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【風の森＜ALPHA 夏の夜空＞】

720ml 1,150円(税別)

ポテトとハムのガレット

午後からお呼ばれしてオペラコンサートに出掛けるので、きょうのお昼はとっても簡単に、ガレット❣️サラダも盛り合わせたワンプレート・ランチです〜♬で、ガレットの中身は・・・バターを塗ったガレットの上にパルメザンチーズを振って、その上に、ポテト、舞茸、ロースハムのバター炒め、玉ねぎととろけるチーズものせて、おまけで目玉焼きも。サラダには、レタスとトマトと、胡瓜と人参ものピクルスを添えてみました。&...

海老と茄子のバターカレー

きょうのお昼は、カレー❣️海老と茄子のカレー。基本は、チキンバターカレーのルーを使って・・・です。ルーも美味しいのだけど、素揚げした茄子がこれまたとっても美味しいの。ご飯には、きょうは、キヌアを加えてみました。この一皿に、胡瓜トマトのヨーグルトサラダを添えて。軽く塩揉みした胡瓜なので、調味料はコショウとオリーブオイル。それと、カレーには、ラッキョウ！ね。😉デザートに酒...

エントランスと待合

早いもので6月に突入しました。今日はいい天気になりそう。朝日が事務所の奥まで侵入してます。そして、メダカの稚魚は100匹オーバーとなりました。今日は「犬塚皮膚科クリニック」のエントランスと待合を紹介します。エントランス風除室は床が豆砂利洗い出し。タモの下足入れ兼傘立て兼ベンチを通ると待合になります。ベンチとタモのカウンターに窓廻りは桧です。4mの勾配天上の吹き抜けは解放感があり、気持ちいい待...