エキサイトブログ

「渚の交番 ひなせうみラボ」でお土産をget！

昨年の夏、頭島にオープンした「渚の交番 ひなせうみラボ」へも行きました。「渚の交番」というのは、日本財団のプロジェクトで子供たちを中心に海に親しみを感じ好奇心を持ってもらえるよう様々な活動を行っている場所です。建物の配置図がありました。2階はキッチン 星のというレストランです。「入ってみたいな。」って思ったのですが日生であれこれいただいてもうすでにお腹いっぱいでした。夫も後からお茶をすればよ...

まだまだあります～的矢牡蛎DEおうちバル

こんにちは～(#^.^#)今日のおばちゃんとこの気温最高気温９℃/最低気温６℃曇り時々晴れちょっと寒さが、戻ってます～桜も咲こうか～悩み中ぽかぽかおうちで、のんびりです～(#^.^#)地震もあちこち暴れてます。おうちが、一番落ち着くかな～色々あると気持ちも体もお疲れです～そんな時は、ちょっといっぷく～(^。^)y-.。o○慌ててみても始まりませんm(__)m我が家は、昨夜もお土産の牡蛎を使っ...

おうちごはんは、的矢牡蛎ミニコース＆ご近所カフェランチ

こんにちは～(#^.^#)今日のおばちゃんとこの気温最高気温12℃/最低気温５℃雨しとしと雨降る金曜日今週もお疲れさまでした～m(__)m福島県沖地震の被害も大きい様です。あの日を迎えて、悲しい季節なのに自然は、残酷待ってくれません。仕方が無いので、立ち向かいましょう絶対普通の暮らしが、戻って来る～えんやこらどっこいしょ～って一生懸命頑張って～あの時私頑張ったな～って想う日を楽しみに頑張るし...

的矢牡蛎食べて来ました～(#^.^#)

こんにちは～(#^.^#)今日のおばちゃんとこの気温最高気温18℃/最低気温１℃晴れええ天気～今日も、穏やかな春の日です～ぽっかぽか～な縁側で、日向ぼっこが、気持ちええ～今日も、ご機嫌な楽しい一日やったら、嬉しいな～的矢の牡蛎です～ぷりんぷりんで肉厚でしたふっくらとした身に甘みとうまみが、溢れる濃厚な味わい～元気もりもり～体に効いて美味しい貝です的矢の牡蛎は、筏から採取して、紫外線殺菌された...

美味しく焼けたの～スペアリブが(#^.^#)＆カスクルート朝ごぱん

こんにちは～(#^.^#)今日のおばちゃんとこの気温最高気温７℃/最低気温０℃曇り今日は、冬の恋人の日ふたりの絆を深める日なんだそうな～(#^.^#)恋人時代を思い出す～ラブラブやったわ～いつでもぴったり～くっついてたな～お思い起こして～懐かしむ～今では、絆は、固く結ばれてますけど～あの頃の甘い時間は、なんやったんかな～きざな言葉の一つも聞きたい～おじさんが、きざなセリフを言うたなら～ぶは～...

宮城県気仙沼市の地域振興に取り組んでいます！～牡蛎の美味しい季節～

いつも弊社のブログをご覧いただき誠にありがとうございます。東日本大震災で甚大な被害を受けた気仙沼に、「魚町ヒルズ」という名称で、鉄骨造カーテンウォール仕様２階建ての一流建築家設計によるデザイナーズビルを建設中でございます。鉄骨造カーテンウォールは スケルトン構造における壁の処理方法の一つで過重支持は骨組みにゆだね、ガラスの壁体をカーテンのように骨組みに取り付けます。弊社では 東京近郊に限らず...

牡蛎カレー

今日の夜勤前家ごはんは、牡蛎カレー牡蛎フライとカレーの中にも牡蛎を煮た牡蛎エキス入りちなみに本日のブランチ牡蛎エキスたっぷりのお吸い物

海老ピラフ弁当＆牡蛎焼きそばDEおうちバル

こんにちは～(#^.^#)今日のおばちゃんとこの気温最高気温３℃/最低気温０℃曇りのち雪大雪が、降ってる地方が、あるみたい～おばちゃんとこも夕方から降る予報あんまりいっぱい降らんといて～言うてもお願いしてもな～降るもんは、降りますがな～(;^ω^)体力つけて、えんやこらどっこいっしょ～雪かきしましょ～頑張りますがな～(#^.^#)自然の恵みに助けられて生きてます。自然と戦う日かてありますがな...

手作りオイスターソース

オイスターソースを手作りしてみました。オイスターっていうんだから牡蛎よね。冬の間に作らなくちゃね、と思って。牡蛎をようく洗って、軽く塩しておきます。これで牡蛎400グラム、加熱用です。玉ねぎをみじん切りにし、砂糖と水を入れてカラメル状に炒めていきます。材料は牡蛎と玉ねぎのほかに紹興酒、五香粉、砂糖～ぐらいかな。カラメル状の玉ねぎに紹興酒他をいれて牡蛎を入れて煮詰めます。灰汁を取りながら20分...

551の焼売御膳DEおうちバル開店～(#^.^#)

こんにちは～(#^.^#)今日のおばちゃんとこの気温最高気温14℃/最低気温３℃晴れ青いお空が、気持ちええ天気です～冷えた空気も、また、気持ちええもんです～鹿児島で、地震が、あったみたい～この頃色々ありますけど、皆さん～元気で居てくださいm(__)m何が起こるかわからへん世の中楽しい年末迎えたいもんです～昨夜は、普通の日ですけど～ちょっと嬉しい日やったものでおうちバル開店しました～(#^.^...