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山陰放送ラジオあさスタひろがる料理

おはようございます。父の作品です。「早春」知井宮町こんなに咲いてるんですねー本日山陰放送ラジオあさスタ行長万里のひろがる料理リクエストの魚肉ソーセージを使った料理をご紹介します。久しぶりに魚肉ソーセージを買ったら、開けやすくなってて驚きました！とっても美味しい一品仕上がっております、よろしくお願いします。な、なんともう春休みで愚息帰省中、エンゲル係数が上昇していて、丼を食べて、まだ前菜という...

弾丸トークの竜巻に巻かれた

定休日人形作家のみっちゃんに高岡のキルト作家さんのお店に連れて行ってもらうご自宅横に車庫を改装して作られた小さな喫茶店入り口入るとフツーの落ち着いた喫茶店手作り展示の案内の奥を見てびっくり‼️びっくり仰天‼️す、すごい古布細工パッチワークやらつまみ細工やらさしこやらありとあらゆる手法でタペストリー人形花洋服バッグアクセサリーありとあらゆるものが見事に並んでいる好みの問題もあるだろうけどそれは...

フリマルシェday2

フリマルシェday212日出店のお店訪問主催者レイレのユッキィさんあれ？マスクしたままやん！今回の人気商品ウクレレすぐ完売韓国コスメのシゼンさんなんと完売‼️いつも全力で頑張るシゼンさんです雑貨のあっこさんフラガールのストラップが超人気！わたしもひとつゲット！クラフト作家のウラちゃんうらちゃんワールド超お買得マリーマリーお馴染みのサンタさんサンタさんのまわりにはいつもご友人がいっぱい！遊びに...

フリマルシェday1

始まりました2月11.12日のフリマルシェ1月末に予定していたもの雪で延期させていただきこの両日に開催昨日の参加は取材のレイレのお二人がウクレレやお洋服アクセサリーDIY工具多肉…などなどそしてシゼンさんが韓国コスメや韓国アクセサリーなどいろいろそしてラッピング講師をしている寺田さんがラッピング材料などいろいろわたしはわたしはベビー服やら洋服やらアクセサリーいろいろウクレレ狙い？の方が多くウ...

予約ゼロの日

予約ゼロの日カレンダーには予定なし！吉とでるか凶とでるか博打みたいなもんやなお天気はどんより朝から再び冷え込んで予報通り雪舞う日となりました1から仕込みだったので少し早めにでてふきの下ごしらえベーコンと洋風煮込み蓮根とひじきキンピラ蕪と蕗のとう味噌おぼろ豆腐の生姜すましザ・家庭料理ですまあまあゆっくりのランチの進み具合吉とも凶ともいえず無難なおさまりかた笑穏やかに終わりました2時過ぎにはあが...

『春を待つ』

『春を待つ』福寿草ですすぐにお客様に『あっ福寿草！』とわかっていただき嬉しかったあ蝶が舞います地面から芽が出だすイメージ春はすぐそこ！…だといいなこちらのグループクリスマスに予定していたのがご不幸があり延期に…なのでクリスマスのプレゼント交換楽しそうにプレゼント交換♬マグカップ(以前マリーでお買い求めになられたもの)やらチョコやら手袋やら…お楽しみいっぱいでしたさてさて1階の方は？前日とは大...

山陰放送ラジオあさスタひろがる料理

おはようございます父の作品です。春ですねー暖かくなってきました。「早春」（斐川公園）本日、山陰放送ラジオあさスタ行長万里のひろがる料理9:15～から食品ロス削減料理をご紹介します。よろしくお願いします。今週から、講演、料理教室と続きます。沢山の皆様にお会いできるのとっても楽しみです！

カランコロン！が続きました

カランコロン！『ごめんなさーい今満席でお席がなくて….』何組お断りしたかなああーもったいない3月入ればもう席少し元に戻してもいいかなあようやくもとに戻りはじめたかな昨日のランチには氷見ドレ『ナガラモ』フコイダンわかめの5倍！今が旬‼️きゅうりと玉ねぎと生姜たっぷりの酢の物にするのが大好きランチ最後の3、4人の方はきゅうりにナガラモがちょっと見え隠れする感じになりましたが…笑笑それくらいすべて...

試されてる？

日曜日美しい青空が広がる日でした朝はすっぽりガスにおおわれていた富山市街地やんわりすぎていったランチタイムですThe 家庭料理‼️3時過ぎスタッフも帰りわたしひとり…厨房も片付け終わり洗濯も終わりゴミ捨ても終わり…カランコロン入り口ベル2人3人2人そして2人と…ほとんど同時のお客様コーヒーチョコブラウニーセットシフォンセット高菜ピラフホットサンドほうじチャイウインナーココアおいおい！みーんな...

立春会席

立春会席還暦を迎えたお友達同士お二人でお互いにお祝い…ですもうひと組は8名さまの薬膳美食ランチ常連様グループ12時に出勤のスタッフひとりそれまで2人対応でなにやら慌ただしいバタバタ上へ下へ行ったり来たり…薬膳のお客様11時半スタートと思いきやミーティングされ12時半にお食事スタート魚も冷え切ってしまうなあお汁とご飯は温かいものの揚げ物も煮物も冷えてしまうのが気になるバタバタしながらデザートの...