エキサイトブログ

自家製腐葉土

落ち葉を集めて油粕をかけてポリバケツに入れてたまに混ぜると夏には自家製腐葉土ができます毎年の作業ですTOPホームページ TIShttps://www.tis-home.com/Yamamoto-Yuji/instagramhttps://www.instagram.com/tokotokonet2/

今日で長い息子の冬休みが終わります

息子の冬休み残り二日となったところでお昼ご飯にカレーを作ったのですが「自家焙煎新宿中村屋カリールー」口コミでは凄い人気なのですが我が家の味覚では「スパイスを合わせてカレーを作ってさクラッシュしたカルダモンを後で取り除こうと思っていたのに忘れてうっかり口に入れて噛んじゃったってあの感じ」と息子誰もおかわりすることなく終わってしまいました本当は残ったもので焼カレーを作りたかったのですが無理だぁ～...

父さんの野菜が来たよ

三島に帰省していたやっちゃんが、父さんの野菜を車にたくさん積んでやってきました。お正月に新鮮な野菜をいただける幸せ。他にも、お手製のお餅だったり、畑仲間お手製の鯵の干物だったり、本当にありがたい。ということで、鮮度の良いうちに漬けたり漬けたり湯がいたり切れ端をお雑煮に入れて食べたり皮を干したりこっちは年末から干しておいた切り干し大根、数の子と昆布と一緒に漬け込んでおきます。白菜も干してから漬...

代わり映えはしませんが。。。

代わり映えがないのですが。。。元旦。。。2日に義実家へ。。。3日。。。流石に飽きて来ました。笑。今年はたたきごぼうを甘くではなく、台湾風の黒酢風味にしてみました。さっぱりしてこれもなかなか。。。別におせちじゃない時に作ってもいいお料理なのですが年に1回作って今年は出来がこうだった。。とか、これは去年より美味しかったねとか言うのが楽しいんですよね。。。で、主婦にお正月はあるのでしょうか。。。サ...

あけましておめでとうございます

今年もよろしくお願いします。（写真補足）１枚目：雑煮です（撮影１月１日夜）

Velvia50自家現像テスト

Velvia50 (RVP50-527, exp.2023.09), OM-2, FV=300ml.FD: SC-FGD[1+9] KSCN10%=3ml 38℃ 7min.CD: CNL-N1RN[1+2] NaOH10%=5.4ml pH@25℃=11.97 38℃ 6min.明けましておめでとうございます。昨年までと変わらず、特に新しいことにも挑戦せず、今年も細々と写真で遊んでいこうと...

HOME

お食事は昼の部 12時〜15時 (14時LO) 昼の部 12時 ～15時 税込価格コトリ御膳 1430円 (LO14時)コトリ御膳+ドリンク 1700円〜1800円 コトリ御膳+ケーキセット 2000円コトリ御膳＋お造り 2150円 (前日17時迄に要予約）コトリ御膳+お造り+ケーキドリンクセット2700円(お造りのご予約は前日17時迄の要予約になります。...

おせち

毎年恒例の「おせち（自家製）」作成。・・・自分は見ているだけですが(^^;)

2023年もよろしくお願いします。

2022年の営業最後は昨日の出張カフェでした。呼んでいただいてありがとうございました。またお会いしましょうね。みなさんのんびりMa’am Tamaを今年もあたたかく見守りいただきありがとうございます。これからもできることをこつこつやっていきたいと思います。来年も変わらずお付き合いください。よろしくお願いいたします。1月のスタートは11日（水）からです。みなさんお身体気を付けて。1月の予定は・...

2022年12月29日木曜日

【年末年始の営業のお知らせ】12/30fri. 通常営業12/31sat. 通常営業1/1sun. 臨時休業1/2mon. 定休日1/3tue. 臨時営業1/4 wed. 通常営業＊ネットショップはこちら→https://chiecoffee.thebase.in/＊最新のBEANS LISTはこちら→最新のお豆リスト＊Facebook→https://www.facebook.com/ch...