エキサイトブログ

さといも・もむなないで

もむなないで食べてみぃもむない大阪・泉州弁で美味しくないこと地元の名産さといもを描いて、泉州弁で言葉を入れてみました。僕らの世代はまだ古くからの泉州弁は分かりますが、だんだん使われなくなっています。昔は泉州弁はきたなくて嫌だったのですが、使われなくなるのも寂しいものです。方言を使った絵手紙もいいね。熊取名物に地元のさといもを使った熊取コロッケがあります。ほくほくとして美味しいですよ。（ふぅふ...

泉州水茄子の漬物

果肉に沢山の水を含み皮が薄く甘い水茄子。叔母から旬の泉州産水茄子の浅漬けとぬか漬けが届きました。素材の良さが生かされて水茄子そのものの美味しさが伝わります💓 叔母は両親亡き後もいつも気にかけて下さり、本当に有難い。本当に感謝です(ノ▽・、)叔母同様に、家族人類/師匠/友達に常に気配り出来る人間でありたいですね。

豚肩ロース肉を｢ダッチオーブン｣で焼きました♪

豚肩ロース肉に、きつめに塩胡椒します。｢たこ糸｣を巻いて形が崩れないようにしてから、表面を焼き付けます。栗とプルーンを入れて、白ワインを注いでダッチオーブンに入れてあとは、鍋におまかせです。ダッチオーブンごと魚焼きグリルで15分焼いて、30分休ませました。2cmぐらいの厚さに切って、ダッチオーブンごと食卓に出しました。栗は、去年むいて冷凍しておいた大粒モノです。お芋みたいにほっくりと焼けまし...

また増えた f^_^;

休みの日、床屋に行って釣具屋へ散歩行ったら見つけて欲しくなって財布の中は大丈夫と思ってから一旦、戻してメーカーＨＰで確認してからの食いついてしまった f^_^;（昨日の雨で釣部屋が大変な状態） f^_^;海神泉州鬼アジKAIJIN SENSYU ONIAJI260H50センチオーバーの鬼アジにも対応し、ロング仕掛けも楽に扱える260Hが新たにラインナップ。バットパワーをアップし、カケアガリも...

＜和泉電気鉄道＞ロゴマーク付き1510形

1510形もロゴマークを入れてみました。絵は「和泉電気鉄道1510形・ロゴ入り」です。これは通常の位置にロゴが入っています。後継形式も出てますが、まだまだ現役で使われそうです。

今週末は蜻蛉池公園へ。

3月27日（日）は第6回きらっと泉州☆育10:00～16:30小雨決行荒天中止蜻蛉池公園今回は大芝生広場で開催です。Ma’am Tamaは珈琲とケーキを持って参加させていただきます～みなさま蜻蛉池公園で会いましょう～

新玉ねぎ・さきがけ

タオルも玉ねぎも泉州は日本のさきがけタオルは泉州が日本では発祥の地だということは知られてきましたが、今は淡路島の方が有名な玉ねぎも日本へ入ってきたのは泉州が最初だったことは忘れられています。淡路島は海を挟んで向かいですから泉州から伝わったものだと思います。富岡の井上さんが中心になっている上信電鉄の絵手紙列車。今回のテーマは全国の美味しいものなので、僕はこの玉ねぎ、Ａは水ナスの絵手紙を送らせて...

今年も糠漬け

本日のよるご飯。超久しぶりのカレー昨日買った北海道牛が美味しかったので久しぶりにカレーを作りました。夫に腸の持病があるので辛いものはなかなか作れない我が家。このカレーも甘口で脂質が少ないカロリー50％オフのルーを使って。かなりサッパリ系のカレーです。カレーの薬味に自家製きゅうりの糠漬け。（と、買ってきた二十世紀梨を使って漬けてあるらっきょう）お友達に勧められて数年前に始めた糠漬け。もともとあ...

泉州水茄子 イラスト ハンコ

(c)norah - イラスト素材 PIXTA - 泉州水茄子, 水茄子, 夏, ギフト, 贈り物, イラスト, ハンコ, POP, 野菜, 特産品, 名物, お土産, 大阪, 筆文字, ラベル, アイコン, マーク, スタンプ

泉州水茄子 イラスト 筆文字

(c)norah - イラスト素材 PIXTA - 泉州水茄子, 水ナス, 夏, 野菜, 大阪, イラスト, 筆文字, 文字, 手書き, 文字素材, 特産品, 名物, ギフト, 贈り物