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冬の風物詩

今日は快晴無風こんな時は玉井製麺所へ空に向いて撮るとなんて気持ちのいい抜けるような空無風のため気温は低いが陽射しは暖かい日でしたX-T3+TAMRON 18-300mm F/3.5-6.3 Di III-A VC VXDX-T30+XF 10-24mm F4 R OIS撮影日：2023年1月19日

肉みそ素麺

温かい麺がほしくなりますね。夏に残った素麺で肉みそ素麺を作りました。下記サイトでレシピを紹介しています。参考にしていただけうるとうれしいです。夏の残りの素麺はどうする?!【あったか肉みそ麺】はいかが？｜暮らしニスタ (kurashinista.jp)

庭で素麺は寒かった！

雨上がりの庭が気持ちよく、お昼ごはんはここで食べようと、珍しくヒロシ君が率先して。しばらく談笑。それから、何を食べようかの会議。お互いに前夜食べすぎたので、サッパリと素麺に決定。おかずは、だし巻き玉子と庭のオクラにおかか梅をのせた我が家の定番つまみやら、わさびチーズや焼き海苔など。なんてことないメニューでも、シチュエーションが変わるだけで特別な食卓になりますね。しかし、アレだ。。。日差しはあ...

■朝ご飯【有る物でぶっかけ素麺在庫整理です♪】

■朝ご飯【有る物でぶっかけ素麺在庫整理です♪】今の内に素麺を食べちゃわないと寒くなっちゃう！畑の収穫野菜と生ハムも有るからこれで朝ご飯にしよう！とこんな感じになりましたが・・・意外に美味しかったです♪☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾■【レシピ-----１人分】◆所要時間-----１５分■【材料】●素麺-----２束分※お好みの固さに茹で氷水で締めるる。●揚げ野菜-----オクラ２...

日曜日夕飯

ソーメン荷物を運びまた車を返しにかえりバスできたく。かなりクタクタ。ちょっと放心暑かったし今年初めての素麺セルフで色々のせよって事でとり味噌をつくり椎茸と揚げたいたんそして素麺にのせないけどつまみ砂肝好きな人に砂肝。真ん中は硬いから切り落とさなきゃだけどまな板汚したくなくて噛みちぎれ的な。塩胡椒濃いめで美味しかった。実はは半額だった。私はネギいっぱいでつゆかけました。美味しかった。

夏野菜を使った三輪素麺♪

野菜の色で染めた三輪素麺です。夏の初めにいただいてうれしくって大事に仕舞いすぎて・・・忘れてましたそれぞれのお野菜の味がするわけでもないのですがきれいな色で楽しくなります三輪素麺って美味しいですよねぇ～～～天ぷら揚げました。畑のいちじく、とうもろこし、えび、かぼちゃ、ぎんぽ北陸で「ぎんぽ」は珍しいので、即買いました！白身が、ほっくりと美味しかったですやりいかと黄菊一人分です。冬瓜煮、れんこん...

カルディ レモングラス香るエスニック素麺つゆ

カルディ レモングラス香るエスニック素麺つゆランチに変化球のそうめんつゆ💕こんな感じで見た目がいい感じです。やはり海老がキメテですよね。目先が変わって食欲出ましたね。ごちそうさまでした😋💕

■晩ご飯【収穫野菜活用で豚肉巻き茄子のミートソースとアレンジ素麺】

■晩ご飯【収穫野菜活用で豚肉巻き茄子のミートソースとアレンジ素麺】のご紹介です♪楽しかった旅行も終了で今回からは現実に引き戻されて（笑）晩ご飯からのご紹介です♪☆彡先ずは仕上がり画像からご覧下さいませ＾＾モロヘイヤは茹でて叩きお浸しにしました。■【収穫野菜色々を使い調理しました。】◆茄子◆ゴーヤ◆モロヘイヤ◆オクラ◆大葉◆ミニトマトなど。■【豚肉巻き茄子のミートソースレシピ-----１人分】...

☆ランチタイムの簡単メニュー☆

お買い得だった海老の殻外しと、ワタ取り、ストック冷凍用にした処理の日。そうだ、焼きそばの麺が一つ、残っていたな、と、海老入りの焼きそばに。海老大好きなのでちょっと楽しく嬉しいランチ。紅生姜は自家製。キュウリでさっぱり素麺に。ストックから色々添えたりお豆も一緒に頂いたり、バランスも意識しましょ。★今日の雑貨屋（店舗）**おやすみです★【ただいまのBGM】L' Elephant /To...

副反応とモグラ。

昨日、相方はワクチン４回目でした。昨夜は全く平気。しかし、今朝起きたら３７度でやや発熱状態となり、午前中は寝ておりました。お昼過ぎ、起きて体温は37.6度になりました。腕も痛いそうです。素麺と天ぷら食べて、解熱剤のんで寝る！と言うので、急いで仕度しました。素麺と大盛り天ぷら。熱があっても、天ぷらをしっかり食べてました。まあ、食べられているので、大丈夫でしょう。明日赴任先へ戻るので、気合いで治...