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期待をうらぎらない

おはようございます。料理教室あきさんち杉本亜希子です。昨日、生徒さまからこんなメッセージ頂きました。「いつもワクワクしながら教室に伺って、期待を裏切らないメニューに大満足です。ありがとうございます。」もう、とっても嬉しいですし😭少しでも期待にお応えできるよう頑張ろうと背筋がピンとしました。そうですよね。私も何かを購入したり、サービスを受ける時、ワクワクしながら向かって...

分からない。はもったいない！

こんにちは。料理教室あきさんち杉本亜希子です。「米とわたしと×あきさんち」コラボレッスン、無事に終わりました🙌今日もみなさんに喜んで頂くことが出来てほっとしています☺️そんな今回、北海道でお米を作られている酒井ファームさんの力強いお米に合わせたメニューをご提案させてもらったのですがメニューの一つにホタルイカのぬたがあります。旬のホタルイカ。皆さんの食卓に上がること、あ...

みんなの想い

こんにちは。料理教室あきさんち杉本亜希子です。本日より「お米とわたしと×あきさんち」コラボレッスンがスタートしました！「もっとお米に感謝し、楽しんで欲しい」という想いで始まった今回のコラボレッスン。レッスンも無事に終わり、生徒さま達にも「美味しい！」と喜んで頂くことができました🙌今回レッスンで使用させて頂いたお米は、北海道北部でお米作りをされている酒井ファームさん。お...

ご当地マンホール

マンホールカードをもらいに管理事務所に入ると、目の前にいきなりマンホール。撮り方が斜めですが()可愛いカードと、設置されてる場所の案内図をもらったので、展示のマンホールよりはやっぱり設置してあるのでないとね、と車で向かおうとすると、ソフトクリームが見えて、食べに寄る。すると。。。。。敷地内にあるじゃんっ。貰った設置場所地図には載ってないしぃ。ソフト食べに寄ったおかげで無駄に動く必要がなくなり...

明日からはコラボレッスンがスタートします！

こんにちは。料理教室あきさんち杉本亜希子です。明日から始まる「お米とわたしと×あきさんちコラボレッスン」でお渡しするおやつのパウンドケーキ出来ました❤️使用させてもらうお米も届いております☺️農家さんが愛情を込めて作ったお米。微力ではございますが、みなさんにお伝えできることが嬉しく思います☺️お米とわたしとさんからもご参加下さったみなさんへ、プレゼントの小物が届きましたよ♥ご予約くださったみ...

レシピを見なくても作れるようになりました☺️

こんにちは。料理教室あきさんち杉本亜希子です。本日を持ちましてピタパンサンドレッスン全日程終了致しました！ご参加くださった皆さん、誠にありがとうございました！🙏ピタパンが自分で作れる幸せ。ぜひお好みの具をサンドしてたくさん楽しんでくださいね♪そんな本日はいつも教室でお伝えさせてもらったメニューを「何度も作っています！」と教えてくださる生徒さま。先日、作りました！と写真...

3月12日(日)第25回柴又門前寄席

本日亀家本舗二階にて第25回柴又門前寄席が行われましたまちネットの加藤さんの挨拶で始まりカレンダー漫談の『こてっちゃん馬場』さん早速ペッパーミル･パフォーマンスを取り入れて楽しく笑わせてくれました。牧のぼるさんは時事漫談。遠峰あこさんは、日本古来の民謡を現代風にアレンジしてアコーディオンで歌います遠峰あこさんは。中入り後も秋田県や青森県のみんようを歌いポーランド民謡を面白おかしく日本語で楽し...

マスク着用について

こんにちは。料理教室あきさんち杉本亜希子です。明日、3月13日から感染症対策としてのマスク着用の考え方の見直しに伴い、マスク着用は個人の判断が基本となりますが、料理教室あきさんちでは当面の間、食品を扱うこと、近い距離で作業を行うこと、会話が必要な場面が多いこと等からマスクの着用をお願いしたいと思っております🙏今回の緩和に伴い、私自身も衛生管理を改めて見直し「みなさんに...

コラボレッスンのおやつと、20日空きが出ました！

おはようございます。料理教室あきさんち杉本亜希子です。１５日からはじまる「お米とわたしと×あきさんち」コラボレッスンのおやつはパウンドケーキにしました☺️お好みのコーヒーや紅茶と共にお召し上がり下さいね☺️そして大変ありがたいことに全日程満席となっておりましたが🙏、２０日のレッスンにキャンセルがございましたので、２席ご用意できます☺️15日🈵1...

生わらび餅とポケふた探し

おはようございます。料理教室あきさんち杉本亜希子です。先週の奈良県お出かけの続きです。金魚ミュージアムの後はポケふた（ポケモンマンホール）を探しに。奈良県は法隆寺駅〜法隆寺までの道中に5つのポケふたがあります。今までも滋賀、兵庫、京都のポケふたを探しに行きましたがいずれも車や自転車がないと厳しい距離でしたが💦奈良県は5つ全て徒歩で行ける距離にありました。息子達も宝探し...