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蕗味噌できた!! ナナミちゃんの農事通信424号が掲載された

蕗の薹を採って洗ってキレイに水切りした蕗の薹を計量、調味料の量を決める自家製の黒豆味噌と砂糖に蕗の薹「電気代がもったいない」と七輪に炭をおこして蕗味噌作りのスタート黒豆味噌と砂糖を煮込んだ中に、歯応えと香りが残るように大き目に切った蕗の薹を入れながら、ゆっくりかき混ぜてゆくカカは文庫本を読みながらユックリユックリ部屋中に蕗の薹と味噌の香りがただよう水気も飛んで練り上がった蕗味噌黒豆味噌で仕上...

森の中の小川

森の中の小川。水量はかなり少ないですが、水が澄んでいて癒されます。この場所は宿から車で約10分です。（無料駐車場有）詳しくはお尋ねください。

伊豆【お祝いの宿 吉祥CAREN】宿泊記③

朝食も洋食を選んだので、またまた鉄板焼きのお店へ。時間に合わせて、鉄板の端でフレンチトーストらしきものが焼き始められています。ドリンクを選ぶと、ヨーグルトなどが運ばれてきました。続いてサラダ。熱々パン！ 卵料理の希望を聞いてくれて、目の前で手早く調理ヾ(*´∀｀*)ﾉ見入ってしまう〜。私は目玉焼き！オットはオムレツ。ソースは数種類から選択できて、2種類でもいいですよー、と。これはデミソースと...

伊豆【お祝いの宿 吉祥CAREN】宿泊記②

14時のチェックインのあと、15時30分までホテル内の鉄板焼きのお店でウェルカムスイーツのサービスがありますのでぜひ、と案内してくれました。目の前の鉄板でパンケーキを焼いてくれます。来ましたーっ普通のパンケーキと季節のパンケーキ。今の季節は桜のパンケーキ。それにアイスなどもヾ(*´∀｀*)ﾉ焼きたてパンケーキ、そして選べる飲み物のサービス。なんて良いサービス！ ( ；꒳​； ) 感激。ちな...

伊豆【 お祝いの宿 吉祥CAREN 】宿泊記①

週末は伊豆の北川温泉に行って来ました。お昼ご飯は、「徳造丸」というお店へ。お友達と何度か来た事があって、オットが好きそうなので連れて来たのだ。私は助手席に乗っているだけですけど( *´꒳`*)私は金目鯛の定食。煮付けやお刺身、しゃぶしゃぶなど。黄色いご飯はクチナシの色。伊豆のこの地ではおめでたい時に炊くそうです。オットは伊勢海老のお刺身が付く定食。これにお味噌汁が来て、お刺身に乗っている海老...

脱皮は出来たが? 羽化は無理・・・

先日、ナナミちゃんお宿の伸び放題のレンギョウ生垣を剪定することに根元から切って手間を省くか?それとも低く切り詰め株を残すか? 考えた末に花芽を残して低く作り直し生垣は残した。続けてお宿前のスモモも剪定する昨年はスモモが鈴なりになったので、切り詰め残すことに腰や背中が痛くなりこの日の剪定は半分ほど終えて、ここまで昨日、骨折してから3カ月、医師からコルセットを外して良いと言われ「脱皮は出来た!!...

東京【京王プラザホテル】宿泊記③

むふふ。夜になって、せっかくなのでお食事を頼んでみた。インルームダイニングってアレです。↑は、マロンシャンティ。食べてみたくてうずうず。そして京王プラザホテルには、あの「銀座久兵衛」が入っていて、お部屋でお寿司を食べることが出来るのだ。食べたい食べたい。そんなんで、ちゃっかりインルームダイニングも楽しみましたヾ(*´∀｀*)ﾉ。夜景見ながらのんびり満足だったんだけど、オットが一緒だったらもっ...

トト初めての畑仕事ナナミちゃんの農事通信423号掲載

「手伝ってくれる?」カカからナニナニョ? 温かくなったから野菜畝のシートを巻き取りしたいのイイョとカカが押す一輪車の後について行く一輪車には薪ストーブの木灰に囲炉裏の豆炭混じりの灰豆炭は無煙炭と木炭に消石灰を固めてある。畑の昔菜、寒さと霜にも耐えて元気そうトトは背中が痛いので、カカがトンネル畝の留め具を外し巻き取ってしまうシート類を剥がしてゆく寒冷紗とビニールシート2枚に霜除けネット2枚を重...

２０２３年３月１２日までお雛様揃い踏み ｉｎ やなせ宿中蔵

陶雛も参加！！