胡椒とオリーブオイルを加え、味を整えたら完成！エビの臭みを取るために使...

■晩ご飯のメインおかず【作り置き蕗の薹味噌活用で季節の唐揚げを作ってみましたが滅茶旨でした♪】

■晩ご飯のメインおかず【作り置き蕗の薹味噌活用で季節の唐揚げを作ってみましたが滅茶旨でした♪】先日蕗の薹味噌を作って小分けに冷凍保存をして置きましたが今日は味付けに使ってみよう！と思い立ち早速試みましたら美味しかったのでご紹介をさせて下さいね♪☆彡先ずは仕上がり画像からご覧くださいませ＾＾■【レシピ-----２人分】◆所要時間-----15分～３０分（浸け置き時間含む。）■【材料Ａ】○鶏もも...

一年ぶりに「詰めチャレ7級」に返り咲く

藤井聡太竜王の今年度は「充実した1年だった」そうだが、私は今日ようやく1年ぶりに「詰めチャレ7級」に返り咲いたという情けない有様。２月に買った「詰めチャレ公式問題集初級編」は７級を終了しているが、「30秒」で長手数の解答手順を見つけられるほどの「瞬発力」と視野の広さが無いのが致命的。恥ずかしくて消え入りそうだが。。。。(ノД`)・゜・。「ぴよ将棋の実戦詰将棋」の他、2月から「毎日ねこと詰め将...

■晩ご飯メイン【豚バラ大根の卵綴じ丼】豚丼のタレのみで簡単１０分で美味しいです♪

■晩ご飯メイン【豚バラ大根の卵綴じ丼】豚丼のタレのみで簡単１０分で美味しいです♪何か有る物で簡単に美味しい丼は出来ないかな？と冷蔵庫を覗くと豚バラ小間肉と畑の大根と掻き菜が有った！！卵とミニトマトも有るし今ご飯も炊いてるし・・・これで決めようっと＾０＾タレは豚丼のタレだけで行けるしね～♪一人暮らしでは冷凍庫以外の在庫品が気になるので献立が決まると作るのが滅茶楽しくなります。☆彡先ずは仕上がり...

「第30回岡崎将棋まつり」チケットをリセールに出す(-_-;)

藤井聡太竜王の名人戦挑戦獲得、王将タイトル防衛と、怒涛の活躍に備忘録が追いつかない。そんな中、昨日、「第30回岡崎将棋まつり」のチケット：第1希望当選のメールが「チケットぴあ」から届いた。席を調べると、なかなか良い席だった。藤井聡太竜王と佐々木勇気8段の記念対局があるから、「チケットぴあ」に申し込むなんてことは初めてだったけれど、聡太くん推し活は、情報をキャッチした時点で申し込まないと、瞬時...

誕生日祝い成功 義弟のびっくり作戦

イタリアでは自分の誕生日を、友人や同僚、家族などを招待して祝うことがよくあります。特に、〜十歳ときりのいいときには盛大に祝います。先週の土曜はわたしたちが住むペルージャの二世代住宅の上の階に暮らす義弟の奥さんの誕生日で、義弟はずいぶん前から、奥さんにはないしょで家族や友人・知人を大勢招いての祝いの宴を企画していました。１０年前に彼女自身が誕生日会を企画した時など、何か祝いの際に限って彼女自身...