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催花雨

一昨日は、しとしとと雨が降り続き、催花雨となった。昨日は、寒さが戻り、その凛とした空気の中で、雨後の沈丁花が最後の香りを濃密に漂わせていて、優雅だった。紫陽花の若芽は、より一層緑を濃くして、無言のうちにも秘めた命の迸りが目に見えるよう。東京では、観測史上、最も早い開花宣言。靖国神社の標本木と、英霊が眠る境内の幾多の桜の木を想った。花の季節、今年も到来である。

伝説の一皿

海老と舌平目のグラタン”エリザベス女王”風または、レーンヌ・エリザベス”Reine Elizabeth”

ZAKUNOUVEAU

場所を移して、再びお正月の卓を囲みました。お屠蘇に続いて、ご用意頂いていたのは、ZAKU NOUVEAU 2022BY純米大吟醸（清水清三郎商店三重鈴鹿市）。2022BYというのは、2022年令和３酒造年度という意味です。酒造年度というのは、毎年7月1日から翌6月30日までを意味しているので、こちらの御酒は、2022年7月1日以降に醸造された新酒になるのです。今年の作のラベルは、伊勢型紙の老...

クリスマスディナー

いよいよ今年のカウントダウンも遠くから聴こえてきました。今日は、先日帝国ホテルでクリスマスディナーをいただいてきたときの記録です。館内は、満面の笑みに満ち溢れた幸せそうな方々でいっぱいでした。帝国ホテルでお食事、といえば、なんといってもフランス料理。明治以来、我が国の西洋料理界を牽引してきた大きな存在です。こちらにあるフランス料理のレ・セゾンは、本当に素晴らしいレストランで、家族でこれまで度...

今年のクリスマスケーキは…

クリスマス本番は今週末ですが、ひと足早く、家族集まってのクリスマス会をいたしました。今年のクリスマスケーキは、帝国ホテル御製となりました。真っ赤なお色に、クリスマスらしい華やかさを感じます。カットすると、ピスタチオムースのほのかな緑色が現れるので、ますますクリスマスらしいケーキです。妹作の、食べてしまうのが惜しいようなヘクセンハウスも登場。そうは言っても、食べちゃいましたけど！お料理は、いつ...

２０２２年帝国ホテルのクリスマスツリーと３８回目の結婚記念日

私の過去のブログを振り返ると帝国ホテルの設えはこの季節が多くアップされており？と考えるとそうそうコロナ前はこちらで百貨店のセールが行われ覗きに来ていたのでしたデリ以外ではセールでもないと来ない場所それまでも母を想い暮らしていたつもりでしたが退院後の母の(脳の)危うさで今までより心配りが必要になりましたが気負わず日々お試ししながら新しい生活習慣を作っていきますフッと今日は３８回目の結婚記念日だ...

Christmas tree . . . 1

帝国ホテルメインロビーの今年のツリーは2023年に開業から100周年を迎える旧本館ライト館をモチーフとしたオーナメントやライト館に使用されている大谷石やテラコッタの色合いのオレンジやブラウンのボールで飾り付けられているライト館100周年を記念して現在，本館1階メインロビー内「インペリアル タイムズ」にて「The Wright Imperial; A Century and Beyond」企画...

ラブラスリー

毎年１２月には帝国ホテル東京のラブラスリーの食事に出かけます。一昨年は１０数年ぶりに行けませんでした。行かなかったわけではなく新型コロナのためにお休みだったからです。だいぶメニューが変わりましたが、相変わらずおいしかったです。ただ、年のせいか、食べる量はだいぶ減りました。年の暮れに飲むシャンパンは一年の疲れを忘れさせてくれます。＊画像は帝国ホテルウェブサイトより引用

imperial roses

メインロビークリスマスの装花紅バラ1000本とアクセントにコッパーブラウンのバラ12月に帝国ホテルの真っ赤な装花を見ると華やぐ気持ちと同時にTo-Do List が浮かび焦る気持ちが押し寄せて来るコツコツと ...

明日10月22日は「帝国ホテル’アクア‘でのアフタヌーンティー」（主催：クラブツーリズム株式会社）です！

＊おかげ様で、こちらのイベントは終了いたしました。いよいよ明日（１０月２２日・土曜）は、帝国ホテル１７Fインペリアルラウンジ「アクア」にて、クラブツーリズム（株）主催アフタヌーンティーがございます。ご参加の皆様、お越しを楽しみにお待ち申し上げます。開場時間は、１２：４５です。どうぞお気をつけてお越し下さいませ。メールアドレスjapanroselifecord@gmail.com日本ローズライ...