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八丈フルーツレモンの「レモンケーキ」

レモンの皮と果汁をたっぷり使った、爽やかなレモンケーキを焼きました。使ったのは、八丈フルーツレモン 貴重なレモンを頂きました。ありがとうございます！！とっても大きなレモンで１個３００gを超えれており、皮の苦みが無くて、皮ごと美味しく食べれるレモンだそうです。たっぷりレモンの皮と果汁を生地に混ぜたら・・・香りも豊で美味しい～～～～。酸味もまろやかで、とっても爽やか！！レモン果汁のアイシングをか...

3月18日(土)open日について

こんばんは。先週はホワイトデー特別営業、とても沢山のお客様にお越しいただき誠にありがとうございました！今週土曜もopen日、なのですが、3月のカレンダーでお伝えしましたが今週は都合によりお菓子の種類少なめとなっております。いつもは事前お取り置きを受け付けるのですが、今週に限ってはお取り置きをお受けする事が難しそうですので、当日販売のみとさせていただきます。ご不便おかけしまして申し訳ございませ...

4月の営業日程のご案内

4月の営業日程のご案内お待たせ致しました。4月の営業日程のご案内です。クリスマスから続く主要なイベント事は諸々終わり、4月の営業は変則はほぼありません。（22日(土)のみ、openでは無く予約のみとなります）少しペースを落としてのんびりと春らしいお菓子を作って行こうかと思います。お出かけも楽しい季節、open日にご都合合いましたら是非お立ち寄りください。お待ちしております。★4月ホールケーキ...

Fraisier～フレジエ～

春ですね～♪今日もとってもいいお天気です。春を満喫しなくっちゃ^^でも、花粉症の方には大変な季節。辛いと思います。私は花粉症ではないのですが、でも昨日から目がかゆい( ;∀;)瞼も真っ赤。。。杉花粉は落ち着いてきたころから毎年こんな感じです。。。何かの花粉の影響か！？たぶん黄砂だと感じますが。。。PM2.5も影響があるようですね。せっかくの春ですが、なかなか辛いです。ブログは備忘録としても大...

3月11日(土)ホワイトデー営業

こんばんは。今週末はホワイトデー特別営業と言うことで、ギフトに出来るお菓子のセットや、日持ちのする焼菓子類を主でopenとなります。その他の日持ちのしないお菓子の種類は少なめとなりますが、日持ちする焼菓子に関しては、これでもかと、めいっぱい焼いております。当日簡単な袋ラッピングでしたら対応出来ますので、ギフトに、もちろんご自宅用にも、是非ご利用くださいませ。【3月11日(土)メニュー】↓↓↓...

お待ちしています

お菓子屋のお知らせです3月10日(金) 11時〜16時open生菓子は、チーズケーキが少し当日分がございます。よろしければお声かけください(^^)クッキーや焼菓子も当日分をご用意していますご予約がなくても、お気軽にお越しください。＊店内は狭いので2名様までの入店でお願いします＊お車は、自宅ガレージと家の前に駐車できますお車が混み合うことがございますので、ガレージがあいていましたら、先にガレー...

キャラメルチョコチップのスコーン

キャラメルチョコチップを混ぜた、おやつスコーン。チョコチップではなく、板チョコを割ったのを混ぜても美味しい。サクッ・ザックザクした食感は、とっても香ばしい。おやつに食べやすいように、小さ目サイズで焼きました。今回は強力粉と薄力粉をブレンドして、香ばしさと弾力を出しました。薄力粉のみ、強力粉のみでも作れます。米油マーガリンとグラニュー糖を使用しました。材料（８個分）薄力粉７０g強力粉５０g砂糖...

3月12日お届けのお菓子畑の箱

ホワイトデー直前のお菓子畑の箱☆どうぞよろしくお願いいたします(*^^*)ご注文締切日3月8日(早めに締め切るここともございます)お菓子の発送は3月11日、お届け日12日※11日お届けをご希望の方はご相談ください。※賞味期限についてタルトはお届け日の翌日まで。パウンドケーキは約一週間。(バニラビーンズは2～3日)クッキーは約二週間。チョコかけクッキー。ホワイトデーにもご利用いただけたら～と思...

予約について

お菓子のご予約ですが、思っていたよりもたくさんのご予約をいただいてありがとうございました。少し早いですが、予約の受付を終了させていただきます。当日分のクッキーや焼菓子などはご用意しますのでご予約がなくても、お気軽にお越しください。どうぞよろしくお願いします♡

bebe nature ベベナチュール（甲府市太田町）

甲府市の遊亀公園近くの太田町交差点に、2022年10月8日オープンしたbebe nature ベベナチュールにやっと行けました！！フランスの街角にあるような素敵なお店です。かわいい「お花のお菓子」と「焼きたてのフランス菓子」を中心とした焼き菓子のお店です。ディスプレイも、とってもカワイイ～～～。店内も駐車場もお客様でにぎわってました。大人気ですね。シェフはフランスのパリやブルゴーニュでの修行...