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茗荷の子

実家の片隅に植わっていた茗荷。秋になると茗荷の子が出てきて、母が採ってました。なので季語は秋かな？と思っていたのですが、調べたら、茗荷の子は晩夏。茗荷の花は秋なのだそう。picは採れたてほやほやの茗荷の子です。二年前、実家から根付きで持ってきて、裏庭に植えました。去年は細い茗荷の子でしたが、今年は立派な姿となりました。先端が見えているものがまだ数個あったので、数日後のお楽しみにしておきます。...

藪茗荷の秋…

庭の藪茗荷黒く輝くときを迎えた＊＊＊忘れることなく秋はやって来る

ミョウガ風呂を試してみた

日系の園芸店でもらってきたミョウガが随分茎を出してきました。ミョウガは美容にもいいということで、ミョウガ風呂を試してみました。ミョウガ1本を切り取ってきました。それを湯船に浮かして。。。グーグル検索して見つけた記事に書かれているほど、効果はわかりませんが。。。そろそろ株分けするかして、来年ちゃんとミョウガが収穫できるようにの準備しないといけないのかも。ランキングに参加中↓ ↓ 両方応援して頂...

お盆の晩酌

新生姜を漬けていた甘酢に、茗荷を切って入れておきました。生姜の香りもついて、真夏の夜のアテにはたいへんによろしい。キンミヤロックのお供にしました。といっても、呑むそばから氷が溶けている、、、陽が暮れてからも、外の熱気はおさまらず。ビートルートの辛子酢味噌。小ぶりな茹でビートルートのパックを成城石井でみつけたので買っておきました。和えてしまうと酢味噌がビートルートの赤に染まってしまうので、まず...

茗荷の花

朝方は晴れ間もあったが、遠くで雷がなったり、急に雨が強く降る時もある。台風8号が接近中。被害が出ない事を祈るだけ。妻が庭から採った茗荷に黄色い花が咲いてるのを渡してくれた。曇りの日の部屋の中は暗い。

小玉スイカの初収穫と梅干し

戻り梅雨が明けると夏日となってとても暑い日が続いています今朝は６時に畑に行き一仕事をして来ましたコリンキーという種類のカボチャを一株頂き這わす場所もないので支柱を立てて上に誘導側にひまわりが一本こちらにも絡みつきそうです光菜園のひまわりは側枝が沢山出る品種です今日の収穫小玉スイカを一個、普通より一回り小さめですインゲンは２番花が咲き３日も置くと一掴みほど収穫出来、もう二ヶ月近く生り続けていま...

藪茗荷（ヤブミョウガ）

紫陽花が終盤になったころ少し湿ったところにはヤブミョウガの花が咲き始めていますちいさな花が一列に伸び咲いています

タチアオイが咲き茗荷やオクラなど収穫

タチアオイ種蒔きをしてから何日経っただろう？期待していたピンクの花が咲いたレモンの木の横に赤いタチアオイも同時に咲く後ろに見えるのは葡萄の温室で暑いから寒冷紗を掛けている横2本はどんな色を見せてくれるだろう？楽しみだなぁねばねばオクラの淡い黄色の花綺麗な花にオクラが生るなど実際オクラを育てて見て初めて知ったオクラに群がるアリオクラの花の鰐片のところに蜜腺がありこの蜜腺から染み出る蜜を求めてア...

夏本番に向けて

梅雨明け前に、通勤路の脇に群生していたドクダミの花。訳もなくこの小さな花が好きです。少しもらって、愛でました。北部九州も梅雨明けして、暑い日が続きます。まだ、夏バテするほどではありませんが、少しだけ涼しさも感じる食卓にしました(^^)牛肉とレタスの湯引きレンジなすと冷奴そして、右上のものはミョウガの佃煮10個分の茗荷です！以前sapphireさまが紹介されてました。作りながら、あれ？まちがっ...

梅干しと茗荷に挑戦

日系スーパーで青い梅を買ってきて熟させて、何とか15個の梅干しができました。左は2－3日干したもので、右はこれから干すものです。なんとなく梅干しらしく見え始めました。最低3か月寝かすと美味しくなるとか。レシピには18％の塩を使うと書いていたので、相当塩辛いはずです。先週末に日系園芸店からもらってきた茗荷の鉢から2個収穫しました。花が咲いたら味が落ちると書いてあったので急いで引き抜きましたが、...