エキサイトブログ

桜とバラの和菓子

今月の和菓子教室で作ってきた「バラ」の和菓子です。今までに習ったものも含め、4種類のバラ達。今年の目玉は、かるかん生地の上に、バラの花を洋菓子の絞り出しのようにしてしぼったもの。（↓）最近、「花おはぎ」とか「あんフラワー」などの呼び方で、あんこをクリームのように、絞り出すデザインのお菓子が評判ですよね。実際に食べたことはないですが、メディアやインスタなどの写真でよく見かけていました。なので、...

チェアヨガブーム終わり

ヨガの先生のチェアヨガブームが終わって良かった。私は痩せてるから筋力つけたいのであまり筋力を使わないチェアヨガはちょっと求めているものと違いました。うつ伏せや仰向けで寝っ転がってするものが多かったけど、今回は久しぶりに体幹使ってきつかった。コレよ！コレ！って感じ。明日は筋肉痛だ。

チョコレートとマーマレードのビッシュ

とっても手の込んだケーキ「チョコレートとマーマレードのビッシュ」です。静岡からいらした@Anversさんのレッスンに参加させて頂きました。素材にもこだわって作られたこのケーキ、チョコレートとオレンジという相性のいい取り合わせで、まちがいなしのおいしさでした。一見、ものすごくこってりしてそうなんですが、スポンジ部分も、コクがあるのに軽く、間にはさんだオレンジマーマレードがさわやかで、とても食べ...

私のピアノの習い方

ピアノを習い始めて途中、コロナで3ヶ月くらい教室がお休みもありましたが丸3年です。ピアノは子供時に半年か1年くらいですぐ辞めてほとんど身に付かず終了。約30年後に再び始めました。一般にピアノ教室でどんなふうに大人が習うのか知りませんが、私は月４回教室に行きます。教本はバーナムだけです。弾きたい曲を1曲選んでYAMAHAや先生が持っている楽譜のなかから弾けそうな楽譜を選んで練習するというやり方...

４月マキパン教室予定

３月・・・予約開始は3月７（火）１８：００からでお願いいたします。パン教室は５月から１０月いっぱいまでお休みになります。再開は１１月予定になります。バタースコッチブレッド肉じゃがパン【日程】4月１２（水）4月１８（火)【時間】午前１０：００～約１３：３０【種類】「バタースコッチ」とは、ブラウンシュガーにバターを加えて煮た、甘いクリームです。風味豊かなクリームをパン生地と重ねて、パウンドケーキ...

【ふわふわに宿る幸せのブーケ花材】をご紹介

ご覧いただきありがとうございます。名古屋市東区泉のアトリエで、少人数制のパリスタイルフラワーレッスン、infinimentfleurs(アンフィニモンフルール)山内阳子(ようこ)です毎年大人気レッスン【パンジーとミモザ】今年も開催することができました。ご用意した花材からご紹介します。ふわふわのミモザイエローは、Happy Yellow。明るい気持ちを運んでくれます。ふりふりフリルのパンジー。...

フレジェ

いちごのケーキ、「フレジェ」です。イチゴの季節には、一度は作りたいケーキですが、今年は、新しいお菓子教室で習ってきました。糸島の「アトリエ・トランキャトル」のレッスンに初めて参加してきました。以前、今泉のカフェ「プール・ヴー」をやっておられた河田先生の教室です。「プール・ヴー」は、アイスクリームをのせたアップルパイが評判のお店でした。昨年からお菓子教室を再開されて、行ってみたいな、と思ってい...

炭火焼肉だいじゅん黒板のはなし

にほんブログ村みなさんこんにちは～いつもケイフルールのブログをご覧いただきありがとうございます！楽しいだけじゃなくお花の力がどんどんつくことを実感できるお教室ケイフルールですいけばな教室私作品いけばなの基本は三主枝を正しくたてるということがあるのですが。教科書があるので、そこを熟読すれば、誰でもできるのか?と聞かれれば、そうでもないのが、伝承の習い事でもあるわけで。生徒作品生徒さんに１番短い...

カンフー映画じゃない【カンフーリアル護身術】川崎の事件を検証してみました

カンフー映画じゃない【カンフーリアル護身術】川崎の事件を検証してみました2023年２/６川崎高校生殺人未遂の後頭部を刺された事件を検証どうやって身を守ればよいのか？レクチャーしてみました。https://#カンフー#護身術#武道#空手 #中国武術 #武術太極拳

ピアノバッハのG線上のアリア

ピアノ、別れの曲が終わりました。いい曲でしたね。さすが昔から愛されている曲です。で、次はバッハのG線上のアリアにしました。知ってるようで知らない曲ですが(途中からあやふやになる笑)、ゆっくりで4拍子だから選びました。が、思ってより楽譜が難しくて不安になりました。簡単アレンジの演奏をYouTubeで見ていて、このくらいだったら弾けるかもって想定していたのですが、実際もらった楽譜はそれより難しい...