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酵母スコーン

こんにちは！11/17(木)12時Openです。少し、空気がひんやりしてきましたね。酵母スコーンに、かぼちゃあんクリチ、和栗あんクリチ、サンドしました♪あたたかいお飲み物といかがですか。今日のベーグルは、ごまあんきなこ、ハムチーズ。お惣菜ぱんは、れんこんしらす、ソーセージ、ツナコーンのじゃがまる、キノコのピザ、カマンベールチーズなどです。久しぶりに帽子のパン焼きました&#128082...

シュトレンやお正月かざりなど。

こんにちは。今日11/10(木)12時Openです。りんごのシュネッケン焼きました。パン生地にライ麦が入り甘さ控えめです。ベーグルは、バジルベーコンチーズ、栗とチョコです。それぞれ違うベーグル生地に、美味しいものをもりもりっと包み込んでいます。今日のお惣菜ぱんは、れんこんしらすのパン、柚子胡椒チキン、ベーコンエピ、ナスとアンチョビのピザ、クロックムッシュなどなど。さつまいもとクリームチーズの...

よいお天気の祝日営業♪

こんにちは。今日11/3(木)祝日、12時Openです。良いお天気の今日は、店頭に、ブッククラブえほんだな！さんの絵本、それから、クックさんの、@hachiware_kukku わんちゃんのおやつが並びます。ぜひ、お散歩にいらしてください。今日のお惣菜ぱんは、れんこんとしらすのパン、プチソーセージ、柚子胡椒チキン、ベーコンエピ、ナスとアンチョビのピザ、ベーグルは、タプナード、栗とチョコ&am...

焼きたていろいろ

こんにちは。今日10/27（木）12時Openです。電車のような、お山のようなパンは、湯だねで仕込んだもちもちチーズぱん。1カットからどうぞ。ベーグルは、焼き芋あんベーグルと、タプナード(オリーブペースト)。お惣菜ぱんは、れんこんとしらすのぱん、リーキ(西洋ネギ)とツナきのこのピザ、ハムチーズ、きんぴらチーズ、ゴルゴンゾーラ、ライ麦のソーセージボート。かぼちゃとクリームチーズのパイ、赤ブドウ...

りんごスコーン

こんにちは。今日10/20(木)12時Openです。りんご🍎酵母スコーンは、青森りんごのドライがゴロンゴロン入っています。国産のプチプチ全粒粉とよくあいます。このドライりんご、そのまま食べてもほんとにおいしいのです🍎お惣菜パンれんこんとしらすのぱん、ナスとマッシュルームのピザ、柚子胡椒チキンクロックムッシュハムチーズベーグル、ゴルゴンゾーラとク...

カスタードクリーム

こんにちは。今日10/13(木)12時Openです。てづくりカスタードクリームは、きび砂糖でぽってりと炊いています。プリンアラモードのイメージ。。。懐かしい味です。今日のお惣菜ぱんは、れんこんとしらすのパン、ベーコンエピ、ツナコーンのじゃがまる、クロックムッシュ、などなど。ベーグルはハムチーズと、栗とチョコ。(マロングラッセとバトンショコラのベーグル、長い名前ですね)バナナブレッド&...

ベーグルサンドとりんごのパン

こんにちは。今日10/6(木)12時Openです。しとしとひんやり雨の1日となりそうです。今日のお惣菜パンはミニベーグルサンド、レンコンとしらすのパン、きんぴらチーズ、キノコのカルツォーネ(包み焼きピザ)などなど。りんごが美味しくなってきました。りんごのライ麦パンは、🍎りんごの甘煮とレーズンを包みました。そのままか、またはクリームチーズをつけたり、または朝食としてハム...

シナモンロール

こんにちは。今日9/29(木)12時Openです。白いフロスティングが溶けにくい陽気になってきたので、シナモンロール焼きました。ベーグルは、ごまあんきなこ、ベーコーチーズペッパーです。お惣菜ぱんは、レンコンとしらすのパン、バジルベーコンエピ、きんぴら、チーズ、ゆず胡椒チキン、クロックムッシュなどです。秋だからか？見た目が地味なパンです、、、が、具材もてづくり、とっても美味しく焼き上がっており...

りんごのシュネッケン

おはようございます。今日9/22(木)12時Openです。ひと雨ごとに秋めいてきます。今日は過ごしやすい気温なので、そうすると、やっぱり、うんうん、パンの発酵もよいかんじです。秋らしい、りんご🍎のシュネッケン。ライ麦入りの甘さ控えめ生地に、りんごの甘煮シナモンをくるっと巻いています。オートミールクッキーは、乳卵不使用。きなこや米粉で焼き上げています。私の大好きなモゾモ...

秋めいて。コーヒー入荷。

こんにちは。今日9/15(木)12時Openです。秋めいてきましたね〜ふたごのお芋パン、黒糖生地に紫芋あん、全粒粉生地に焼き芋あんをつつみました🍠酵母スコーンは、🌰栗とくるみが新登場。パイは、あらびきソーセージパイと、栗五郎かぼちゃとクリームチーズです。れんこんしらす、ツナコーンのじゃが丸、茄子のカルツォーネ(包み焼きピザ)オリーブベーコンチー...