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栗原、OP戦でGスラム！

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栗原、三塁へ激走!

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後編、2023年2月22日、きたしんち弓場慎之佑にお邪魔。

では後編。さて焼き物。連れはノドグロ炙り。わては太刀魚炙り。にゅう麺。肉はアナグマ、芹の根つき添え。熊肉かと思ったらアナグマだったそうでした。どこからこんなジビエを仕入れるんですかね。熊よりもあっさりしていて旨かった。宮崎尾崎牛肩ロース。黒胡椒の塩漬け添え。蒲生タケノコ。もう少しで春ですねえ。くじらさえずりのおでん。アニサキスセーフでした。さすがのアニー君もでっかいくじらの舌までは届かなかっ...

2023年2月22日、きたしんち弓場慎之佑にお邪魔。

北新地の夜は更けて。再び弓場慎之佑に現れる。ビールでかんぺ～。まずは河豚白子炙りと湯葉餡かけ。凝った先付ですね。連れは湯葉と海苔の茶碗蒸し。残念。加賀蓮根のおかき揚げカラスミまぶし。粘りのある良い蓮根でした。北海道バフンウニ海苔卵掛けご飯のせ。リッチな味わいでした。ハイボールをもらう。河豚のあらと野菜のスープ。もう少しスープに香りが欲しかったかも。個性のない料理になってしまっていました。まあ...

中新田バッハホールに日本人製作家ヴァイオリン展を見に行く

加美町中新田にはバッハホールという有名なコンサートホールがあります。数年前に同町に国立音楽院が開校し、弦楽器製作コースが開設された。その関係だと思うがこういうものが開催されるというので、高速道路と田んぼ道を飛ばして行ってみました。５０分くらいで開場にたどり着きました。日陰には数日前の雪がまだかなり雪が残っています。バッハホールも４０年になるそうです。ロビーには全国の職人さんたちが出展したヴァ...

南旅七十五日目阿久根市薩摩河内市いちき串木野市

雨の日は本当に暖かい～今日は晴れ☀️トイレを済ませて走り出す～霧が舞う所もあり視界が悪い薩摩川内市に入り～朝食はマックⓂ️🍔🍟近くに「薩摩国分寺跡」「新田神社の石橋」巨木道をどう間違えたのか？交通安全祈祷所本殿石段から離れた狭い階段を上る何だか？立入禁止の本殿内部の庭出口を探しても見付からない❗来た道を戻って本殿正面へ脇道を歩いてみる「可愛山陵...

後編、2023年1月14日、弓場慎之佑にお邪魔。

さて後編。店主は炙った蕪を切る。宮崎の尾崎牛肩ロース炭火焼。炙った蕪。この蕪が皮ごと炙られていて、その皮が実に甘くて美味かった。蕗の薹味噌をつけていただく。この蕗の薹味噌も香高くて美味かった。牛がぺらぺらなのは、二人分の勘定が3万円強だから。文句は言えない。さて、ここでこの店に人生における辛辣な場面が展開される。この一番右の年の差カップルは、ここまで快調に酒を飲みまくってまあまあ仲良くしてい...

2023年1月14日、弓場慎之佑にお邪魔。

さて北新地。ホテルから歩いて5分であります。きたしんち弓場慎之佑であります。ビールでかんぺ〜。温かい前菜、北海道の百合根茶碗蒸し菜の花添え。百合根がホクホクでうまかった。温かい前菜はご馳走だった。でっかい百合根はあらかじめ炭で炙ってあった。茶碗蒸しとしてだけでもうまかった。次は富田林の海老芋を出汁で炊いて素揚げにしたもの。素敵にうまかった。良い海老芋だった。松葉蟹蒸し燻し、菊菜のお浸しに乗せ...

栗原、サファテに再会

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再掲載：真剣なあなた。深刻なわたし。

訳知り顔で世の中を、遠目に眺めてきた私。不器用だけど真剣に、日々を生きてきたあなた。もがいて苦しむあなたを前に、わかったような物言いを、繰り返してきた私だったけど。ふと気がつけば、私の方が人生に圧し潰されそうになっているのは。思えば当然のこと、だったんだよね。※タイトルならびに本文内容は、2019年4月16日に掲載したものです。