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２０２２１２１０昼食 齋藤修家の食事昼食は｢丼(ちらし)｣ ｢つらし寿司｣＋｢すまし｣

最近外食が減りましたので、齋藤修家の｢内食(料理)｣にしばらくします。私の情報は、facebooktwitter.を確認ください。｢中華街を大切にする人｣｢ご利用する人｣にはご協力をします。中華街で知りたいこと、紹介してほしいこと等あればご連絡ください。sosamu@ya2.so-net.ne.jp中華街を好きになってくれる人が増えることを願っています。中華街は、中華街の魅力を、最近の中華街...

３月１８日土曜日カリフラワーの梅明太子フジッリ

数日前のおうち弁当☆にほんブログ村ーーー前夜の晩ごはん、ほぼそのまま詰めたお弁当♪ーーーレシピブログに参加中♪３月１４日火曜日・カリフラワーの梅明太子フジッリ・ヤムウンセン・小松菜のゆかり胡麻和え・もち麦とオートーミールとスーパー大麦入り五分づきごはん【レシピブログの「お手軽調味料でひと工夫レシピ」モニター参加中】カリフラワーの梅明太子フジッリ☆（２〜３人前）◎材料・カリフラワー：1/3個（...

キャベツのレンチン＋α

キャベツは大きくちぎる。ざっと洗ったら水分は切らずにそのままポリ袋に。レンチンして歯応えのある硬さにとどめて置く。ポテトは頼まれて買ってきたものを少し拝借。フライもできあいイカの甘辛みたいな感じ。茹で玉子は冷蔵庫にストックしてあるもの。調味料はイカが濃い味なので要らない。キャベツはダイエットに最高の野菜。そう言えばキャベツダイエットというのもあった。胃腸が整い代謝を上げる。食べ痩せ食材№１だ...

3-18/108-7北海道テレビ放送「ひかりのまち」脚本遠藤彩見演出多田健 企画・プロデューサー四宮康雅（アングラの帝王から新劇へ）

1999年11月４日（木）～21日（日）「美しきものの伝説」作宮本研演出木村光一音楽宇崎竜童新国立劇場中劇場２０００年1月9日～12月17日 NHK大河ドラマ「葵徳川三代」脚本ジェームス三木演出重光亨彦他総合指揮河合淳志すまけい伊達政宗役7月16日放映より～～1月9日～12月17日 NHK大河ドラマ「葵徳川三代」脚本ジェームス三木演出重光亨彦他総合指揮河合淳志すまけい伊達政宗役7月16日放映...

塩麴だけで味付けする海老カレー

お久しぶりです。最近、自宅で仕事をする日は、お昼ご飯を落ち着いて作る心と時間の余裕ができてきました。ですので、私の作った料理を時々ご紹介しようかな？と思いました。ゆーくんの希望で、海老カレーです。これは、カレー粉と塩麴だけで味付けするマイルドなカレーで、うちの子達が小さい頃からの大好物です。いーたんが低学年の頃、近所の子がうちに来た時に、このカレーを出したら大変気に入ってくれて、その子のお母...

2023.03.04〜09 福岡・佐賀・山口・広島旅行ドライブイン鳥

昼食は予約しておいたドライブイン鳥伊万里本店旦那は随分昔に来ていたそうですが、私は伊万里に来てもどこにも寄らずに実家との往復だったので、全く知らないお店でした。よく買い物に行くお店でドライブイン鳥の鳥めしの素が売られていて、旦那が伊万里にある昔ながらの(汚い・ごめんなさい)お店だと教えてくれました。ドライブインと聞くと何でもあるレストランと思っていた私今回訪れることになって(私のリクエストで...

明太クリームスパゲティ

モニター参加中にて、いただいていた辛子明太子チューブ、最後の一絞りとKiri、卵黄でスパゲティにしました。【分量など覚書】（1人分）スパゲティ、80g辛子明太子ペースト、大さじ1卵黄、1個分Kiri、1個（16.3g)スパゲティを茹でます。辛子明太子ペースト、卵黄、Kiriを器の中で混ぜておきます。茹で上がったスパゲティを器に加えて全体をよく混ぜます。お手軽調味料で簡単料理レシピ スパイスレ...

東北トリップ3日目

朝から風が強いコシハラ。10人くらい入ってましたがワイドでよれてて20点位なのでやめとく。無意味なことは極力しない。ウェット着る、乾かす、寒い、それが楽しいを超えるならする、超えないならしない。朝食はイオンビッグで買った安い味噌豚を焼いて丼に、この場合豚シェラか。毎回出したりしまったりするの面倒なのでカップは見えるところに掛けてます。走ってるとカラカラうるさいんですけどね。この豚丼は美味すぎ...

ペク先生のラーメンが美味しい～

昨日会社でUさんから頂いたソンムルに・・・雄叫び！！食べてみたかった「ペク・ジョンウォンさんラーメン」が入っていて表紙のお顔のペク先生とは・・・韓国で国民的人気を誇る「料理研究家」であり、外食チェーン店の経営者でもありますラーメンは、韓国で「eマート」でのみ売ってるらしいの。日本では新大久保の「チョンガーネ」さんで数量限定で売ってると聞いて買いに行かねばと思っていた矢先でございました。Qoo...

岡山産の生牡蠣

倶楽部長が丁寧な梱包で自筆手紙を添えて毎年送って下さる生牡蠣。季節の恒例になっています。IH鍋で蒸し牡蠣にして、レモン汁をたっぷりかけて頂きました。フワフワで、瀬戸内産らしく、癖のない上品な味わいです。何より、温かいお気遣いがありがたく、嬉しかったです。今年の牡蠣は小ぶりで、少しでも大きいものをと、ギリギリまで仕入れを延ばしていたそうです。