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朝から家じゅうニンニク臭

時折小雨の降る曇天です昨日までに冬のアウターを洗濯して良かったケースに収めて多少スッキリした我が家です暖かくなったのでパンジーも花数が増えてきました絵になるスミレは真冬は花数が少ないものの花びらが縮れる事もなくきれいに咲いてくれていましたこれは「パルム」という品種なのですがタグやサイトの写真はきれいなラベンダー色なのに白が勝っちゃってスジスジばかりが目立ちますそれでも今のところ形良くまとまっ...

【オークワ】豚天とニンニクの芽の黒酢和え

豚天とニンニクの芽の黒酢和え（398円）最近オークワのお惣菜がなかなか美味しいものが多くて楽しい。個人的には土岐市のオークワよりも瑞浪市のオークワのほうが好みです。お惣菜の種類が。ニンニクの芽って結構好きで中華料理屋さんではよく食べるんですけれども、家ではなかなか調理しない…というか前提としてあまり買う機会がない野菜だったりします。なのでお惣菜に入っているとなんか得した気分。豚を細切りにして...

ふれあいの場絵手紙クラブ

昼夜の気温差激しく三寒四温のつづくこの頃今日も雨降り寒いです。こんな日はウォーキングもお休み午前中なんとなく見ていたBS北の大地を見入っていました。それから買い物に乗せてもらって行って帰るとお昼。そうこうしているとこんな時間単調な日々に話題がないわ。ちょっと前のだけど絵手紙クラブの日いつも何かを下さるKさん自家製の黒ニンニクをいただいたそしてOさんからも大きな愛宕梨。月2回の絵手紙クラブ社会...

ベトコンラーメン新京 名駅西口店

およそ1年ぶりに行ってきましたー！ベトコンラーメン！他のお店でも食べてみたりしたのですが、やっぱりここのベトコンラーメンが最高…！って事で、名古屋駅すぐそばにある、ベトコンラーメン新京 名駅西口店へ。原材料高騰により、去年より値上げがなされていました。一番人気のベトコンラーメンは50円の値上げです。ベトコンラーメン（900円）去年も食べたので、今年は味噌か塩か…と悩んだのですが、やはり定番の...

最近は仕事中ずっとマスクをしているので問題無いかと、、、（ラーメン：ラーメン マイアミ）

日曜日（12月4日）の夕食は久方振りに此方の御店に。ラーメン マイアミ実は何度かチャレンジした事も御座いましたが、駐車場が一杯で、、、と、ぼやいたら、駐車場が増えていた様です、、、外見は至ってラーメン屋さんらしく無い此方の御店ですが、内装も、、、ファンキーです(^-^)個人的には嫌いじゃ無いノリ。激ニンニク ラーメン（叉焼、味つけ玉子トッピング）味噌ラーメンをベースに、これでもかと云う程に卸...

ニンニクに追肥

栽培中のニンニクに追肥をしました。追肥に使用したのは鶏糞と自家製米糠ボカシです。大きなニンニクを収穫したいです。芋やニンニクのように土の中で大きくなる収穫物栽培は、掘ってみなきゃわからない部分があるから結構楽しいです。我が家庭菜園で多分栽培期間が一番長いのはこのニンニクです。

三和の名古屋コーチン 塩にんにく地鶏だし鍋スープ

コレまだ試した事がないぞ！という、鍋の素を発見したので早速買ってみました～。三和の名古屋コーチン 塩にんにく地鶏だし鍋スープ（298円）どこだったかなあ。近所のスーパーで買ったんですけれど、私は初めて見たかも…？三和の公式サイトでも注文できます。スーパーでのお値段よりはちょっとあがりますが。ここ数年、様々な鍋の素を試しているのですが、どうやら私は塩味系、味噌味系、醤油味系の順番で好きみたい。...

ペットボトルでにんにく成長記

お久しぶりです。モクさんです。寒い時期になってきたので、植物🪴もおやすみの時期。少々、更新も滞っていました💦😅さて、ニンニクはどうなったかといいますと、かなり伸びてきましたこれは成功な予感💕🥰冬も越していく、ニンニクさん。ゆっくり見守っていこうと思います。

■自家製保存食【贈答用に盆暮れには黒ニンニクを作り送ります♪】

■自家製保存食【贈答用に盆暮れには黒ニンニクを作り送ります♪】以前・・・徳島の娘婿殿のご実家に送らせて頂きましたら凄い気に入られて「お返しは黒ニンニクが良い！いつも持ち歩いて食べています♪市販のは固くて美味しくない。」と・・・・(^^♪そう仰って頂けたらこちらも作り甲斐が有ります～滅茶苦茶お気に入りなので毎回贈答はこれに決めて作って送ります＾＾これから「毎年恒例の１５味ブレンド唐辛子作り」も...

成長する野菜はどれも優秀

夏の終わりからずっと部屋に置いていた小さなスイカ暖かさで腐らないか？心配することもなくずっと丸い形を維持していたいつか味見をしたいと眺めていたが季節が進むと食べる気持ちが消え失せていた今日こそ切って毒見をさせよう～♬香りはうっすら感じられたが夫は食べられへん～と一口で止めた味見させてゴメンちゃい毎日何かと料理に役立つ春菊20程ある苗のどれかが伸びチョッキンと切ると短くなるが他の苗が直ぐにグン...