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フォカッチャとカレー炒飯

昨日今日と秋の空もどんより.........明日は青空？午前中にインフルエンザの予防接種をして来ました......................................................................................昨日のパン焼きフォカッチャを作りました オリーブオイルとローズマリーの香りが朝食にピッタリ！今朝の食卓に並びましたおや...

ソース焼きそば味の炒飯ランチ

ソース焼きそば味の炒飯ランチ白飯は冷凍したものも、悪くはないけれど、やはり炊き立てよりは美味しくない。そこでワタシは、チョーナンとのランチによくチャーハンを作るのですが、今日の炒飯はソース焼きそば味にしました。

辛子明太子パスタDEおうちバル＆炒飯弁当

こんにちは～(#^.^#)今日のおばちゃんとこの気温最高気温21℃/最低気温14℃晴れ時々曇り今日は、暑いくらいの陽気です～ええ天気が、続きますけど～お出かけですか？楽しいけれど～コロナさんが、増えてるみたい～(;^ω^)第８波～来たら嫌やん～気をつけて～昨夜は、ちょびっとおうちバル～辛子明太子パスタ２人分ボウルにイカそうめん100g辛子明太子50gバター10gあらびき黒胡椒少々パスタの茹で...

錦糸町 『亀戸餃子』

今日は仕事で錦糸町へやって来ました。お昼前にいったん仕事が終わったので、そのまま食事をすることにします。やって来たのは「亀戸餃子」。言わずと知れた亀戸に本店がある餃子の有名店です。注文するのは「炒飯（６５０円）」と「餃子（３００円）」。亀戸の本店では食べ物は「餃子」しかありませんが、錦糸町店では餃子以外にラーメンや炒飯などもあるので、食事だけという使い方をしている人も多いです。まずは炒飯が運...

新宿 『大陸』

今日は２〜３年振りに会社の同僚と飲み会です。会場となったのは新宿にある餃子が有名なお店「大陸」。歌舞伎町の入口あたりにあるビルの４階にあります。そんなに大きなビルではないので、エレベーターを降りるといきなりお店になっています。でも、お店自体はかなり広くて、８０席くらいはあるでしょうか。カウンター席はなくてテーブル席のみになりますし、人気のお店で込み合っているので、一人で来るのはハードル高そう...

キムチ炒飯

今日の夜勤前家ごはんは、キムチ炒飯ジャスミンライスでパラパラ炒飯

油淋鶏とねぎだけ炒飯

おかずまわし「中華編」です鶏のもも肉は、気が向いたときに二枚買って低温調理(63度１時間)して冷凍庫保存しています。解凍してそのままサラダチキンとして食べてもいいしチキンカツや唐揚げやとり天は、中心まで火が入っているかどうか気にしなくてもいいのでお手軽に作ることができます。今日は、「油淋鶏」(揚げ鶏のねぎソース)を作りました。解凍した鶏肉に、老酒醤油で下味をつけてからバットに広げて半日乾かし...

親子和風炒飯弁当＆お外ご飯のとんかつ御膳

こんにちは～(#^.^#)今日のおばちゃんとこの気温最高気温30℃/最低気温24℃曇り一時雨朝晩ちょっと涼しいかも～季節は、ちゃんと移ろいで～(#^.^#)秋に向かって～突進中です(*^-^*)田んぼの稲刈りが始まってます～藁のええ匂い～新米食べるのもうすぐやわ新米を山ほど積んだトラックに、会いました～おばちゃんとこにも、もうすぐ新米届くかな～今年は、サンマが、美味しいやろか～美味しい時間を...

銀座 『銀座亭』

今日は夕方銀座にやって来たのでそのまま晩ご飯を食べていきます。お酒を飲みたいところですが、今日は平日で明日も仕事なのでご飯だけ食べることに。ということでやって来たのは、前から来たいと思っていた銀座にある町中華「銀座亭」。銀座シックスの近くにあります。こちらが店先にあるメニュー。外にあるのはどうしようかなと迷ってる方にとっては嬉しいですね。町中華といっても銀座だからちょっと高めです。店内はＵ字...

生姜焼き重弁当＆和風炒飯弁当

こんにちは～(#^.^#)今日は、２度目の投稿です～いつもドタバタしてるのに～今日は、なんだかお暇です～そういう時は、寝てたらええのに～おうちで、こそこそなんかしてます～さっき～チーズケーキ焼きました～出来たと思たら～甥っ子ちゃんから立派な桃が、届いたの～嬉しいことやな～いっぱいあるし～コンポート作って、色々スイーツが、頭の中に、いっぱい出て来る～しばらくおじさん！甘いスイーツ続きます～大丈...