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翌日の「芋煮」と「差し入れお弁当」

前日の「芋煮」とても美味しかったのですが・・・食べきれず2日目です。かまぼことアボカドわさび醤油で食べると、なかなかのものです。お造りみたいですよ！ぎんなんを割って、素揚げしました。冷蔵庫に残っていた物あれこれを巻いて揚げた「春巻き」目先が変わって新鮮に見えます(爆）某日のこと。鍼治療に行ってきました。いつもお世話になっているＫ子先生に「差し入れお弁当」「天日干し無農薬米」が手に入ったので「...

「ひじき煮」からの「わさび稲荷」・・・作り置き２

数日前に作りおいていたあれこれを出しました。まずは「ひじき煮」からの「わさび稲荷」炊いておいた「ひじき煮」をすし飯に混ぜて小さめの俵型にまとめておいて一気に油揚げに詰めていきます。（油揚げも煮ておきましたから準備万端！)冷たい食材は、さわることができないのですけどひじきすし飯は、ほんのり温かいし油揚げは再度熱を入れたので・・・手は大丈夫ほうれん草は、ゆでてだしに漬けておいたのを「ごま和え」に...

コロナ療養の息子家族への差し入れ（３か月前の話です）

写真を見返していたら、おもしろい写真が出てきました。コロナ隔離中だった次男家へ送った差し入れの品々です。今見返すと、我ながら「こんなもの送ってたんだ～」と興味深く思ったので、ご紹介しましょう。～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～もう３か月も前のこと、次男家では幼稚園に通う上の子が新型コロナ発症。次々に家族にうつって、結局家族４人、自宅で療養することになりました。コロナ隔離中...

チーズスフレ

こんにちは！北一条店 店長スズキ です。いつもご指名くださるＳ様よりチーズスフレをいただきました 口の中でスッと溶ける、フワフワ食感 冷やして食べるとしっとり濃厚 食感の変化も楽しめてとても美味しかったです いつもお心遣いありがとうございます！久しぶりのご来店ということもあり、全身ガチガチになっていましたね 特に固い首〜腰周りをしっかりケアしました またのご来店 心よりお待ちしております 北...

チーズスフレ

こんにちは！北一条店 店長スズキ です。いつもご指名くださるＳ様よりチーズスフレをいただきました 口の中でスッと溶ける、フワフワ食感 冷やして食べるとしっとり濃厚 食感の変化も楽しめてとても美味しかったです いつもお心遣いありがとうございます！久しぶりのご来店ということもあり、全身ガチガチになっていましたね 特に固い首〜腰周りをしっかりケアしました またのご来店 心よりお待ちしております 北...

とっても喜んで頂ける差し入れ

お世話になっている事務所へお昼時に伺うこともあり毎回喜んで頂ける差し入れをお持ちしました昭和2年創業の銀座のチョウシ屋さんのコッペパンサンドお父さんもお母さんも相変わらず元気で作って下さいます！ひとつでもお腹いっぱいになるガッツリサンド男性はモチロン、女性からも人気です何度が差し入れている間に色々意見が出て必ずソースとキャベツの千切りも一緒にお持ちするようになりました笑笑キャベツが挟んである...

想像してごらん（８/３０母の命日）

十三回忌の時に、母のことは命日に書こうと思いましたが、もう少しで母の誕生日なので、その時にまとめて書けるよう、頭を整理しておきます。ってことで、一昨日の文ちゃんディナーショーで感じたことを書きたいです。開演前のロビーは、抑制のきいた華やかさで良かったです。が、受付には、目立つところでは、すてきなフラワーアレンジメントや、メロンの箱が2つ。アラアラと思いました。言い訳ではありますが、私のチクチ...

義母への差し入れ第２弾

８月も後半。あっという間に年末か？？入院中の義母のワクチン接種券ですが。我が家に転送されてくる予定。義母の住むところは、接種後５ヶ月のその日に送るらしい・・・。なので、そろそろ・・・。我が家に届いたら、それをまた病院に送ります。その時に、義母への差し入れも一緒に送りましょう。今回の詰め合わせ顆粒コーヒー２種類五穀のビスケットビスコ（発酵バター仕立て）ビスコ（香ばしアーモンド）ビスコ（焼ショコ...

束の間の夏休み

このお天気では高齢母と出掛けるわけにも行かず自宅と実家の往復です食べたいものある？母からちらし寿司が食べたいと言われても…さすがに生ものは避けたいなぁお寿司屋さんでお願いしようと思っても馴染みのところでの持ち帰りはNOと言われてしまいます私自身もこの猛暑で色々と気を付けているので仕方なくあるもので牛肉のちらし寿司にしました全て荒技具が足りないのでかさ増し必死牛肉のしぐれ煮とくず野菜の煮物を作...

シマエナガ

こんにちは！北一条店 店長スズキ です。いつもご指名くださるＨ様より差し入れをいただきました！食べるのがもったいないくらい可愛い、シマエナガモチーフのおまんじゅう バター餡がとっても美味しかったです いつもお心遣いありがとうございます 硬くなりやすい腕・肩・腰をじっくりケアさせていただきました またのご来店 心よりお待ちしております 北一条店 店長スズキ↓ライン公式アカウントはこちら↓スタッ...