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2021.05.16の夕食（鯛の煮物、茗荷、お澄まし）で、「見間違い」でお亡くなりに...

「健康的な食生活を目指す！」ことを目的に、食生活を見直すことに。で、本日の夕食がこちら！●鯛の煮物スマさんからの頂き物。「味が薄かった」との本人談から、1晩寝かせて味を染ませたら、いい塩梅。煮汁を大目に頂いたので、おからの「味付け」に使う予定。●茗荷の「甘酢漬け」...の筈が、「ほぼ酢漬け」夕方前の「ちょこちょこウォーキング」で出かけた阪神百貨店。本日、茗荷がお買い得に。1パック¥108にな...

茗荷のごはん

今日の料理当番？！は僕。何を作ろうか迷った末、豚と野菜の青椒肉絲風、茶碗蒸し、大根の煮物、味噌汁。で、ごはんは白米でもよかったのだけれど、なぜか茗荷を使ったご飯が食べたくて作ってみた。描画は炊き込んでしまうとちゃきちゃき感がなくなるのでご飯を炊いた後に、蒸らしの時間に加えると良い。ベースとなるごはんは、油揚げと昆布。味付けは塩のみ。シンプルで美味しいのである。

そろそろ地物も終わりの茗荷

今宵は夏を懐かしみ茗荷の天ぷらオラは相変わらず天汁でしょっぱめ(塩辛く)がオラ好み茗荷は良く頂いて喰らって居るんだけどどうも忘れっぽいのかアップしてなかったので載せてみました他に茗荷の味噌汁も大好きです茗荷を喰らうと忘れっぽくなるのはお釈迦様のお弟子さんのお話だとか？いや別の話かもしれないなぁ茗荷だけに忘れっぽくてでは地物はまた来季までお預けですにほんブログ村 オラも応援するのだ♪ハナサケ...

茗荷茹でただけ

いもこ汁を煮ながらついでに茗荷を茹でてみたそして生醤油を垂らして頂きます旨いにほんブログ村 オラも応援するのだ♪ハナサケ！ニッポン！

ジン♪ジン♪ジンギスカン♪茗荷入り

焼いてタレをかけた茶色オマケに茗荷をトッピングし七味を振り何じゃコリャの見た目それでも一口喰らえばもやしと茗荷のシャキシャキ感がラムを引き立ててくれます今回もお酒よりご飯が進みましたにほんブログ村 オラも応援するのだ♪ハナサケ！ニッポン！

茗荷と葱の温サラダ風

茗荷と葱をさっと炒めドレッシングをさっとかけて頂きます旨し葱と茗荷は大好きな薬味の一つだが生でも煮ても焼いても揚げても旨しにほんブログ村 オラも応援するのだ♪ハナサケ！ニッポン！

天婦羅に素揚げ

今宵は天ぷらに素揚げを頂きます茗荷がたまらなく旨い塩も醤油も良いがオラは天汁で頂きますにほんブログ村 オラも応援するのだ♪ハナサケ！ニッポン！

油揚げ

今宵は油揚げ(厚揚げ)で一杯薬味は茗荷に葱そして七味を振りかけ辛子を添えて醤油を垂らしながら熱々を頂きますにほんブログ村 オラも応援するのだ♪ハナサケ！ニッポン！

漢字

窓を開けているとほんのり金木犀の香りがしてきます。漢字っていいな～～～とこの歳になって思い始めました。手ぬぐいに染めて入れる名前の漢字も模様としても面白いなと思います。写真にも漢字を入れてみました。秋茗荷いただきました。茗荷大好きです！酢味噌と麹漬けにしました。

初の茗荷♡

本日は快晴〜！！♪( ´θ｀)ノ予報での気温は27℃〜16℃、只今の湿度は76%となっている。久しぶりの太陽だすぅ〜〜うれピィ〜〜♪(*^ω^*)今朝はこっ早く起き、久しぶりに庭仕事、、、主に生垣の剪定。朝露のせいで上から下までビショビショに‼︎(ノ_＜)雨合羽を着るべきだったと…。そしてほんの僅かの収穫↓茗荷大好きなのよ〜〜＜タヒチライムと初の茗荷＞（秋茗荷？）3年前に東北の実家から移植し...