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松花 河豚コース

2020新年会未記録少し遅れて川端を走り急ぐ松花 @鳥取市川端3丁目220みんなで新年会で河豚食べようぜーって予約して集合新しくなってから奥に通されるの初めて個室へ出遅れたと思ったがまだ数人集まって無しテーブルには河豚ちりがスタンバっていた前菜のてっぴとてっさが大皿で出されたので生BEERオーダーしてとりあえず集まったメンバーで乾杯とりあえず鍋の具の大皿を降ろしててっさを堪能するLUZキユ...

4月○○日花山椒

1年のうちで2週間ほどの逢瀬。花山椒。今年もこの季節がやってきた。季節の出会い物は、あの日あの時の記憶を鮮明に蘇らせ忘れられない思い出に繋がっているのだといつも思う。あれから結子からは何の連絡もなく、実家にいるはずだからと少し安心もしていて日々は過ぎていった。今日は花山椒が入ったらお知らせすることになっていた村上さんと小川さんが予約を入れてくださっていて、村上さんは6時過ぎ、それから少し遅れ...

宣言下1日目Vol.2黒ラベル、99.99クリアライム、コーラサワー、いちごホワイトサワー、牛乳割、虎河豚皮ゆびき、豚ロースにんにくみそ焼き

宣言下1日目と休日が重なりました。今日の東京都の感染者報告ではやはり三連休の緩みで隙を突かれたのでしょうか、コロナ軍の総攻撃に被弾した国民多し。2月末の自粛要請からの行動を見直せば、ここはセーフティってのが判るかな？（根拠なくて希望的観測だけど）あちこち行っているのは要注意です。自分が行くのは調べたら地元の松屋、マクドナルド、西友、職場近くの松屋とファミマ、2週間経過で異常なし、ゴールデンウ...

美味しいもの、た～くさん♪

この日は友人たちと糖質制限ランチ♪しかも、なんとちいが先日も同じランチを頂いているのでシェフが特別オリジナルでこの日のちぃた達だけのためのコースを献立してくださいました♪友人はビールから♪ちいはノンアルシャンパン♪ここからはお料理です♪もうねめちゃウマ♡なの(∩´∀｀)∩これで糖質制限してあるなんて最高過ぎるッ！最後に記念の一枚♪デザートもほのかな甘みで美味しい♡楽しいひと時でした～♪さて、...

2020/01/24 「潺々」の料理に感激する

最近は一年に一度訪れている、静岡市葵区常磐町の日本料理店「潺々（せんせん）」。ここ三年は必ず四月に行っているが、こちらとしては意図しているわけではない。不思議である。取引先と会食したのだが、その料理の美味しさに感激してしまった。確かにいつもよりひとつ上のコースを注文した事実はある。しかしそれをおいても、さらに一段高いところにのぼったような味わいだった。◇前回は料理の味付けの濃さが気になった。...

「河豚」

ぶつ切り河豚～ ♪白子もあるでよ～てっちりに興味ゼロなワタクシ。鍋っうのが好きでない・・特にポン酢で食べる物がね・・ポン酢がイマイチ好きでない・・ご飯にイマイチ合わないと思う・・ポン酢でご飯を盛り盛り食べれんわ！で、河豚の調理で大好きなのは唐揚げヽ(^○^)ノコレなら延々食べたいっ！白子は鱈の白子を買った時にする調理で～さっと焼いて～良い色や～(^O^)割烹で食べて覚えた味。ほんま、覚えて良...

小雪・にしきや(千駄木)

🍺そろそろ#トラ河豚白子焼きをと思い・・・千駄木・にしきや(居酒屋)へ行った。(文京区千駄木3-34-7・日・祝OFF)☆https://horikawa00.exblog.jp/26494877/☆気が変わり・#白子の天ぷら¥600自家製#カブの千枚漬け・¥250#河豚の煮凝り¥400(繊細な味付け・美味しいかった)☆本日も超満員でした・・・&#127862...

孫王子飛行機に乗る！(その2)

ひい婆ちゃんとご対面滞在中は孫パパご希望河豚今回は十楽河豚刺しで乾杯河豚入り茶碗蒸し大好きな河豚唐揚げてっちり河豚鍋の〆は雑炊に。店の外ではキャンドルイベント中

喜楽庵 大分県臼杵市城南。

天然ふぐコースを食べてきました。名前 : 喜楽庵(→Click!)住所 : 大分県臼杵市城南9組季節限定のふぐの白子も追加でいただきました。天然ふぐは分厚くって歯ごたえっよくてとても美味しかったです。添えられているかぼすもとてもおいしかった。さすが大分！********************キャットシッターゆきねこゆきねこ保育園の混雑状況ゆきねこ雑貨店の開店日時ゆきねこ教室ねこねこニャーテ...

居酒屋吉本です。

おいしい河豚の白子です。今日も美味しい肴と美味しいワインを用意してお待ちしておりましたよ。