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うなぎちらし寿司

今日の日勤弁当は、うなぎちらし寿司数の子と蓮根とキュウリで食感アップ朝から晴れたのはすんごい久しぶりすぎる

8月のお料理とお休み

猛暑お見舞い申し上げます。夏バテせずにお元気ですか？食生活を乱さないでいろいろバランス良く食べる事が暑さにも風邪、ウィルスにも負けない身体づくりの基本ですね。新潟の夏野菜をはじめ季節のものがたくさん届いてます。皆さんの健康へのお手伝いができますように。【8月のお休み】毎週月曜日、7(日)、21(日)、23(火)お盆は通常営業です。岡山・梅村ファームの桃とフレッシュチーズのサラダ元スタッフ美幸...

7/28（木）は臨時休業させて戴きます。

度々のご案内で恐れ入りますが、7/28（木）は臨時休業させて戴きます。ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご容赦ください。また、紙版「升本屋之素7月号」にて開催告知致しました7/3031の『第二回七時市』は急激な感染拡大の状況を鑑みて延期する事となりました。

進化した佳代子さんのぶっかけ素麺

昨年食べた佳代子さんのぶっかけ素麺今年はさらに美味しく進化させましたお汁に色んな具材を最初から混ぜ混んでぶっかけます薬味色々➕夏野菜➕炒り卵➕竹輪等々食感の違うモノを入れるのは噛んで楽しい栄養バッチリ食べ過ぎ注意

梅雨明け直後の沖縄へ＠壺屋やちむん通り～沖縄のお蕎麦屋さんへ♪

台風が近づいているせいか、今日はどんよりした空模様の福岡。今のところ午前中にパラッと降ってすぐ止んだぐらいですが、明日は九州に接近もしくは上陸するかもなので、これから本格的に降りそうですね・・・。それでは６月の沖縄旅行の続きです！那覇空港に到着したのはお昼前だったので、まずホテルに荷物を預けるためタクシーでホテルへ行き、身軽になったところで「壺屋やちむん通り」へ。正面の建物が宿泊したホテルで...

よだれ鶏

今日の夜勤前家ごはんは、よだれ鶏ピーナッツの食感が楽しい

ししゃもペペロンチーノ

今日の夜勤前家ごはんは、ししゃもペペロンチーノネットで見たレシピ簡単でプチプチ食感が楽しいし美味しいしまた作ろ

CONFLI(C)T～解放感と閉塞感の二項対立～

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ２０１５年ポッジョ・ディ・ソットBRUNELLO DI MONTALCINO 2015 POGGIO DI SOTTO眺めているだけでウキウキするような、透明感が強く、オレンジのニュアンスがチラリズムする艶っぽいルビーカラー。汗や溶剤的なツンとした揮発成分に乗って、成熟を極めた甘やかな赤系果実、イチゴのコンポート、薔薇のエッセンス、獣っぽさ、太陽を感じさせる大...

カルディの１０％ＯＦＦセールでお試し商品を購入♪

先日、近所の『カルディ』で店内全て１０％オフ＆コーヒー半額というセールをしていて、これらをゲット～♪普段はコーヒーを買うことが多いんですが、今回は全品セールですから初めての商品を色々と購入してみました！まずは、きゅうりがお安いこの季節にピッタリの「たたききゅうりの素」。ちょい辛めのタレをビニールで３０分ほど揉みこんで出来上がりですが意外にいけます！３袋入っていたので次回は何か足してみようかな...

升本屋のニューカリントウ"塩みつブラウン"

本日より、升本屋の"ニューカリントウ"が販売開始となりました。名付けて"塩みつブラウン"。まずは一筆かりんとうにて発売です。http://masumotoya.shop5.makeshop.jp/shopbrand/021/P/"塩みつブラウン"は、オリジナル同様に沖縄のお塩「ぬちまーす」を使用し、甘さの中にほのかな塩みがある事が特...